夏红薯无公害高产栽培技术

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　　摘要介绍了夏红薯无公害高产栽培技术,包括选种、育苗、整地施肥、栽秧、田间管理、病虫害防治、收获等方面内容,以为夏红薯的高产栽培提供参考。
　　关键词夏红薯;无公害;高产;栽培技术
　　中图分类号 S531 文献标识码B文章编号 1007-5739(2010)12-0063-02
　　
　　红薯以其适应广、抗逆性强、耐旱耐瘠、高产稳产的特性深受人们的喜爱,种植面积呈扩大趋势[1]。2009年沈丘县的红薯种植面积逾533.3 hm2,以夏红薯为主,平均产量54.75 t/hm2,最高产量94.65 t/hm2,成为全县农业结构调整、农民增收的重要途径。现将夏红薯无公害高产栽培技术介绍如下。
　　1选用良种
　　1.1高淀粉型品种
　　主要生产淀粉、粉条、粉皮、酒精等,品种有徐薯18号、徐薯22号、豫薯12号等。
　　1.2高糖高维生素型品种
　　主要用于鲜食、加工薯脯等,沈丘县种植的主要品种,如豫薯5号、豫薯10号、山川紫、紫心薯、水果薯、梅营系列等。
　　1.3高淀粉高饲料型品种
　　主要作牲畜的饲料,品种有鲁薯3号、广薯62等。
　　2培育壮苗
　　根据需求或种植要求,选择无病虫害、无机械损伤、重250~450 g的薯块作种薯,也可以选用脱毒种薯(产苗量比未脱毒的增加18%~30%,红薯产量增加23%以上)[2]。选择避风向阳肥力较好的地块,苗床以沙土及腐熟有机质为主,排种前用80%乙蒜素乳油2 000倍液浸种,排种时要求薯块斜放,头尾一致,覆土3~4 cm,然后搭棚,出苗前保持床土湿润,床温一般保持在28 ℃左右,出苗后床温控制在25 ℃左右,苗长到15 cm时剪苗移栽,每剪1次苗,要及时浇肥水1次,一般施用尿素150 kg/hm2。
　　3整地施肥
　　小麦收获后及时深耕施肥,深度以25～30 cm为宜,结合耕地施足有机肥,以腐熟农家肥为主,化肥为辅,或采用配方施肥,氮磷钾比为1∶1.2∶2.1,一般施农家肥52.5～75.0 t/hm2、过磷酸钙375～450 kg/hm2、钾肥375～600 kg/hm2。红薯宜垄栽,一般垄宽65 cm、高23 cm为宜,或根据情况而定。
　　4栽秧
　　4.1适时早栽
　　红薯为无性繁殖作物,没有明显的成熟期,生长时间越长,产量越高。要力争早栽,争取在夏至前栽完,确保其生育期在120 d以上。
　　4.2合理密植
　　单位面积株数、每株薯数和单薯重量是构成甘薯产量的三要素,可以根据所选品种合理密植,长薯品种可以稀植,反之则稍密。一般栽植6.75万～7.50万株/hm2。
　　4.3直栽或余栽法
　　栽秧时要选用无病苗,并用50%多菌灵可湿性粉剂1 000倍液浸秧基部,以防治黑斑病等。栽深以8～10 cm为宜,顶芽露出地面3～4 cm。一般2叶1心露出地面,栽后及时浇水,提倡栽带顶芽蔓子头,以提高产量及成活率。
　　5田间管理
　　5.1前期管理
　　5.1.1查苗补栽。栽秧后及时查苗补栽,补栽的秧苗要选用壮苗,以保证合理的密度,提高夏薯的产量。
　　5.1.2中耕除草。在秧苗返青后开始中耕,以利茎叶早发结薯,以使土壤疏松,增加土壤的通透性,减少水分蒸发,保水保墒;结合中耕及时修沟培垄,封垄后如有杂草要及时拔除,做到棵草不留。
　　5.1.3追肥浇水。红薯前期追肥以氮磷钾肥为主,在栽培后15～20 d左右,追施尿素37.5 kg/hm2、过磷酸钙217.5 kg/hm2、钾肥217.5 kg/hm2;追施后及时浇水,田间湿度应保持在60%～75%,低于60%应及时浇水,以保持植株生长需求。
　　5.2中期管理
　　中期以化控为主,调控茎叶平稳生长,促进块根膨大。
　　5.2.1排水防涝。由于红薯生长中期处于高温多雨夏季,及时排涝是协调土壤水分与空气矛盾的重要措施,以免水分过高对薯块膨大不利。
　　5.2.2保护茎叶,严禁翻蔓。实践表明,红薯翻蔓一般减产10%～20%,尤以夏薯翻蔓减产严重,由于翻蔓致使叶片翻转、重叠、密集,致使叶片分布散乱,叶片受到损伤,造成叶片光合强度下降,且翻蔓常使茎蔓顶梢折断,促使腋芽滋生,消耗大量的养料,减少养料向根块的转移。
　　5.2.3化学控秧,促进薯块膨大。进入8月中下旬,喷施乙烯利2 500倍液、多效唑2 000倍液或红薯膨大素,每7～10 d喷1次,连续1～2次,能有效地抑制红薯茎叶徒长,促使植株茎蔓变短分枝增多;也可根据田间情况喷施2%磷酸二氢钾、1%过磷酸钙、惠满丰等微肥1～2次,既可预防红薯茎蔓徒长,又可提高红薯产量,防止植株早衰。
　　5.3后期管理
　　后期以防为主,主要防止茎叶早衰,延长茎叶寿命,保持适当的绿叶面积,提高光合效能,促使茎养分向块根运转,以加速块根膨大。以根外追肥为主,进入9月中旬以后,根据田间的主要情况,可追施尿素75～105 kg/hm2。茎叶早衰、茎蔓过旺时,应及时喷施多效唑等防控旺长,并结合补施磷钾肥;或根据情况进行根外追肥,喷施2%磷酸二氢钾、1%尿素、草木灰提取液750～900 kg/hm2,增产效果显著。当田间持水量在55%以下时,应及时浇水,防止茎叶早衰;当田间出现积水时,应及时排涝,以免影响薯块膨大及贮藏。
　　6病虫害综合防治
　　防治红薯虫害应本着“预防为主、综合防治”的方针以及“治早、治小、治了”的原则[4],化学防治严格按照DB32/343.2-1999规定执行,杀菌、杀虫剂均采用全国农技推广中心推荐的农药。
　　(1)选种抗病品种,采用脱毒种薯育苗,进行轮作,加强栽培管理,增强植株的抗病、抗逆性。
　　(2)对红薯黑斑病、枯萎病、根腐病、花叶病、斑点病等红薯病害,可在发病初期用70%甲基托布津可湿性粉剂1 000倍液、65%代森锰锌可湿性粉剂400倍液,或50%多菌灵可湿性粉剂500倍液750～900 kg/hm2杀菌,每隔10～15 d防治2～3次,能起到较好的防治效果。
　　(3)对红薯天蛾、卷叶蛾、甜菜夜蛾、粘虫等虫害,可用20%Bt乳油500倍液、90%敌百虫晶体800倍液、20%速灭杀丁乳油1 500倍液,或用菊酯类的农药750~900 kg/hm2在害虫3龄以前喷雾防治;对蛴螬、地老虎等地下害虫,可选用5%涕灭威颗粒剂、3%辛硫磷颗粒剂在移栽幼苗时穴施或用90%敌百虫晶体15 kg/hm2+50%辛硫磷7.5 kg/hm2加适量的水拌炒香玉米麸棉籽饼60~90 kg/hm2,顺垄撒施在苗基部,可起到较好的防治效果。
　　7建立无公害生产档案及收获
　　在生产过程中,要系统记录产地环境条件、产量指标、生产技术以及病虫害防治等各个环节所采用的具体措施。收获时间可根据当地气候及市场而定。
　　8参考文献
　　[1] 陈亚光.夏栽红薯高产管理措施[J].农村实用技术,2008(8):26-27.
　　[2] 刘长胜,刘艳丽,刘剑晖.淄博市张店区红薯高产栽培技术[J].现代农业科技,2008(16):201.
　　[3] 文进军.灌阳红薯高产稳产栽培经验[J].广西农业科学,2001(5):283.
　　[4] 红薯高产栽培技术(一)[J].河南农业,2001(5):12.

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