中职生职业化培养中的礼仪教育
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[摘 要] 在中职生职业化教育的进程中，越来越多的教师提倡要加大礼仪教育的投入力度，要逐步让礼仪教育成为中职教育的重要内容，通过建设完备的礼仪教育，进一步改善学生的礼仪行为，从而帮助毕业生更好地“求职问路”。
[关键词] 中职教育;职业化;礼仪教育
[作者简介] 王惠碧（1979—），女，福建漳浦人，管理学硕士，福建省漳浦职业技术学校讲师，德育处副主任，主要从事旅游管理等研究。
[中图分类号] G712 [文献标识码] A [文章编号] 1674-9324（2020）34-0132-02 [收稿日期] 2019-09-24
随着中职生职业化教育的不断推进，很多教师提出要多去关注学生的礼仪问题，要把礼仪教育纳入中职职业化的教育体系之中。礼仪作为一个人日常生活所不可或缺的一种素养行为，不仅对学习求职有着重要影响，更深刻影响着学生的成人成才，因此要想进一步提高中职职业教育质量，培养更加出色的中职人才，礼仪教育不仅是必不可少的，而且更要建设高质量的礼仪教育[1]。
一、中职院校中礼仪教育现状
虽然现在很多院校、教师都在强调礼仪教育的重要性，但从实践情况来看，中职院校的礼仪教育依然存在着较为严重的缺失和不足之处。一方面从整个大环境上来看，我们发现很少有职业院校会专门开设礼仪课程，少数开设此课程的学校，也仅仅是把礼仪课当作选修课来上的，例如在当下中职教育体系中，很多学校会面向就业开展“职业礼仪素养”这样一门选修课，但该课程讲授的内容多是通论性的东西，告诉学生一些基本的社交礼仪、餐桌礼仪、工作礼仪等内容，但鲜有与具体专业相结合的内容。而那些选修礼仪课程的同学，更多的是为了获取选修课学分，加之很多选修课讲的内容并不深入，考察方式也比较简单，因此学生在礼仪选修课的学习过程中并没有收获一个良好效果。以笔者所在的旅游专业为例，很多在旅游这个行业才需要的礼仪，如旅游服务中该如何与游客相处，遇到突发情况该如何应对，向游客介绍景点或进行宣传时该注意什么，在这种选修课上是并不会涉及的，这种礼仪选修课对职业化教育的促进意义并没有很大。
另一方面在很多特色性较强的专业里，特别是需要大量人际交往的专业中，如旅游专业，也是会开设相关专业性的礼仪课程，“旅游礼仪课”就是其中的产物，但这些课程往往也会呈现理论与实践脱节的情况，很多教师对教材内容未能做到及时更新修订，这就导致时代在不断变化，交往礼仪也在发生着日新月异的变化，但为学生讲授的专业性礼仪知识依然没有变化。在这种专业礼仪课上，授课教师对专业知识比较了解，但对专业的礼仪知识就相对缺乏系统科学的培训，所以这也就使得专业礼仪教育滑向水课的边缘。此外在授课的过程中，他们更多的是需要实践，需要把所学的礼仪知识转化为操作内容，但在这个层面上我们中职礼仪教育也是比较欠缺的。
二、礼仪教育对中职生的重要意义
在中职教育职业化的过程中，我们发现很多学生在职业技术方面具着较高的水平，但是在礼仪行为方面依然有所欠缺，久而久之这也成了中职生求职道路上的一处阻碍。实际上在学生走向职场时，具有良好礼仪行为的学生，往往比那些行为不得体的学生会获得更多的求职机会，实践也在影响着教学内容，也就催生着我们中职院校要进一步重視礼仪教育，要让礼仪教育成为中职教育的重要环节[2]。在对一些行业单位调查后我们发现，越来越多的单位开始重视面试这个环节，而面试的时候格外注重考察学生的礼仪行为，有时候会采取情景模拟或者多人共同面试的方式，让学生在真实的互动中进行表现，这不仅考察学生的个人能力，更加考验着他们遇事遇人的礼仪行为。此外，从学生的整体发展来看，一个人如果具有良好的礼仪行为，不仅能够为其求职求学提供良好助力，本身这种礼仪行为也能深刻影响着成人成才的效果。所以在中职教育中，我们既然要秉持着教书育人的理念，就更要重视对学生的礼仪教育，让他们真正在礼仪教育中得到成长[3]。
三、中职生职业化下礼仪教育的培养措施
（一）改进礼仪授课内容
要想进一步完善中职生职业化背景下的礼仪教学，作为教师的我们首先要改进礼仪授课内容，结合现有的中职教学实践来看，要从构建通识性礼仪课程和完善专业性礼仪课程两个方面入手。
在构建通识性礼仪课程上，教师应当同学校思政教师进行联手，切实分析本职业学校的学生在礼仪方面有哪些欠缺，然后具体分析现阶段社会上对职业学生的需求情况，具体研究这种职业化背景下学生应该具备的礼仪知识，然后以此为基础进行课程设计。在有条件的职业学校，可以引进相关专业礼仪教师，或邀请社会上礼仪授课效果良好的教师作为兼职教师，让他们对学校现有的公共礼仪教学进行质量把关，让学校所开设的通识性礼仪课程真正能够落到实处，能够为我们职业学生的求职提供礼仪助力。
在完善专业性礼仪课程上，教师一定要紧跟时代潮流，具体分析本专业课程在礼仪方面的要求，不仅要通过完善相关礼仪课程来为同学们普及知识，在其他专业性的职业课程上，也可以安排相关礼仪章节，真正让学生专业礼仪知识的学习遍及方方面面。以笔者所在的旅游专业为例，对于中职生来说，在他们走向职业化道路的过程中，更多的是要去了解如何与人相处，在为游客介绍景点的时候要注意什么，遇到一些突发情况自己该怎么做，怎样的表现才能够更为得体，这些内容都是旅游礼仪课程所要重视的。
（二）增强礼仪实践性教学
对中职职业化教学中的礼仪教育来说，我们所开展的礼仪教育不能局限于课堂教学，更要让学生从实践中去学习礼仪知识，这样才真正能把礼仪对职业实践的作用发挥出来，所以作为教师的我们还要不断为学生增强礼仪实践性教学内容。这种礼仪实践性教学就要同我们的职业实践教育相结合，在中职生学习的过程中，学校必然会为他们安排大量的与职业有关的实践教学，那么教师就可以抓住这个机会，在学生接受实践性教学的过程中，为他们讲解礼仪知识，从而真正把理论化的礼仪知识转变为实践化的礼仪知识，也能让学生体会到学礼仪是有用的，是能够为自己的职业道路提供助力的。例如，以“八礼四仪”中的青春仪式、入团仪式、成人仪式、毕业仪式等重大活动为主题，我校开展了仪式之礼教育和其他文明礼仪教育等丰富多彩的活动，通过这些活动的感性认识的积累使学生产生理性认识质的飞跃。在校园里开展实践性教学时，作为教师的我们在为学生讲解专业实操之前，要先帮助学生温习课堂所学习过的礼仪知识，良好的礼仪行为是一块有力的敲门砖，一定要时刻帮助学生学习好礼仪知识，让礼仪成为课堂和实践的重要一环[4]。
（三）建立评价反馈机制
最后，在完善中职教学中的礼仪教育时，我们还要注重建立评价反馈机制，真正帮助学生查缺补漏，让他们对自己接受的礼仪教育和实践的礼仪行为有一个反思总结。对于中职学生来说，大家在接受礼仪教育后，究竟表现的如何，到底有没有把礼仪知识入脑入心，这些都需要我们进行一定评价反馈，才能让他们更好地明晰自己在礼仪行为方面的不足之处。
在具体反馈机制上，教师可以采取情景模拟的方式，教师要结合专业知识预设一些可能会出现的情景，然后让学生及时去处理应对，同时让其他学生一起充当“评委”，对被考察学生的礼仪行为进行点评，争取在这种同辈评价下，让每一位学习礼仪知识的同学都能有更好的表现。还是以笔者所带的旅游专业为例，在经过课堂礼仪教学和实践礼仪教学后，我们可以为学生设计一些情景题目，再由学生共同配合进行演绎，如让学生进行模拟导游讲解，在讲解过程中，让其他学生重点观察这个学生的言语使用、行为举止等内容，在讲解完成后，先由学生进行点评，教师再进行汇总点评。
综上所述，在中职职业化教育的背景下，作为中职教师的我们更要注重对学生的礼仪教育，要帮助他们借助良好的礼仪修养敲开入职的第一扇门。因此在现有的中职体系教育下，我们要进一步改进礼仪授课内容，不仅要安排单独的礼仪课程，还要结合不同专业内涵制定有针对性的礼仪课程内容，同时作为职业化下的礼仪教育，更要从实践性教学入手，让学生接受的礼仪教育能够及时同专业实践相结合，最后还要建立起完善的评价反馈机制，让学生在反馈中不断改进自己的礼仪行为，从而真正完善中职生职业化培养中的礼仪教育。
参考文献
[1]张正莲.加强中职学生礼仪教育提高中职学生思想素质[J].科学咨询，2013（Z3）：6-8.
[2]胡一.刻不容缓的礼仪教育——浅谈中职生的礼仪培养[J].中小企业管理与科技（上旬刊），2015（8）：221.
[3]潘长青.春雨润物细无声——谈中职生文明礼仪教育及人格塑造中的榜样效应[J].新课程学习（中），2013（6）：168.
[4]杨坤.就业导向视角下的中职学生职业礼仪培养探讨[J].学苑教育，2016（12）：71.
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