甘薯品种引种试验初报
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摘 要：将引进的烟薯25号等6个甘薯新品种在广西宾阳县邹圩镇马脚塘村进行品种比较试验。结果表明：烟薯25号、心香、郑红21、龙薯9号、万紫薯56、广薯18新品种产量高、抗性强，品质优、贮藏性、商品性好、农艺性状等表现突出，适合在宾阳县进行种植发展，通过该试验，为宾阳县选育出可替代当地品种，为当地甘薯产业可持续发展提供支撑。
关键词：甘薯 新品种 引种试验
引进品质好、产量高、抗逆性强、适应性广的甘薯新品种，于2014年开展了宾阳县2014年基层农技推广补助项目“农办财〔2014〕71号”甘薯引种试验。筛选适宜广西宾阳县栽培的甘薯品种，为当地甘薯品种示范推广提供科学依据，现将试验结果总结如下。
1 材料与方法
1.1 供试品种
供试品种为烟薯25号由山东烟台农科院引进；心香由勿忘农集团有限公司引进；郑红21由河南省农科院粮作所引进；龙薯9号由福建省龙岩市农科所引进；万紫薯56、广薯18由重庆三峡农业科学院引进；以当地桂薯3号为对照。
1.2 试验地点
试验设在广西宾阳县邹圩镇马脚塘村，前作为甘蔗，土壤为红壤土，肥力中等，丘陵地势，排灌方便。
1.3 试验设计
试验采用同一 块地，随机设计，3次重复，单行种植，小区面积67 m2，畦宽（带沟）1 m，株距30 cm。每小区栽插350株。5月28日栽插，10月26日收获，收获时考种、测产。
1.4 田间管理
栽插前精细整地，每667 m2施条沟肥19%钙镁磷肥75 kg、河池尿素8 kg作基肥，6月8日结合第1次中耕除草施苗肥，每667 m2撒施师马牌硫酸钾复合肥（15 -15 -15）10 kg，施后盖土，7月10日结合第2次中耕除草施师马复合肥（15-15-15）15 kg田间生长前期以排水为主，生长后期出现干旱天气，于9月中旬灌水1次。分别于7月18日、8月16日防治斜纹夜蛾。
2 结果与分析
2.1 主要性状表现
参试品种主要农艺性状鉴定结果见表1。单株分枝数最多的是心香7.8条、郑红21为7.5条、龙薯9号、万紫薯56分枝数分别为5.2条、6条，最少的是广薯18为5条。烟薯25号、郑红21、龙薯9号薯块表面较光滑，大小较一致。薯肉色桔红色有烟薯25号、龙薯9号。黄肉的有心香、广薯18、紫肉的有万紫薯56。
2.2 品质鉴定结果
各参试品种品质鉴定结果见表2。经过蒸煮品尝，烟薯25号、心香；清甜可口，芳香郁馥。龙薯9号、万紫薯56品种适宜加工为薯粉丝，煮熟后不断裂、不溶解、口感好、甜中带香，郑红21食味中等、广薯18适合烤烘，比对照香甜，对照风味较淡。
2.3 产量表现
由表2可知，各参试品种中鲜薯产量差异较大，但重复间差异不显著，比对照增产幅度大的有烟薯25号，为2383.5 kg/667 m2，比对照增产32.77%，其次是郑红21、龙薯9号，产量分别为2210.3
kg/ 667 m2、2136.7 kg/667 m2，分别比对照增产23.12 %、19.02 %，增产极显著。心香、广薯18产量分别为2022.9 kg/667 m2、2066.6 kg/667 m2，分别比对照增产12.68 %、15.12 %，增产达显著水平。万紫薯56产量为1856.4 kg/667 m2，比对照增产3.41 %，增产不显著。
干薯产量最高的是烟薯25号为644.5 kg，最少的是龙薯9号，为470.1 kg，比对照427.3 kg多42.8 kg。
3 品种评价
3.1 烟薯25号
该品种萌芽性较好，中长蔓，分枝数5-6个，茎蔓中等粗，顶叶淡紫色，成年叶、叶脉和茎蔓均为绿色、叶片浅裂；薯形纺锤形，红皮桔红肉，结薯集中薯块整齐，大中薯率较高；肉色美观漂亮，蒸煮后呈金黄色，口味好，其鲜薯胡萝卜素含量为3.67 mg/100 g，鲜薯胡萝卜素含量3.67 mg/100 g，还原糖和可溶性糖含量较高、还原糖和可溶性糖含量较高，经测定分别为5.62 %和10.34 %（干基），均居参试品种之首，该品种抗病性较好，耐贮性较好，抗根腐病和黑斑病，感茎线虫病，可作为优质甘薯品种进一步试验。
3.2 心香
食用和淀粉型品种，萌芽性一般，中短蔓，平均分枝数7.8个，茎粗0.66 cm，叶片心形，顶叶和成年叶绿色、叶脉绿色，茎绿色；薯形长纺锤形，紫红皮黄肉，结薯集中，薯干洁白平整品质好，食味好，耐贮藏。可溶性总糖6.22 %，粗纤维含量6.22 %。抗蔓割病，中感茎线虫病，感黑斑病。薯块大小较均匀，商品率高。综合评价食用品质好。可作为优质甘薯品种进一步试验。
3.3 郑红21
该品种萌芽性一般，中短蔓，分枝多，茎较细，叶片心形带齿，顶叶淡绿，叶色、叶脉色、茎色均为绿色；薯形纺锤形，紫红皮桔红肉，结薯集中，大中薯率高，食味中等；高抗根腐病，抗茎线虫病和黑斑病。薯块干物率23.1 %，淀粉率20.0 %，可溶性总糖6.22 %，粗纤维含量6.22 %。抗蔓割病，中感茎线虫病，感黑斑病。薯块大小较均匀，商品率高。综合评价食用品质好、贮藏性好，可作为优质甘薯品种进一步试验。
3.4 龙薯9号
特征特性： 顶叶绿，叶脉、脉基及柄基均为淡紫色，叶色淡绿。短蔓，其蔓长0.8-1米，茎粗中等，分枝性强，株型半直立，茎叶生长势较旺盛。单株结薯数5条左右，大中薯率高，结薯集中，薯块大小较均匀整齐，短纺锤形，红皮桔红肉，整齐光滑，大块率高，口味甜糯，是一个食用烘烤的上等品种，适用性强。种薯萌芽性中等，长苗较快。薯块耐贮藏性中等。耐旱、耐涝、耐瘠薄，耐寒性较强，适应性广。高抗蔓割病，高抗甘薯瘟病Ⅰ群。薯块晒干率22 %左右，出粉率10 %左右，食味软，可作为优质甘薯品种进一步试验。
3.5 万紫薯56
食用花青素型品种，萌芽性好，幼苗生长健壮，生长势强，基部分枝7个；叶形浅裂，顶叶绿色，成叶绿色，叶脉深紫色，叶柄绿色，茎绿色带紫斑；薯块短纺锤形，紫皮紫肉，结薯集中整齐，单株结薯4-5个，大中薯率中等，熟食味较好；干基还原糖和可溶糖含量较高；薯块平均烘干率25.29 %，平均花青素含量14.97 mg/100 g鲜薯；抗根腐病和蔓割病，中抗茎线虫病，感黑斑病，可作为淀粉型品种进一步试验。
3.6 广薯18
食用型品种，萌芽性一般，中长蔓型，平均分枝数个，茎绿色，叶形深裂复缺刻，顶叶绿色，成叶绿色，叶脉淡紫色，叶柄绿色，脉基部紫色；薯形纺锤形，黄皮桔黄肉，结薯较集中，单株结薯3.3个，薯块大小较整齐，食味较好，较耐贮，大中薯率高。
4 小结
通过引种试验表明：烟薯25号、心香、郑红21、龙薯9号、万紫薯56、广薯18适应性强、糖度高，品质优良，产量高。产值比宾阳县目前当家品种明显提高，值得推广。对开发利用甘薯资源，加工甘薯农产品，农产品品牌建设，农民增收具有很大帮助作用。
参考文献
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