包心芥品种比较试验

作者:未知

  摘要    选择宁波市农业科学研究院蔬菜所培育的18BJ-02、18BJ-03、18BJ-08、18BJ-09、18BJ-10等5个包心芥品种,比较其生育期、植物学性状、产量等方面的表现。结果表明,18BJ-08在叶色、抗病性、球型、植株开展度及产量等方面表现突出,建议扩大示范面积。
  关键词    包心芥;生育期;植物学性状;产量
  中图分类号    S637        文献标识码    A        文章编号   1007-5739(2019)06-0045-01
  包心芥即结球芥菜,又称菜胆、潮州芥菜,为十字花科芸薹属蔬菜,原产中国,为叶用芥菜的一个变种[1-2]。因其适应性强、较耐寒和生长期短的特點主要于秋季栽培,一般加工成酸菜食用。包心芥叶片叠包成椭圆球型叶球,叶球紧实,叶片肥厚,食用以叶球为主,产量在45 t/hm2以上,产值在4.5万元/hm2左右[3-4]。目前,余姚市有多家从事酸菜加工的企业,良好的销售环境使包心芥种植面积逐年扩大。在宁波市农业科学研究院蔬菜所的支持下,选择了其刚育成的5个包心芥品种进行比较试验,在生育期、植物学性状、产量等方面与常规种植的大肉大包心芥(对照)作比较,以为其推广种植提供参考。
  1    材料与方法
  1.1    试验地概况
  试验地位于余姚市泗门镇陶家路村,前茬作物为毛豆,地力较肥,基施腐熟有机肥30 t/hm2、三元复合肥(15-15-15)450 kg/hm2。
  1.2    试验材料
  供试品种共6个,其中18BJ-02、18BJ-03、18BJ-08、18BJ-09、18BJ-10来自宁波市农业科学研究院;大肉大包心芥来自汕头市嘉源种子有限公司。
  1.3    试验设计
  试验共设6个处理,即每个品种为一个处理,以大肉大包心芥作对照(CK)。3次重复,随机区组排列,小区面积66.7 m2。
  1.4    试验方法
  于8月19日播种,10月30日移栽。每畦连沟宽为1.48 m,株行距0.40 m×0.48 m,种植密度5.25万株/hm2左右[5-6]。定期调查生长情况,记录各品种的生育期、植物学性状、产量等指标。
  2    结果与分析
  2.1    各品种生育期比较
  从表1可以看出,18BJ-02、18BJ-03、18BJ-09采收较早,采收日期为10月30日;18BJ-08收获稍晚,比前3个品种迟了3 d,采收日期为11月2日;18BJ-10和大肉大包心芥采收最迟,采收日期为11月7日。试验表明,对照大肉大包心芥是中熟品种,18BJ-10同为中熟品种,其他4个品种属于早中熟品种。
  2.2    各品种植物学性状比较
  从表2可以看出,18BJ-02、18BJ-03、18BJ-09的叶色为黄绿色,其他3个品种为深绿色。不同参试品种的植株高度、开展度等生长情况存在一定的差异。18BJ-02植株最高,达到33.5 cm;其次为18BJ-10,株高为29.3 cm;18BJ-9最矮,为24.3 cm。对照大肉大包心芥开展度为51.5 cm×42.0 cm,最大叶为41.5 cm×29.0 cm;而18BJ-10开展度最大,为63.3 cm×58.0 cm,最大叶为40.6 cm×34.7 cm,其生长势显著强于对照品种。
  2.3    各品种叶球性状及产量
  从表3可以看出,18BJ-08的产量最高,达75 840 kg/hm2,比对照品种大肉大包心芥增产11 040 kg/hm2,增幅17.04%,增产明显,分析高产原因为该品种叶球紧实、叶柄厚实、叶球脆嫩、含水量大、单叶球重。其他品种产量依次为18BJ-10、大肉大包心芥、18BJ-9、18BJ-03、18BJ-02在全生育期的调查中发现,只有18BJ-10在收割时有部分软腐病发生,其余品种均未有病害发生。
  3    结论与讨论
  余姚市地处浙东沿海,是较大的包心芥种植区,与广东的包心芥产区相比,同期气温偏低,且种植包心芥在茬口上是为了与11月初的榨菜移栽进行衔接。目前,余姚的种植户一般都选种广东的包心芥品种,如汕头金台大肉大包心芥和蔡兴利大坪埔包心芥等,成熟品种选择少,经过多年种植,在增产方面遇到了瓶颈,亟须推广新品种。该试验结果表明,宁波市农业科学研究院蔬菜所育成的5个品种中,18BJ-08在叶色、抗病性、球型、植株开展度及产量等方面表现突出,其球色白绿,结球紧实,耐涝性强,商品性好,产量高,适于腌制加工,建议加大示范种植面积,以利于今后推广。
  4    参考文献
  [1] 邱艺.芥菜新品种对比试验报告[J].南方农业,2018,12(15):189-191.
  [2] 孟秋峰,王毓洪,任锡亮,等.叶用芥菜新品种甬包芥2号的选育[J].中国蔬菜,2017(11):70-72.
  [3] 唐兵.贵州省叶用芥菜地方品种的形态多样性[C]//中国园艺学会.中国园艺学会2017年论文摘要集.北京:中国园艺学会,2017:1.
  [4] 孟秋峰,曹亮亮,任锡亮,等.结球芥(包心芥)品种比较试验初报[J].中国瓜菜,2015,28(5):49-51.
  [5] 孟秋峰,魏其炎,任锡亮,等.结球芥菜高效栽培模式[J].长江蔬菜,2012(7):42-43.
  [6] 关佩聪,刘厚诚,罗冠英.结球芥菜的生长动态与叶球形成[J].中国蔬菜,2005(7):7-9.
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