重庆地区“燕青”黄瓜反季节栽培技术要点

作者:未知

  摘   要   针对重庆伏旱气候条件下,黄瓜种植困难、产量低、品质差、效益不佳的问题,通过选育夏季专用品种,同时在播种、育苗、田间管理、病虫害防治等几个关键环节入手,总结最佳种植方法,为重庆低海拔地区夏季错季茬口安排和黄瓜种植提供指导。
  关键词    “燕青”黄瓜;反季节;栽培;重庆地区
  中图分类号:S642.2   文献标志码:B   DOI:10.19415/j.cnki.1673-890x.2019.16.011
  黄瓜原产于喜马拉雅山南麓的印度北部区域,是典型的喜温植物[1]。通过多年不断栽培驯化,其适应性无论是季节还是区域都逐渐提高,但在夏季高温伏旱天气下,其种植仍存在困难。重庆地处我国西南部,属亚热带季风性湿润气候,进入7月伏旱天气后,降雨量急剧下降,温度陡升,最高温超过40 ℃,因而在重庆平坝地区,夏季鲜有黄瓜种植,即便存在,商品性也较差,经济效益很低,市场供应主要靠外调。
  为自给重庆市场,给农民增收找到一条途径,重庆市农业科学院蔬菜花卉所在品种选育和栽培技术上双项入手,突破高温下黄瓜生产的难题,选育出“燕青”黄瓜,并总结出配套的伏旱天气下优质栽培关键技术。
  1 品种选择
  高温天气下黄瓜种植,品种选择是关键,一定要选取耐热性好、高温下植株长势强、未授粉可正常坐果的品种。针对这一要求,我们连续三年在白市驿九里和璧山七塘基地的夏季7—8月进行品种筛选比较试验,通过对品种间花期、瓜的膨大速度、抗病性、产量等的比较,结果表明我单位选育的“燕青”黄瓜适宜重庆低海拔地区夏季栽培。“燕青”在重庆夏季栽培的优势有长势强、瓜码密、高温条件下结瓜性好、商品率高、无苦味、病害轻,是优质的夏季反季节栽培黄瓜品种。
  2 茬口安排
  重庆夏季7—8月为伏旱天气,气候炎热,降雨较少,平坝区域叶菜类等喜冷凉蔬菜生长困难,而茄果类刚好进入拉秧期,因而田土多为空闲地。在此季节如能找到一种合适的蔬菜进行种植,则可有效增加农民收入。夏季黄瓜种植刚好填补这一季空缺。
  夏秋黄瓜种植的时间选择,播种期在6月中下旬,7月初定植,商品瓜上市时间为7月底到8月初。
  3 夏季育苗技术
  培育壮苗是农业生产成功的关键。因而夏季黄瓜育苗时,要控制好水分和温度,避免苗期徒长和烧苗。
  3.1 育苗方式
  为使定植时根系受到最小伤害,移栽时缩短缓苗期,采取营养土—穴盘育苗方式。
  3.2 播种前准备
  夏季高温,可不用催芽,播种采取干种子直播的方式。但播种前要对种子进行温汤浸种,以消除种子表面携带的病菌。温汤浸种方法是:准备清洁的大塑料盆一个,装入55 ℃温水(55 ℃温水配制方法:兩份开水加一份冷水),将种子完全浸泡其中10~15 min。浸种时要不停地搅拌,以防高温将种子烫伤,影响发芽,直至温度降至常温。反复2~3次。
  基质采用育苗草炭土和珍珠岩混合配备而成,具体比例为泥炭∶珍珠岩=(3~4)∶1,珍珠岩不宜太多,以免夏季保水不好。黄瓜育苗选取50孔规格的穴盘为宜,孔洞太多的,苗间距离较小,容易徒长;孔洞较少的,土团太大,因育苗期短,根系包裹不好。穴盘装土后,将穴盘表面刮平,而后先浇一次透水,用遮阳网覆盖,以备播种之用。
  3.3 播种
  播种前,用同规格的空穴盘压在装满基质的穴盘上,双手均匀下压,使基质形成1 cm左右的凹陷,然后将消毒好的种子播于中间,表面用石谷子土(也可用营养土替代)盖平,再淋一次透水,后用800倍百菌清溶液或1 000倍多菌灵溶液淋洒一次,最后用双层遮阳网覆盖,以便降温保湿,促进种子萌发。
  3.4 苗期管理
  3.4.1 出苗管理
  夏季温度高,如在种子发芽初期管理不善,苗子极易徒长。因此在种子萌动后,覆盖的表土有75%露白的状态下,及时揭去表面覆盖物,视土壤湿度,补充淋水。出苗过程中如有子叶带帽出土现象,喷少量清水后人工帮助“脱帽”。待子叶完全展开后,喷施1次广谱性杀菌剂(1 000倍百菌清溶液或1 200倍多菌灵溶液等),防治黄瓜苗期猝倒病。
  3.4.2 温度管理
  夏季育苗棚内温度升高迅速,因而苗期要在棚上搭遮阳网进行降温处理。但为使幼苗期光照充足,避免徒长,形成高脚苗,要合理调节遮阳网的揭盖时间。幼苗刚出土时,一般于上午11 h左右打开遮阳网,下午4 h后,温度开始回降时收起遮阳网。真叶抽出展开后,可适当缩短遮阳时间,只在正午适当进行遮阳降温,对种苗进行耐热锻炼。阴雨天不用遮盖遮阳网。
  3.4.3 水分管理
  高温高湿条件下秧苗极易徒长和发病,因而夏季育苗控制好水分是关键。浇水一般在清晨或傍晚进行,且要遵循见干见湿、浇则浇透的原则,杜绝浇表皮水。在苗子不出现萎蔫的情况下可适当控水,以促进根系生长。
  3.4.4 施肥管理
  夏季黄瓜育苗周期很短,一般在10~15 d,因而种子本身贮存的养分已够供应苗期生长,无需另外添加肥料。
  4 定植
  4.1 田土的准备
  用于夏季黄瓜种植的地块,前茬作物的残枝、根、茎必须清理干净,以减少病害传播。然后松土、1.33 m开厢、施足基肥(每667 m2施用商品有机肥450 kg+复合肥150 kg)。用黑色地膜进行覆盖,在覆盖地膜前必须一次性浇足底水。
  4.2 定植
  当苗子长至两叶一心时即可定植,双行单株定植,株距40 cm。定植时间最好选择在下午温度回降后进行,定植取苗时,尽量不伤害根系,苗子种植时不要过高,子叶露出土外即可。苗子放在种植穴内,四周用田土填满即可,不要用力下压土表,定植后浇一次定根水。   次日早晨视土壤内水分情况,再浇一次水后,将苗四周的薄膜用土封实。
  5 田间管理[2-3]
  5.1 加强肥水管理
  夏季黄瓜栽培,水分管理是关键。黄瓜是需水量较多的作物,对肥水比较敏感,但此季节降雨较少,容易发生干旱,应及时浇水补充。为使植株生长健壮,又不徒长,要做到水肥交替,薄肥勤施。浇水时间选在清晨或傍晚为宜,苗期以氮肥为主,施肥浓度一般不超过0.5%;结果期,加大磷钾肥的施用量,但总浓度控制在1%以内。
  5.2 温度管理
  夏季温度高,为提高产量和商品率,可适当进行遮光降温处理,在晴天正午于上面搭75%的遮阳网。也可进行喷雾降温,同时还补充了水分。
  5.3 及时搭架绑蔓
  重庆地区黄瓜一般采用人字架,在植株长到6~8片叶时用竹栈开始搭架,进行第一次绑蔓,以后植株每伸长3~4个节位绑蔓一次。当主蔓长到25节时进行打顶处理,促进侧枝发生以便结回头瓜。
  5.4 病虫害防治[4-5]
  夏季主要病虫害有霜霉病、灰霉病、白粉病、细菌性角斑病、病毒病、蚜虫、白粉虱、瓜绢螟、红蜘蛛、潜叶蝇、斜纹夜蛾。病虫害主要以预防为主,要加强田间管理,及时清理病枝、病叶和控制虫源,采用黄板、蓝板诱虫等物理防治方法,同时也要有药物防治相配合,但药剂防治要注意药剂的使用周期和安全用药量。
  5.4.1 病害防治
  霜霉病可用50%烯酰吗啉可湿性粉剂800倍液或72.2%普力克水剂800倍液喷雾防治;灰霉病可用65%甲霉灵可湿性粉剂600倍液喷雾防治;白粉病可用15%粉锈宁可湿性粉剂1 500倍液或40%多硫悬浮剂500倍液喷雾防治;细菌性角斑病可用50%甲霜铜可湿性粉剂600倍液喷雾防治;病毒病可用20%病毒A 500倍液或20%毒克星500倍液喷雾防治,每7~10 d喷施1次,连续2~3次。
  5.4.2 虫害防治
  蚜虫可用10%吡虫啉可湿性粉剂2 000倍液或50%抗蚜威可湿性粉剂2 500倍液喷雾防治;白粉虱可用25%阿克泰5 000倍液或2.5%功夫乳油2 000倍液喷雾防治;瓜绢螟用5%锐劲特悬浮剂1 000倍液防治;红蜘蛛可用73%克螨特乳油1 200倍液喷雾防治;潜叶蝇可用斑潜灵1 500倍液或48%乐斯本乳油1 000倍液喷雾防治;斜纹夜蛾可用1%甲维盐乳油800倍液或0.5%苦参碱水剂300倍液喷雾防治。
  6 采收
  商品瓜要及时采收,以免影响植株的生长势,加速后续幼瓜的化瓜率。跟瓜要及早采收,之后的商品瓜长至20 cm左右长度时便进行采收。每采收2~3次浇一次0.5%的提苗肥,以促进后续瓜的生长,增长采收期。
  参考文献:
  [1] 中国农业科学院蔬菜花卉研究所.中国蔬菜栽培学(第二版)[M].北京:中国农业出版社,2010.
  [2] 張洪成,陶伟林,张谊模,等.瓜类蔬菜栽培技术[M].重庆:中国三峡出版社,2009.
  [3] 张洪成,蒋长春,张谊模.等.雌型黄瓜新品种燕白的选育[J].种子,2015(34):98-100.
  [4] 李永信.黄瓜夏季栽培技术[J].现代农业科技,2012(10):133.
  [5] 陈许良,胡步生.水果型黄瓜夏季大棚栽培技术[J].上海蔬菜,2006(4):44-45.
  (责任编辑:敬廷桃)
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