山区茶叶种植管理技术探讨
来源:用户上传
作者:
摘 要：在中国，茶文化历史悠久，源远流长，随着人们生活品质的提高，越来越多的人爱上了喝茶、品茶，茶叶在中国乃至全世界都受到很多人的喜欢。茶有很多品种，不同的口感，也有不同的生长环境、生长周期，各种各样的茶都需要用不同的方式去种植管理，人们对于茶的要求越高，种植茶叶的技术就要更强。茶园要科学的进行管理，对于茶叶本身进行科学化种植，种出深受消费者喜爱的味道。因此，在茶叶的种植方面一定要对管理技术进行不断的改进和强化，提升茶叶的质量和产量。种植过程当中，如何根据不同的种植环境种植出最合适的茶叶，栽培管理技术十分的重要，因此我们将针对山区茶叶的种植管理技术进行讨论。
关键词：山区茶叶;种植管理技术;管理策略
一、当前山区茶叶的现状
因为我国拥有多种自然条件，因此很多地区都有符合茶叶生长的环境，当前我国很多地区都已经有了比较有规模的茶叶种植基地，并且经过长时间的经验积累，在种植方面已经有了一套相对来说比较完善的系统体系，但是山区茶叶在种植管理技术上依旧有一些问题和弊端，还有很大的提升和学习空间。比如在茶叶的产量和质量上还可以更好，管理模式創新方面也不是十分的先进，由于农药的残留问题影响了茶叶的质量，所以越来越刁钻严苛的市场要求我国茶叶种植任重而道远，必须走绿色健康安全的茶叶种植之路。拿我们湖北举例，我们都知道湖北省很早以前就开始种植茶叶，同时也是我国重要的产茶地之一，出产的红茶更是享誉全世界，现在湖北很多农民都依靠种植茶叶成为经济主要来源。因此种植面积在不断的扩大，茶业不断发展的同时也有一些问题产生，比如质量水平不高，茶单产量低，不合理施肥，有机肥料使用不多等等问题。
二、山区茶叶的种植管理技术策略
1.种植环境选择
合适的环境、好的土地才能让茶树易于扎根，便于生长，茶树比较适合深厚、保水性稍强一些的土壤，而且比如能够接收到合适的光照。很多山地也可以种植茶树，海拔低于500米且比较平缓的就可以[21]，如果海拔太高，水分不充足将会对茶叶的口感产生直接的影响。技术管理方面首先要从土壤开始，茶树种植过程当中，土壤要保证一年四次浅耕，并且一年还要进行一次综合性的护理工作，要定期对种植土壤进行观察、管理，对于除草或是松土等工作要根据实际情况定期执行。好茶叶必须要在没有污染的环境当中进行生长，如果水或者空气或土壤有污染，那么茶叶将受到很大伤害。
2.种植优质茶树种，引进新品种
消费者的对于茶叶味道的要求越来越高，不是好喝的茶叶消费者是不会买账的，因此，引进优质茶树品种，种植更优秀的茶树十分重要。引入优良的茶种，对于茶叶的品质和口感都起着决定性的因素。茶农们可以根据市场上消费者的喜好，有针对性的进行茶种的选择，引入时要注意提前调查茶种的适应环境和实际环境，对于存活率比较有保障，进而减少一些品种因为更换了水土死亡而产生的损失。茶叶种植有其特殊性，因此必须选择优质的树种和优质的环境相匹配。
3.更新茶叶种植方法
种植方法是否得当、技术是否到位，直接影响茶叶的品质。所以，茶农们在日常的管理过程当中，必须定期进行种植技术学习及更新，注意观察茶树的生长状态，对于不同的树种、土壤、水分是否充足、天气等因素都要进行研究，遇到其中哪一项因素有了问题可以及时更新种植技术。对于土层的厚度以及地质地貌的特征进行整改，给予充足的水分和适量的肥，还要保障充足的阳光。需要注意的是，土壤表面上干净的覆盖物能够维持土壤当中的水分，增强土地肥力，因此要加强管理，比如在表层种植一些对于营养需求比较少的低矮植物，能够有效保护土壤。种植过程中，要合理的控制茶树与茶树之间的距离，太近的距离导致营养和阳光不能均衡，太远的距离又浪费了空间，大约每600平方米可以栽种四千到五千棵茶树苗。通过利用种植技术增强茶树的御寒能力和对一些有害物质的抵御能力。
4.病虫防害及修剪工作
因为山区的地理特点，虫类灾害带来的隐患不能够完全的避免，特别是茶树本身比较脆弱，因此一定要做好防护工作和生态建设工作。比如湖北茶园经常出现茶白星病、茶毛虫等情况。所以在品种选择之初就可以选择一些可以抗病虫的茶树种，不同成长时间进行品种的搭配，防止病虫的出现和蔓延。选择单行双株栽培方法;化肥使用上还要注意有机和无机肥料合理搭配使用进而抵抗病虫。在茶树成长到一定阶段，要对茶树进行修剪，尽可能的保持原形状，保障阳光、风力的顺利工作，达到最佳的生长状态，也可以对于病虫有一定的清理作用。农药使用上要严格进行筛选，选择效果好伤害少的农药，并且要科学的控制用量等。茶树种植可以引进机械化和现代化建设，科学与实际相结合，利用科技生物的理论知识投入到实践当中去。
5.茶叶采摘严格控制质量
茶叶采摘不能急于求成，一定要等到茶叶已经到了成熟并可以采摘的时期才可以。根据茶园的实际情况有的放矢的进行科学采摘，需要保证能够采摘的茶叶已经达到质量标准。除此之外，还要做到采摘后不影响二次采摘，不影响茶树再生长。春夏秋冬采摘要有差别，比如春天采摘时要从小开面进行，再到中开面;采摘工具的选择也要注意，不可以伤害茶树苗还要方便采摘速度，种植技术人员一定要注重茶树的可持续发展。
三、结语
综上所述，茶叶已经成为我国饮品当中非常受欢迎的品种之一，市场上的需求也很大，如何让消费者满意，需要在种植技术管理上有所进步。山区茶叶在种植上要根据实际情况因地制宜的进行种植技术及管理的改良，引进科学合理的技术手段，不断在管理上进行改进，进而去逐步提升山区茶叶的产量和质量。如果能够在茶叶种植上形成一个完善的种植体系，将会造福很多茶园，并逐步获取更大的利益。种植过程当中，种植技术和管理策略要有机结合，科学种植，用现代化、绿色健康的方式去种植山区茶叶，在茶叶市场当中获得更多的发展空间。
参考文献：
[1]宗科.基于定向距离函数的生态效率分析--以湖北山区茶产业为例[J].荆楚学刊，2016，17（1）：25-28. DOI：10.3969/j.issn.1672-0768.2016.01.005.
[2]周先竹.湖北省茶叶施肥状况调查及对策建议[D].湖北：华中农业大学，2016.
[3]谢洪.山区茶叶种植管理技术探讨[J].南方农业，2017，11（23）：37，39. DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2017.23.022.
[4]谭学军.山区茶叶的种植技术分析及管理策略探讨[J].农业与技术，2017，37（10）：157，159. DOI：10.11974/nyyjs.20170533136.
[5]雷红.浅谈山区茶叶的种植技术及有效管理[J].农民致富之友，2016，（19）：61. DOI：10.3969/j.issn.1003-1650.2016.19.060.
转载注明来源:https://www.xzbu.com/1/view-15079197.htm
