陕西地区秦冠苹果栽培技术及产业助力精准扶贫对策

作者:未知

  摘 要:秦冠苹果属于杂交苹果的一个品种,该品种结果较早,有极好的丰产性,适应性非常强,适合在我国大部分地区种植。陕西大力发展秦冠苹果种植产业,助力精准扶贫,取得良好成效。分析了秦冠苹果的基本特征和栽培技术,阐述秦冠苹果种植产业如何助力精准扶贫。
  关键词:陕西地区;秦冠苹果;种植;扶贫
  文章编号:1004-7026(2020)11-0100-02         中国图书分类号:F019        文献标志码:A
  1  基本特征
   秦冠苹果的适应性比较强,能在我国大部分地区种植,无论是平原还是山区基本上都可以种植;结果率比较高,是稳产丰产的高品质品种;抗旱能力和抗寒能力都比较强,有较强的病虫害抵抗能力,对农业技术要求不高,种植成本比较低,省工且便于管理。因此,秦冠苹果适合推广种植[1]。
  2  栽培技术
  2.1  种植地的选择
   陕西自然条件恶劣,冬季寒冷,降雨量少,多山地,土壤相对比较贫瘠,水土流失情况比较严重。针对陕西的特殊地形和气候条件,在果园选址时,一般要采取梯田种植模式。在建果园之前,要先把山地修整成梯田,这样可以更大程度地提高土壤的保水保肥能力,改善秦冠苹果的生长环境,有利于苹果树生长发育,能更好地促进秦冠苹果树丰产,加快山地苹果园发展。
  2.2  砧木的选择
   苹果树的生产能力取决于砧木的抗性,不同的砧木抗性会影响苹果产量,因此对于砧木的选择要慎重,尽量选择质量好的砧木。在我国,苹果生产中所用的砧木品种相对较多。传统砧木是以成本较低的苹果籽作为主要砧木,但是由于苹果籽孕育出来的苹果苗大多数抗性比较差,而且容易出现黄化、早衰现象,不利于苹果生产。因此,陕西地区在建园时,要多采用苹果苗木自繁自养的方法,砧木选择可以偏向于花红、楸子和海棠等。这样可以更好地提高苹果苗的抗性,提高苹果树的生产能力[2]。
  2.3  土壤的选择
   种植秦冠苹果时,要选择正确的栽植方式。要注重果园土壤管理,一般选择比较疏松的土质或肥沃深厚的沙土。通常选用大穴栽植的方式种植苹果树。先挖好定植沟,深度要达到60 cm以上。之后在回填土时,要遵循“表土填心,心土覆表”的原则,尽量疏松土壤,打破土壤底层的土层,深层次优化土壤结构。有条件的可以在回填时适量填入已经切碎的麦糠或作物秸秆等,以一层土、一层作物秸秆的方式慢慢填埋,这样可以更好地增加土壤中的有机质含量,给苹果树预留充足的养分,有助于苹果树生长发育,保障丰产丰收。另外,在建园时,还要特别留意水源,尽量选择靠近水源的地方,方便后期灌溉,而且还要选择排水性良好的地段。
  2.4  适时施肥
   秦冠苹果一般是比较有规律性地吸收和利用肥料。因此在施肥时,要按照一定的规律来施加,这样才能更好地发挥肥料的作用。1~3年生的秦冠苹果属于幼龄期,一般是以营养生长为主,是枝条生长的阶段。在第4~5年时,慢慢开始形成花芽,这时的秦冠苹果树渐渐从营养生长过渡到生殖生长,所以需要补充大量磷元素。在苹果树结果期间,则是共同进行营养生长与生殖生长的阶段,这时需要吸收大量氮磷钾。综上,对秦冠苹果的施肥方式要根据苹果的生长特点进行,即在苹果树的幼龄阶段施加氮肥,进入盛果期之后开始添加氮磷钾。这样能更好地满足苹果树的营养需求,最大程度地吸收养分,确保丰产[3]。
   从苹果的生长周期来分析,苹果树早期是以营养生长为主,需要施加氮肥;在6月份花芽开始分化时,则要施加磷肥;8月份时,苹果树的果实开始长大,这时果实含糖量慢慢增加,需要施加大量钾肥。
  2.5  整形修剪
   为了保障苹果树的产量和质量,通常在生长周期中会进行修枝整形。一般情况下,产量高的树形大多是树枝数量较多、树冠较大的单株树形。具体修剪方法:在苹果树基部选出3个主要枝條,整颗苹果树只保留12~15个枝轴,苹果树高度大约控制在3 m左右,不宜过高,也不宜太矮。另外,苹果树的中心轴要保持向同个方向延伸,这样的树形可以形成相对比较集中的局部结果优势,确保苹果树丰产,保障苹果的品质。
   虽然秦冠苹果树的萌芽率非常高,但是成枝力却相对比较弱,所以在栽植后,一定要及时定干,这样才可以更好地促进苹果树分枝。在苹果树发芽之后,要剪除掉距离地面大约60 cm以内的所有萌芽,只保留4~5个生长比较好的枝条。在隔年的时候,还要对苹果树进行1次修剪,只需要把之前留下来的中干延长枝条剪掉1/3,并且剪除掉2个芽的竞争枝,其余枝条则要截短。第3年苹果树已经是处于萌芽阶段,这时只需要留下背后芽即可,其余芽全部剪除掉,促进苹果树基部的3个主枝条生长发育,在最上边主枝条的20 cm处开始从下往上选留枝轴,让枝条呈现螺旋上升姿态。在第4年的时候,则要把中干延长枝剪除掉1/3,这样可以更好地促进苹果分枝生长,保留苹果树枝轴,有助于增加苹果树的通风性和透光性,加强树叶的光合作用,有利于秦冠苹果成花。第5年的时候,重复第4年的修剪方法,同样是把中干延长枝剪除掉1/3,只留下枝轴,这样苹果树的树形基本上就已经定型了。综上,对苹果树整形修枝的原则是遵循留下强枝,剪除弱枝,促进枝梢旺长,这样可以形成健硕挺拔的树体结构。
  2.6  花果管理
   为了能更好地增加苹果树的坐果率,提高苹果树产量和质量,在苹果树花期要适量修剪,通常是采用“破胎”的修剪方式。因为花芽在开放时需要大量养分,为了保存更多的养分,在大约5~7个花芽中只留取其中1个芽,其他花芽全部“破胎”,减少花芽开放时造成的养分缺失,促进短枝生长,增加树叶面积,提高苹果质量。在春季时,要对苹果树采取疏花着果的措施,即在每个花序中留下单果。一般情况下,果柄一旦出现了弯曲现象,即说明已经正常着果了,可以保留下来。众所周知,秦冠苹果的自然着果率非常高,基本上每个花序可以着果5个左右,通常要把边花果剪除掉,仅仅只留下中心花来进行着果。    按照严格的方式进行疏果之后,就要开始对苹果采取套袋措施,通常是在开花后的1个月左右开始进行果实套袋。首先要在苹果园内喷洒药剂,然后开始套袋。为了保证果实套袋的效果,袋子要选择高质量纸袋。套袋时,要尽量避开中午时段和露水时段。摘袋时,如果遇上连续阴天天气,则可以一次性摘袋;遇上晴朗天气时,就要分期进行,先拆除掉外袋,等四五天后再拆除内袋,防止日灼病的发生。
  2.7  病虫防治
   秦冠苹果有较强的抗病虫害性,加上陕西地区气候干燥,发生病虫害的概率比较低,仅需要在秦冠苹果的关键生长期做好相对应的措施,即可有效控制病虫害,保障果实品质。
   第一个阶段是萌芽的前1个星期,要用药喷洒果园1次,能有效降低病虫害基数,为之后病虫害防治打好基础。
   第二个阶段是在苹果树开花之后,为了能更好地预防霉心病和螨类感染,可以适当喷洒氨基酸液肥、齐螨素以及多抗霉素。
   第三个阶段是苹果树套袋之前,一般是在6月上旬,这个阶段主要是防治褐斑病、炭疽病、蚜虫等病虫害,可用药适当喷洒,更好地保障苹果品质。
   第四个阶段是苹果套袋之后,在此时期要着重保护苹果树的叶子,重点防治螨类、食心虫等虫害的出现,而且还要特别留意早期落叶病。针对这种情况,可以喷洒齐螨素、甲氰菊酯2 000倍液和甲基托布津。
  3  秦冠苹果种植产业助力精准扶贫注意事项
   由于秦冠苹果品质好,适应性非常强,而且既耐寒又耐旱,抗病虫害的能力也比其他苹果品种好,易管理,所以陕西地区引进了秦冠苹果并广泛种植。陕西地区重点发展秦冠苹果种植产业助力精准扶贫,应注意以下事项。
   一是要慎重进行秦冠苹果园选址。在建设苹果园时,要先选择合适的地区进行种植栽培,土壤是否肥沃、水源是否充足、光照是否充足及交通是否便利等关键因素都必须考虑在内。
   二是创新秦冠苹果营销方式。可以运用网络技术,以电子商务的形式销售秦冠苹果,打响苹果知名度。也可以进行营销创新,把秦冠苹果直接配送到市场上,拓展秦冠苹果的销售深度,扩大经营范围,把秦冠苹果推向全国[4-5]。
   三是可以结合旅游业,发展种植业与旅游观光相融合的创新模式。通過采摘苹果拉动当地旅游经济,增加秦冠苹果销售途径,以此来带动当地经济发展;或者是以出租果园的方式,为游客提供与众不同的农耕体验生活,让游客享受种植苹果的乐趣,体验劳动的快乐,并且可以吃到自己种植的秦冠苹果。
  4  结束语
   陕西通过创新思维,整合资源,全面支持发展秦冠苹果种植产业,助力精准扶贫,不仅增加了农民收入,提高了农民生活水平,还有效促进了当地经济持续发展。
  参考文献:
  [1]谢建龙.实验室探究苹果营养成分及其变化[J].教师,2011(2):117.
  [2]王皎,李赫宇,刘岱琳,等.苹果的营养成分及保健功效研究进展[J].食品研究与开发,2011(1):164-168.
  [3]曹秋芬,孟玉平.国外苹果省力化栽培的发展[J].山西果树,2010(4):61-64.
  [4]李崇光.农产品营销学[M].北京:高等教育出版社,2004.
  [5]陈晓群,冉春娥.构建新型农产品营销渠道[J].农村经济,2007(7):41-42.
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