生物菌肥对油茶果实性状及产量的影响

来源:用户上传      作者:彭佳俊 钟紫香 李婷婷 王保明

　　摘 要：以湖南应用技术学院和湖南省慈利县东岳乡北坪村的油茶林为研究对象，设置4处理3重复，在常规施肥基础上，每次用微生物菌剂45L/hm2兑水4500kg/hm2，分别于油茶保果期和果实膨大期灌根。结果表明：在两处油茶试验林地，施用菌肥（处理1）比施用基质（处理2）的单果重、果横径、果纵径、果皮厚度分别增加15.0g与13.5g、6.12mm与4.30mm、3.56mm与3.21mm、0.98mm与0.53mm，鲜籽率提高2.60%和2.27%，鲜果平均产量分别增加9.4%和9.9%;油茶果实性状和产量差异均达到极显著水平。
　　关键词：油茶;生物菌肥;果实性状;产量
　　中图分类号 S794.4 文献标识码 A 文章编号 1007-7731（2020）20-0090-05
　　The Effect of Bio-fertilizer on the Fruit and Yield of Camellia oleifera
　　PENG Jiajun et al.
　　（1College of Agriculture & Forestry Science and Technology，Hunan Applied Technology University，Changde 415000，China）
　　Abstract：In this study，the Camellia oleifera bases of Hunan applied and technology university and Beiping village，Dongyue town，Cili County，Hunan Province were chosen as objects to study the effect of bio-fertilizer using experimental programs of four treatment factors and three repetitions. On the basis of local conventional fertilization，3L of the microbial agent was mixed with 300kg water，and then root filling treatment was carried out in the periods of fruit preservation and expansion of C. oleifera. The result showed that the single-fruit weight of treatment 1（microbial agent）increased 15.0g and 13.5g，the fruit transverse diameter increased 6.12mm and 4.30mm，the longitudinal diameter increased 3.56mm and 3.21mm，the peel thickness increased 0.98mm and 0.53mm，and the fresh seed rate increased 2.60% and 2.27%，respectively compared with treatment 2（matrix）. The average yield of fresh fruit increase rate is 9.4% and 9.9%. The differences of fruit features and yields were extremely significant.
　　Key words：Camellia oleifera;Biological bacterial fertilizer;Fruit features;Yield
　　微生物肥料又稱生物肥料、菌剂、接种剂，是一类以微生物生命活动及其产物为媒介，使农作物得到特定肥料效果的微生物活体制品，其具有有机肥的多效性和长效性、化肥的速效性和微肥的增效性特性[1-2]。它是由单一或多种特定功能菌株组成，能为植物提供有效养分或防治植物病虫害[3]。生物菌肥利用微生物活动增加土壤中的氮、有效磷、钾和某些微量元素的含量，将土壤中一些作物不能直接利用的物质转换为可被吸收利用的营养物质，抑制植物病原菌的活动，改善土壤理化性质，提高土壤肥力，从而提高作物产量[4]。按照制品中微生物的种类，可分为细菌肥料、放线菌肥料、真菌类肥料和藻类肥料4种，成品制剂型包括液体和固体2种，有单菌株制剂、多菌株制剂、微生物加增效物等形式[1，5]。
　　研究表明，微生物肥料与化肥、有机肥等混合施用，比传统施肥增产约5%～20%[6-7]。微生物肥料在作物上应用最多的是禾谷类，其次是油料类和纤维类，应用较少的是烟草、糖、茶、药、牧草等作物[8]。在玉米中，施用了生物肥料与化肥混合施用能够大幅增加玉米产量[9]。在水稻中，生物菌肥能够降低氮肥用量，提高千粒重和产量[7]。施用复合微生物肥料可使蔬菜增产9.2%～39.6%，改善茄果类蔬菜经济性状，增加辣椒和茄子的果长、果粗、果重，增加番茄单果重和单株产量[10]。施用生物菌剂“沃益多”（HYT）能够提高西瓜、黄瓜以及番茄的产量。其中，西瓜产量增产幅度高达28.3%[11]。目前，生物菌肥的施用方法主要包括拌种、穴施、基肥、追肥、蘸根、种肥、淋芽、沾蔓等，不同肥料对不同的作物有最适施用方法、施用量和施用时间[6]。如，在李树幼果期根际浇施S27微生物肥料5～10mL·株-11～2 次，可明显增强树势，提高果实品质，增加产量。其中，以浇施10mL·株-12次的效果最为明显[12]。
　　油茶是我国特有木本油料树种，施用生物有机肥能够促进油茶幼苗地径、冠幅的生长，提高花芽分化数量，显著提高幼树的产量[13-14]，但是生物菌肥对油茶果实性状及增产潜力目前尚不清楚。为此，笔者探究了液态生物菌肥在油茶成林中的施用以及对果实及产量的影响，为其在油茶高产栽培的应用提供理论依据。 　　1 材料与方法
　　1.1 试验地概况 本研究选择湖南省慈利县东岳乡北坪村（A）、常德市鼎城区湖南应用技术学院油茶基地（B）2个油茶林作为试验对象，前者的供试土壤为红壤，质地为重壤土，土壤肥力中等;耕层土壤基础养分含量如下：有机质12.4g/kg，碱解氮81.2mg/kg，速效磷（P2O5）9.2mg/kg，速效钾（K2O）108.6mg/kg，pH值6.1。后者的供试土壤为红壤，质地为轻壤土，土壤肥力中等;耕层基础养分含量如下：有机质12.5g/kg，碱解氮68.8mg/kg，速效磷（P2O5）9.5mg/kg，速效钾（K2O）126.8mg/kg，pH值6.0。
　　1.2 供试材料 2个基地8年生“湘林210”油茶成林，株行距分别为3m×3m和1.8m×1.8m。供试液态“微生物菌剂”是由辽宁正根源生物科技有限公司提供枯草芽孢杆菌水剂（有效活菌数≥2.0亿/mL）。
　　1.3 试验方法 在当地常规施肥的基础上，设置4个处理3次重复，随机排列共12个小区，每小区6株，小区面积54m2，详见表1。2017年10月下旬集中穴施，每株施35%的油茶专用肥1.2kg，2018年3月15日每株施有机肥6kg、35%油茶专用肥1.0kg，6月20日每株施35%油茶专用肥1.5kg;2018年6月29日、8月28日将微生物菌剂、微生物菌剂基质按每次供试微生物菌剂45L/hm2兑水4500kg/hm2对各小区油茶树灌根，2018年10月28日收获，分区单收计产，10月27日田间调查与取样分析。试验除按方案要求施肥外，其他管理措施同常规施肥。
　　1.4 测定项目及数据分析 在油茶收获时分区采收，每个小区采10个果实，共计120个果。将每个处理的小区面积产量换算成每hm2产量。用游标卡测量果实高度、果径（纵径和横径）、果皮厚;称量单果重、鲜籽重、果皮重、鲜籽率等指标。利用Excel 2007和DPS进行数据处理和方差分析，用DPS对各处理小区产量和每亩产量分析。
　　2 结果与分析
　　2.1 生物肥料对油茶单果重的影响 由表2可知，在慈利县東岳镇北坪村油茶园（A）、施用生物菌肥（处理1）和施用生物菌肥基质（处理2）的单果重远高于常规施肥的处理3和不施肥的处理4，处理1与其他3个处理相比单果重分别增加13.5g、30.9g、36.1g。在湖南应用技术学院油茶基地（B）处理1的平均单果重要远高于其他3个处理，分别增加15.0g、23.9g和33.6g。两地处理1的平均单果重相差1.7g，处理2和处理3分别相差3.2g、5.3g。这表明：生物菌肥在提高油茶单果重上肥效显著且稳定。
　　2.2 生物菌肥对油茶果横径的影响 由表3可知，在慈利县东岳镇北坪村油茶园油茶（A），处理1的果横径与其他3个处理相比，分别增加4.30mm、13.43mm、15.80mm。、湖南应用技术学院油茶基地油茶（B）中的处理1与其他3个处理相比，果横径分别增加6.12mm、9.14mm、13.52mm。虽然从总体上看效果前者的显著，但是后者施用生物菌肥的处理1的较前者的高1.56mm，因此，生物菌肥对于增加油茶果横径上的效果显著。
　　2.3 生物菌肥对油茶果纵径的影响 由表4可知，在慈利县东岳镇北坪村油茶园油茶（A），处理1的平均果纵径最高为40.6mm，处理1与其他3个处理相比，油茶的果纵径分别增加3.21mm、4.47mm、6.65mm。在湖南应用技术学院油茶基地油茶（B），处理1与其他3个处理相比，油茶的纵果径分别增加3.56mm、4.56mm、4.97mm。可见，生物菌肥对于油茶果纵径的增加效果较横径的显著。
　　2.4 生物菌肥对油茶果皮厚度的影响 由表5可知，在慈利县东岳镇北坪村油茶园油茶（A），处理1的果皮厚度达到了3.52mm，与其他3个处理相比，果皮厚度分别增加0.53mm、0.93mm、1.18mm。在湖南应用技术学院油茶基地油茶（B），处理1与3个处理相比，果皮厚度分别增加0.98mm、1.22mm、1.64mm，后者各对应处理的平均厚度都要高于前者。可见，生物菌肥对于油茶果皮厚度的增长效果极为显著，这也是增加油茶单果重的重要因素之一。
　　2.5 生物菌肥对油茶鲜籽率的影响 由表6可知，在慈利县东岳镇北坪村油茶园（A），施用生物菌肥（处理1）的油茶平均鲜籽率为52.15%，施用基质（处理2）平均鲜籽率为49.88%，处理3和处理4的平均鲜籽率分别为47.77%、43.13%，处理1与其他3个处理相比，平均鲜籽率分别增加2.27%、4.38%、9.02%。在湖南应用技术学院油茶基地（B），油茶鲜籽率超过处理1的为51.97%，3个重复的平均鲜籽率都超过了50%，施用了生物菌肥的处理1鲜籽率稳定提高，总体上提高4.28%。处理2为49.37%，与其他3个处理相比，处理1的鲜籽率分别增加2.60%、4.28%、9.48%。可见，生物菌肥对提高油茶果实鲜籽率鲜果显著且稳定。
　　2.6 生物菌肥对油茶产量的影响
　　2.6.1 慈利县点的油茶产量 由表7可知，施用生物菌肥的处理1较施用基质的处理2平均增产鲜果2154.0kg/hm2，增产9.9%;处理2较处理3增产油茶鲜果423.0kg/hm2，增产2.0%;处理3较处理4增产173.0kg/hm2，增产率仅为0.8%。施用生物菌肥的处理1增产效果显著，各处理产量方差分析结果显示，处理间产量差异为极显著水平。采用PLSD法多重比较，处理1与其他3个处理的产量差异为极显著水平，处理2与处理3之间产量差异为不显著水平、处理2与处理4之间产量差异为显著水平，处理3与处理4之间差异为不显著（表8，9）。
　　2.6.2 学院点油茶基地油茶产量 由表10可知，施用生物菌肥的处理1较施用基质的处理2平均增产鲜果1797.0kg/hm2，增产率为9.4%;处理2与处理3相比增产鲜果721.5kg/hm2，增产率为3.9%;处理3与处理4相比增产鲜果241.5kg/hm2，增产率为1.3%。处理1较处理3平均增产鲜果2518.5kg/hm2，增产率为13.6%。方差分析和多重比较发现处理1产量增产显著，达到显著水平，表明生物肥料对油茶产量影响效果显著见（表11、12）。 　　3 结论与讨论
　　结合常规施肥，在油茶保果期、壮果期，用液态微生物菌剂枯草芽孢杆菌兑水灌根能够改善油茶的生物性状，增加果实的横径、纵径和果皮厚度，增加油茶单果重和鲜籽率。在慈利县东岳镇北坪村茶园和湖南应用技术学院油茶基地，平均增产油茶鲜果1791.0kg/hm2、2154kg/hm2，增产率为9.4%、9.9%，产量差异为极显著水平。与其他作物相比，油茶鲜果单产增产效果较为显著[8]。
　　在油茶幼树期，施用生物能够促进生长发育、花芽分化，提高产量[13-14]。在本研究中，施用生物菌肥不但能够增加果实的果高、增加果实纵横径、单果重、提高鲜果出籽率，而且能够取得显著的增产效果。例如，慈利油茶园的施用生物菌肥的处理1相比处理2和处理3，平均单产分别增加2154kg/hm2和2577.0kg/hm2;湖南应用技术学院油茶基地处理1相比处理2和处理3，平均分别增产1797.0kg/hm2和2518.5kg/hm2，生物菌肥对提高油茶果的生物学性状和单位面积产量效果显著。本研究结果表明，枯草芽孢杆菌微生物菌剂在油茶单果重和产量上影响极为显著。前者为重壤土，后者为轻壤土，但2个试验地差异较小。因此，要想发挥生物肥料的最佳肥效，还需要适宜的土壤质地和环境条件等[3]。
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