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高职市场营销专业实践教学创新模式研究

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  在日益激烈的市场竞争环境中,市场营销职能在企业中的作用越来越重要,企业迫切需要即掌握营销理论知识又掌握实践技能的“高级技能型”人才。企业希望高职应届毕业生的理论够用、入职后上手要快,这就对高职学生的操作能力和实践技能提出了很高的要求。针对企业的用人需求, 高职市场营销专业如何有效的开展实践教学,如何在教学中将理论教学与企业实践进行有效的结合显得尤为重要。如何有效的培养“高级技能型”人才是目前迫切需要解决的难题。
  目前,国内高职市场营销专业的实践教学手段趋虽然丰富多样,但是,实践教学的手段多偏重于课堂案例教学和模拟实验,其效果不能满足“高级技能型”人才培养的要求。实践出真知!学生的操作能力和实践技能在课堂中是培养不出来的、只能在企业的实践活动中进行培养。
  目前的现实情况是,大学生进入企业顶岗实习是一个难题,大学生进入企业实习实践,如果能给企业带来好处又少添麻烦就相对容易,否则就很难。例如,酒店管理专业的学生进入酒店服务员岗位顶岗实习相对比较容易,一来学生作为低价劳动力能给企业带来好处,二来学生的服务员岗位顶岗实习便于安排管理、又不影响企业的正常经营,给企业添的麻烦少。而市场营销专业的学生进入企业顶岗实习就相对困难。
  更为重要的是即使市场营销专业的学生能够进入企业顶岗实习,由于时间和企业顶岗实习条件的限制,学生只能在企业的某一营销岗位进行短时间的顶岗实习实践,学生得到的实践锻炼很单一很浮浅。系统的深入的培养学生的营销实践技能,需要在企业的营销部门进行较长时间的轮岗实习,这对企业来讲很难安排。在市场营销专业的人才培养方案中有系统的理论教学体系,相应的学生也应该具备系统的营销实践技能。如果培养出的学生在这两方面都有基础,毕业生就可以灵活应聘企业不同的营销岗位,学生无论被企业聘用到哪种营销岗位,不但能“上手快”,而且学生对自己在企业中如何发展的路径也很清晰、在职业上发展也快。
  针对西安翻译学院高职市场营销专业,结合历年学院对高职市场营销专业毕业生的就业情况及用人单位的调查,并在现有人才培养方案、实践教学体系与教学方法改革研究的基础上,提出了校企结合、因地制宜、“将企业搬进学校来” 的创新实践教学模式。该模式结合系统的专业理论教学,使学生有计划的在模拟的企业营销部门进行两年系统性的轮岗实习实践,通过“真刀真枪”真实演练,在“学中练”,“练中学”系统的培养学生的操作能力和实践技能。
  1 首先制定科学合理的市场营销专业人才培养方案
  将公共基础课、专业基础课和专业课的内容和结构以及进度进行科学合理安排,从大一的第二期开始安排专业基础课,并将专业课、综合应用型专业课安排在大二和大三整个学年;
  2 强化学生专业基础课的学习,打牢学生的专业知识基础
  在大一的第二期和大二的第一学期,学生在专业基础课的学习中,通过案例学习、实验模拟和小规模的企业市场营销活动进行实践教学,强化学生专业基础课的学习,打牢学生的专业知识基础;
  3 结合应用型专业课的教学进行系统的大规模的实践教学
  学生在进入大二第二学期即学生修完公共基础课和市场营销学等专业基础课和主要专业课后,结合应用型专业课的教学进行系统的大规模的实践教学。目的是强化学生综合应用理论知识的能力以及系统的训练学生的操作能力和实践技能。
  从大二第二学期开始,将实践教学与所选定的几个食品饮料企业营销活动真实结合,将学校内和学校周边的商店、超市所覆盖的区域作为选定的几个食品饮料企业市场营销的一个区域,成为营销模拟市场和实践教学的平台,专业教师与食品饮料企业营销管理人员有计划的结合理论教学对学生进行实践培训,学生通过深入全面的了解所选定的几个食品饮料企业的营销活动后,以班级为单位每一个班模拟一个食品饮料企业市场营销部,市场营销部设立营销部经理、市场组、渠道组、促销组、监控统计组等,每个组再设立具体的营销岗位,将每一个学生分配到不同的营销岗位。学生将自己模拟成所选定的食品饮料企业的营销人员并进入角色,学生站在该食品饮料企业的立场上,在专业教师和食品饮料企业营销管理人员的指导下“真刀真枪”的开展“分析寻找市场机会、目标市场营销、制定实施市场营销组合、管理市场营销活动”等真实的营销活动,真实的体验食品饮料企业营销活动的内容和工作流程,并且有计划的分别在每个学期让学生在模拟的市场营销部内进行轮岗,专业教师结合理论教学对学生的模拟定岗实习进行指导,系统的培养学生的操作能力和实践技能。
  在每一个学期的教学中,各个班级以自己所模拟的食品饮料企业各自跟踪检查自己的营销实战效果,专业教师结合理论教学对学生进行同步指导。同时结合上述实践教学活动各个班级站在本班所模拟的食品饮料企业立场上开展营销实战比赛和营销策划比赛,激励学生比学赶优。使学生融入到企业真实的市场营销环境中,培养学生的营销实战和营销策划能力以及创新和应变能力。
  学生在两年的“边学边练”、“边练边学”过程中,获得了与进入企业顶岗、轮岗实习同样效果的系统实践训练。以此形成高职市场营销专业特色的实践教学体系,满足高职教育的“高级技能型”人才培养的要求。
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