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马铃薯优质高产栽培技术

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  摘要:马铃薯属于一种经济价值比较高的作物,需求量大,在市场上十分受欢迎,是人们生活中必不可少的食物之一。因此马铃薯在全国各地大面积栽培,要使其获得优质高产,必须要从细节入手,抓好每个环节。例如,选种、保苗、适期播种、田间管理等。本文主要针对马铃薯栽培的关键技术要点进行分析,希望对种植者提供参考和帮助,促进增产增收。
  关键词:马铃薯;高产;保苗;中耕
  基金项目:山西省马铃薯产业技术体系
  中图分类号: S532                                 文献标识码:  A                    DOI编号:   10.14025/j.cnki.jlny.2019.12.011
  1 品种选择
  品种的好坏是决定高产的一个先决条件,所以要保证马铃薯栽培达到高产优质的目标,必须要选对品种,过去很多种植户往往停留在一些老品种上,不愿更换新品种,多年都栽种同一品种,长期栽培导致品种退化,产量和品质降低,满足不了日益变化的市场需要。马铃薯品种的选择要兼顾种植季节、生育期、市场需求、当地的自然条件、栽培方式等因素,同时要根据生产目标来决定,是鲜食还是加工,生产方向不同,选择的品种也自然不一样。一般以耐旱、抗病虫害、高产、商品性好、市场需求量大的品种为首选,同时要以适种为原则,要适应当地的自然条件及栽培方式,切勿盲目选择一些高价却不适应当地栽培的品种。
  2 种薯选择与处理
  种薯要选择健壮无病,新鲜度好,芽眼分布均匀,外观无破损,好的种薯是苗齐苗全的保障。种薯选好后,要采用正确的方法进行切块,同时要做好催芽。采用锋利的刀片进行切块,切块前要对切刀进行消毒,每个切块至少要有3个芽眼,重量不少于25克,切块后进行催芽,可以自然晾干切口,也可以用粘草木灰进行消毒处理,把切块放在背荫避风处,可以先在地上铺细沙,用水淋湿,把切块排列在上,再铺上湿沙,一层层放置,最后上覆塑料布,温度适宜,发芽后便可播种。一般先发芽、先播种,没发芽的可继续催芽,以等长芽的切块放在一起为宜,确保苗齐。
  3 适期播种
  马铃薯是一种喜光耐旱作物,光照充足、温度适合时植株就会快速生长,一般温度在18℃~24℃这个区间最适宜马铃薯植株生长,光合作用增强,促进物质积累,块茎能快速生长。如果溫度低于这个区间,或者高于这个区间,都会对马铃薯生长产生一定的影响,因此,要根据当地的气候条件来决定播种时间,适期播种,达到促进植株生长发育的目的,提高产量。
  4 合理控制播种密度
  播种密度要结合品种特点及土壤肥力来综合确定,植株直立型的耐密品种可适当密植,植株是散星型的,可适当稀播,一般以行距25厘米左右为宜,植株在20厘米左右,亩控株数在3800~4600株。马铃薯是块茎作物,需肥量较大,所以要根据土壤肥力施足肥料,确保植株生长所需养分。一般以土层深厚、土质疏松的砂壤土为宜,要求灌溉条件及排水条件良好,选好地块后,要进行整地,用旋耕机进行,翻犁整地,然后,进行精细作畦,达到土质松、匀、细的标准,然后作宽75厘米,高35厘米的垄,每垄可以播双行。在整地同时施足基肥,一般以有机肥为佳,适当加施化肥,亩用有机肥2000公斤,尿素12公斤,氯化钾45公斤,同时施加过磷酸钙45公斤,可以先把肥料混合,堆施在一起,沤制7天左右,穴施拌土均匀。
  5 加强田间管理
  5.1 保证水分供应
  马铃薯是一种相对比较耐涝的作物,在整个生长阶段需水量还是很大的,充足的水分是确保植株生长及块茎发育的必要条件,在苗期土壤的最大持水量以65%~85%为宜,一般在下种后可以先浇1次足水,保证土壤中的水量充足,出苗后,如果遇到干旱少雨天气,则视土壤水分情况适当灌溉,增加土壤水分,苗齐后,一直到开花前,要结合中耕适当进行培土,促进块茎发育开花后,块茎快速生长膨大,需水也增加,此阶段要及时关注田间水分情况,保持土壤湿润。进入成熟期,则要减少水分,水分不能过多,否则土壤的透气性不良,很容易发生烂薯情况,所以,如果此时遇到多雨天气,要注意做好排水工作。
  5.2 保证养分供应
  块茎发育及植株生长,离不开氮、磷、钾三种必需元素,马铃薯需钾肥最多,氮肥次之,对于磷肥的需求相对较少,所以马铃薯种植要注意三种肥料在不同时期的分配,一般幼苗出土后,要重施提苗肥,亩用过磷酸钙45公斤、碳铵20公斤,加水1000公斤,然后进行浇施,出苗后15天,再亩施悄素10公斤、氯化钾10公斤,均匀撒施。开花时再亩用复合肥20公斤、尿素5公斤,进行穴施,结合第二次中耕进行。马铃薯的施肥原则是头肥要重施,中肥要足施,尾肥要控施,在施肥时要注意肥料不能与根茎接触,避免伤苗。在施尾肥时,可同时喷施多效唑溶液,亩用200ppm的100公斤溶液,进行喷施,用来控制植株生长,达到矮化植株的目的。
  5.3 做好对病虫害的防治
  在马铃薯栽培管理中,病虫害防治是很重要的一个环节,一旦发生病虫害,如果不能及时防治,很容易导致产量品质下降,达不到生产目的,常见的病害有晚疫病、早疫病、疮痂病、干腐病、癌肿病、霜霉病、青枯病等。常见的虫害有蚜虫、蛴螬、马铃薯蛾、瓢虫等。在病虫害防治上,一方面要选用抗病品种,做好种块的消毒;另一方面要加强管理,提高植株长势,增强抗病力,密切关注植株生长情况,一旦发现苗头,及时进行防治。
  6 结语
  马铃薯生产要想获得高产、优质,必须要从细节入手,在生产实践中要认真把每个环节的管理落实到位,保证马铃薯的栽培创丰收,夺高产,增加收入,让马铃薯栽培成为种植户经济增长的重要手段。
  参考文献
  [1]黄文忠.积极推广脱毒马铃薯 提高农民经济效益[J].农村经济与科技,2000,(10).
  [2]赵广明,曹晨光,韩建伟,梁春兰,赵丽娥.马铃薯高产栽培关键点控制技术[A].中国作物学会马铃薯专业委员会2008年马铃薯大会论文集[C].2008.
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