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河蟹高产高效养殖技术

来源:用户上传      作者:陈玉东

  摘要:近年来,河蟹养殖规模不断扩大, 为实现河蟹的高产高效的目的,需要进一步提高养殖水平。本文从河蟹的生物学习性分析入手,论述了河蟹高产高效养殖技术,期望通过本研究能够对河蟹养殖效益的提升有所帮助。
  关键词:河蟹;高产高效;养殖技术
  中图分类号: S966.16                             文献标识码:  A                       DOI编号: 10.14025/j.cnki.jlny.2019.16.047
  1河蟹的生物学习性
  河蟹归属于淡水蟹类的范畴,十足目、甲壳纲、绒螯蟹属,因河蟹是我国特有,故此又被称之为“中华绒螯蟹”。河蟹具有杂食的特性,鱼、虾、螺、蚌、水生昆虫、各种藻类都是河蟹的食物。河蟹贪食且食量较大,有着较强的消化吸收能力,并且耐饿能力非常强,可以30d左右不进食。由于河蟹具备抢食和格斗的天性,如果人工养殖的密度较大,很容易因抢食而发生格斗。河蟹对环境温度的适应能力较强,在1℃~35℃的环境中均可生存,因河蟹的高温适应能力较差,若是长时间生活在超过30℃的水域中,可能会出现性早熟。所以,在盐城地区进行人工养殖时,夏季需要控制好池塘的温度。
  2河蟹高产高效养殖技术
  近年来,随着盐城地区河蟹养殖规模的逐步扩大,对养殖技术提出了更高的要求,为实现高产高效的养殖目标,应当对相关的技术措施加以了解和掌握,并在实际养殖中进行合理运用。
  2.1池塘清淤及消毒
  河蟹喜欢清新的水质,若是池塘中的淤泥过多,会影响河蟹的生长发育,不利于高产目标的实现。为此,在人工养殖河蟹的过程中,应当做好池塘清淤工作。对池塘内的淤泥进行全面清除,并对环沟进行修整,防止第二年养殖时,因池底淤泥厚度过大,造成池塘环境恶化的情况发生。当池塘清淤修整完毕后,应当使用相应的药物进行消毒,推荐使用生石灰,施用量控制在100~150kg/667m2。当池塘中加水高度达到20~30cm时,用生石灰进行均匀泼洒,需要注意的是,水洼和积水处应重点泼洒,避免遗漏。泼洒完生石灰之后,可在阳光下曝晒5~7天左右,并在放入蟹苗前的7~10d进水,完成水色培育。通过生石灰可将池塘中对河蟹有害的生物及病原体杀死。
  2.2种植水草
  河蟹比较喜欢水草丰盛的环境,在养殖时应当对水草的种植予以重视。比较适宜河蟹池塘种植的水草种类有伊乐藻、轮叶黑藻和苦草等,其中,伊乐藻具有高产、优质、速生等特点,是一种冷水性的水草,可在温度较低的季节进行种植,能够在早春时节为池塘中的蟹苗提供蟹巢。而轮叶黑藻与苦草可在4月进行播种,其能够在高温季节为河蟹提供饵料。通过多种不同类型水草的种植,可以使池塘形成多样性的生态系统,从而使水草在池塘中的覆盖面积达到70%左右。
  2.3投放螺蛳
  螺蛳除了具有净化池水的能力之外,还是河蟹最为喜爱的饵料之一。因此,在水草种植完毕后,应当按照800~1000kg/
  677m2,向池塘中投放活的螺蛳。具体投放时,可分为三次进行,时间依次为3月末、6月中旬和7月中旬。通过螺蛳的投放,能够促进蟹苗的快速生长,有助于河蟹高产高效目标的实现。
  2.4放养蟹苗
  为实现高产的目标,可以选择长江天然苗培育的蟹种,要确保所选的蟹苗规格整齐、无残肢、无疾病、活力强,放养蟹苗的规格为100~120只/kg,时间以2月中旬到3月上旬为宜。在放养的过程中,需要对如下事项加以注意:應将蟹苗均匀投放到环沟当中,如果因运输导致蟹苗离水时间较长,必须在放养前将蟹苗放入水中浸泡2~3min左右,取出放置5min后,再次入水浸泡,重复2~3次后,用10ml/L高锰酸钾溶液进行消毒,然后便可放养。由于河蟹抢食,所以应对放养密度进行合理确定,为达到高产高效的目标,每667m2放养的蟹苗数量应当控制在1700~2300只,同时要保证后期饵料投入充足。
  2.5加强养殖管理
  2.5.1投喂饲料  为实现高产高效的养殖目标,可在3~5月这段时间投喂小鱼并搭配适当的饲料。在6~8月时,则可投喂植物性饲料,例如小麦、玉米等。9~10月,则以小鱼为主,并适量投放颗粒饲料,可按河蟹体重的4~6%对每日的投喂量进行确定。
  2.5.2池水增氧  为给河蟹提供足够的氧气,应当在养殖期间,适时开启增氧机。选择晴天的正午开2~3h左右,借此来促进池水对流。当雷雨来临前和雨后,可开启增氧机,由此可促进雨水与池水的对流,从而防止水温过低造成河蟹应激反应。需要注意的是,河蟹进入脱壳期时,不得开启增氧机。
  2.5.3调节水质  为促进池塘内的水草生长及河蟹脱壳,春季时,可将池塘内的水深控制在50~80cm左右,夏季时可控制在150cm左右。同时,应当每间隔20d左右,在全池范围内均匀泼洒一次生石灰,用量控制在10kg/667m2,这样除了可以起到消毒的作用之外,还能增加河蟹所需的钙质。
  2.5.4疾病防控  在河蟹养殖规模扩大的同时,河蟹的发病几率也随之增大,比较常见的疾病为幼蟹纤毛虫病、河蟹水瘪子病等。在对蟹病进行防治时,应当本着预防为主、防治结合的原则,提早发现及时治疗,可根据河蟹不同的生长阶段,采取相应的方法对各种常见疾病进行防控。例如,纤毛虫高发期,可以每间隔15~20d,用纤虫净或是纤虫灵进行1次杀虫,为防止产生抗药性,应当对药物进行交替使用。
  3结语
  河蟹人工养殖是一项较为复杂的工作,为实现高产高效的目标,养殖户应当对相关的技术措施加以了解和掌握,并在养殖过程中进行合理运用,以此来提升河蟹养殖的整体效益。
  参考文献
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  作者简介:陈玉东,水产助理工程师,研究方向:水产养殖技术指导、渔业安全生产及水产品质量安全等。
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