火龙果采后病害与防控技术研究进展
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摘 要：世界范围内，无论是果蔬种类，还是动物种类都已经发展到一定程度。栽种火龙果的区域多是在热带，其对于成长环境有一定的要求，耐热耐旱、喜光耐阴、喜肥耐瘠的环境比较适宜火龙果的生长。火龙果在成熟后，采收会发现其经常会出现病害问题，因此，应对于病害防控技术加强研究，保障其可有效储存。本文是针对火龙果采后病害、以及针对病害运用的防控技术的简单介绍。
关键词：火龙果;防控技术;采后病害
火龙果是一种比较典型的热带水果，依据皮果肉颜色可将其分为红皮红肉、黄皮白肉、红皮白肉。由于火龙果的营养丰富、外形独特等，被冠称以“水果之王”。通常火龙果在采收之后，就会产生一系列的病害，导致火龙果果实受损。相关部门应重视对于采后的火龙果果实的处理，加强防控技术的研究，避免其由于温度等因素导致病害产生。本篇为主是笔者对于火龙果在采收之后已经产生的病害种类、以及对于病害防控模式的相关概述。
一、火龙果采后病害
1.火龙果溃疡病。火龙果新暗色柱节孢溃疡病属于火龙果病害中比较严重的一项，此病害从其刚开始抽生嫩芽，一直会延续到火龙果的开花，甚至结果期。火龙果新暗色柱节孢溃疡出现后，果实在被病害侵染后，就会出现一系列症状。发病初级阶段，果实鳞片或是表面会圆形凹陷褪绿病斑，后期就会发病改变，进而变为橘黄色。火龙果日渐成熟之后，黄色病害斑点就会凸起，呈现出灰板颜色，进而形成溃疡斑点，其上面附着着分生孢子器。一般情况下，新生的暗色的柱節孢的是暗色丝状的真菌，病原菌可以在PDA培养基上发育，并且生长速度极快。通常来说，其在果实以及培养基上均会出现无性孢子，两种孢子分别是由于厚垣化菌丝断裂而产生的色节孢子、以及一位菌丝断裂出现的无色节孢子。
2.炭疽病。火龙果炭疽病主要是在火龙果成熟之后产生，在后期转色过程中就会发病，炭疽病如图所示，在感染此种病害初期，其会产生凹陷、以及水浸状。火龙果的凹陷病斑颜色是淡褐色，病斑会随着时间推移不短扩大，并且其会相互愈合。火龙果炭疽病后期，病部会出现黑色小颗粒，其属于分生孢子盘。火龙果上的橘红色的黏状物则是分生孢子堆。胶孢炭疽菌是一种比较常见的半知菌类（炭疽菌属于真菌系列）。分生孢子会盘埋生，盘上是根棒状，分生孢子梗无色，孢子梗的顶端的细胞会膨大，梗顶端会在短时间内分生孢子，分生孢子呈现椭圆形，也可能是一端稍窄短棒状，内含无数油球。
二、火龙果防控技术研究
1.火龙果病害化学防控技术的研究。对于火龙果的后期处理，保障果蔬的储存，减少其病害产生。通常使用方式有化学防治，加强化学药剂运用，其杀菌效果更好，也会在短时间内发挥其最大效力，保障果蔬的完好无损。其实，化学防治技术通常被用于进行火龙果采收后病害的的积极防治。
有些研究人员认为天然蜂胶对于火龙果病害处理的效果良好。天然蜂胶属于火龙果病害化学防控技术中效果比较突出的一种。天然蜂胶具有一种让人心情舒畅的香味，由于香味比较独特，其会给人带来较舒适的体验。香味来源主要在于蜂胶中含有一些化学物质。蜂胶香味功能就是抗真菌作用，也可以抵抗细菌进一步侧侵袭，并具有强烈的抗炎效果。通过免疫调节、抗氧化等对生物学特性的必要调节，提升火龙果病害的处理效率。
相关人员可以运用天然蜂胶成分对于火龙果采后病害进行必要防治，避免青霉菌等产生的对于果实造成的伤害，例如腐烂。也有研究结果显示，对于天然蜂胶进行研究与提取，其提取物即蜂胶乙醇提取物，可以减少炭疽病发病的情况。一般会运用不同浓度的蜂胶乙醇提取物对于火龙果的果实进行处理。通常蜂胶乙醇提取物浓度可以设置为0.25%、0.5%、0.75%、1%，经过相关技术人员对蜂胶乙醇提取物的不同处理，分生孢子的萌发概率就会减小。经过研究与化学实验，观察到孢子萌发的抑制概率与径向菌丝生长概率均已经达到60%。
2.火龙果病害的物理防控技术研究。
（1）重视贮藏温度设置。火龙果采收病害处理一个关键原因就是温度。火龙果的果实腐烂问题已经成为司空见惯的话题。由于温度会对果实的代谢有一定的影响，其生理结构就会遭遇变化，进而导致病菌侵入，影响本来火龙果的生长与正常的繁殖发育。王彬等专家研究结果显示，室温条件在20到30℃条件下，果实是难以进行储存的。通常储存34d，果实就会出现软化，储藏时间一般是6d，之后就会发生比较严重的腐烂。如果将温度设置成10℃，利用恒温冷库进行火龙果的储藏与处理，可以将其呼吸强度极大减轻。将果实的储藏时间可以最大限度的延长，其对于火龙果果实商品的性状有一定保护。若是保存完好，颜色鲜艳，其之后的商品处理与销售就会更加容易，可以满足消费者食欲的同时，也可以有视觉享受。
（2）果实呼吸强度的控制。呼吸作用是火龙果在采收之后的关键的生理活动，其可对贮运效果造成一定的影响。有研究发现，在火龙果开花后的25d，已经经过采收的果实在一般温度下进行储存，呼吸强度会相对比较低，果实中的维生素C含量、总糖分含量、可溶性固形物含量等相对比较好，并且也保证果蔬体重不会减少，可见，这个阶段通常比较适宜火龙果的采收。
3.加强对火龙果病害的田间防治。现阶段，火龙果已大范围的进行种植，其采收后，多数火龙果的病害严重。因此，应对于火龙果防控技术进行研究。目前，病害的研究多是集中在田间病害。火龙果采后病害的种类有枯萎病、溃疡病、炭疽病、茎斑纹病、软腐病等。农业防治是植物病害防治最基本的植物病害方式。经常需要进行果园卫生、适当进行排灌、运用抗病品种、加强抗病品种选育、无病苗木的培育等，其对于果蔬在储运期间的病害防治会有一定作用，但是其效果多少会与其所运用防治措施有很大联系。
针对果蔬储存运输，病害不同，采取必要的防控，减少病害发生。由于火龙果的采购病害具有一定的潜伏作用，其多是产生于贮藏期。但是田间病害才是火龙果采收之后出现病害的根本源头。因此，应注意点加强田间对于果实病害的防治，避免果实损害。加强田间清洁，尽量将其侵染源发生的概率。
三、结语
火龙果是一种引进热带的水果，其生长环境比较特殊，要保证其采收后不产生任何病害，就应对于采收后的火龙果的病害种类进行总结，了解病害发生原因，并加强防控技术的钻研，减少由于采收后的病害问题造成的果实腐蚀等问题，导致部分人员的经济损失。通常对于火龙果防控技术不仅有物理技术，也有化学处理技术，其可有效处理采收后果实的病害，减少火龙果的内部损害，保证其储藏温度适宜，提升采收后的果实储存效率。
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