大樱桃树栽培技术
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大樱桃近年有着不错的发展效益，也是为消费者所喜爱的水果。但是大樱桃的栽培较其他水果而言比较特殊，一些生产者使用其他果树的方法来种植大樱桃，这其实是不可取的，下面就针对大樱桃树的生长特性介绍大樱桃树的栽培技术。
一、果园园地的选择
1、园地应选择在地势较高不易积水的地方，且还应背风向阳。土壤要有较强的保水力、透气性，且土层深厚，pH在6.0-7.5之间的砾质壤土或砂壤土。
2、大樱桃喜水，园地附近需要有良好的水源，便于灌溉。
3、因大樱桃收获后不易存储，建议把园地选择在交通运输便利、靠近销售地的地方。
二、品种的选择
1、应根据物候期的早晚来选择最适品种，因为这样可以更好地发挥价格优势，错峰上市，避免扎堆上市引发的滞销问题。如果物候期比较早，可以选择极早熟和早熟品种，如芝罘红、红灯等，其比例要占到一半左右，建议此类情况早、中、晚熟品种比例5：3：2。而物候期晚的地区，适宜发展中、晚熟品种，早、中、晚熟品种比例推荐值2：3：5。
2、选好主栽品种之后，还要选与主栽品种花期接近、授粉亲和力强的优质授粉品种。主栽品种：授粉品种 = 4∶1，即隔4行主栽品种，种1行授粉品种。
3、尽量避免选择大紫、早大果、红灯等畸形率较高的品种。
三、科学地栽培
1、栽培时期大致可分为春栽和冬栽。春栽时期一般在3月上中旬左右，土壤温度高于0℃后，苗木发芽前。有鉴于冬季干旱、寒冷、多风，成活率低。因此建议春季栽培。
2、为了提升单位面积产量，增加单位面积株数，更好地利用日光能、空气以及土壤中的水分和矿物盐，一般要进行合理密植，南北行向种植。对于中等肥力土壤，每平方百米栽植520～640株。
3、最后扣棚。虽然大棚樱桃设施栽培投入大、成本高，但是扣棚利于以后的管理，为温湿度调控提供可能。
四、需肥规律
1、大樱桃生长期相对较短，所以需肥与其他果树相比集中。从萌芽到成熟，都集中在四月到六月这短短三个月的时间，所以越冬前的营养状况直接影响到树的生长发育。
2、应把握好施肥时间，重视秋季施肥，秋季的施肥有利于樱桃树整体养分的储备，同时增强樱桃树的抗寒性、抗衰老性、抗旱性、抗病性，同时为下一年开花结果奠定一個好的基础。一般来说8月就可以施早秋基肥了，施肥量应占全年总施肥量的七成及以上，即可使肥效当年就能发挥出来。
3、关于追肥，分为花前肥、壮果肥、果实着色前追肥以及采果后补肥。其中花前肥以氮肥、磷肥为主，重点在于营养的补充，促进生长。壮果肥主要是氮肥、钾肥的追施，有助于果实膨大，提高最后产出的樱桃的质量，同时减少生理性落果。果实着色前追肥则主要为速效钾肥，一般在采收前25天追施。最后采果后补肥追施速效复合肥。
五、日常管理
1、湿度调控
（1）灌溉。因为是在大棚里面，所以建议采用分次轮流穴灌的方法，这样的好处在于避免土温随着大幅度的灌溉而下降。
（2）通过改变温度调节湿度。在绝对湿度相同的条件下，温度越高，相对湿度越低，温度越低，相对湿度越高。当棚内温度升高1℃时，相对湿度会降低3%～5%。
（3）换气。棚内相对湿度过高，也可直接通风来降低湿度，但不应影响棚内温度。
2、温度调控
（1）降温。光照充足的天气会使棚内温度远高于大樱桃树生长的最佳温度，因此非常有必要给棚内通风降温，必要时可使用风扇加快空气流动。
（2）升温防冻。可以棚外盖草帘，必要时可以在棚内安装取暖设备。
3、花果管理
（1）疏花疏果。疏花是在开花之前去除细弱枝条上的小花，使每枝只有3个健壮的花蕾即可。疏果是在樱桃树生理落果之后进行的一项把小果和畸形果去除的工作。一条果枝留3～4个果即可，最多5个。
（2）促进果实着色。在合理修剪的基础之上再在果实着色期中把影响果实接受光照的叶片剪掉，但是不要过度。 另可在大樱桃采摘前10～15天在树冠下铺设反光材料，例如反光膜之类的，也能有效通过增加光的照射来促进果实着色。
（3）保持土壤水分含量趋于稳定。于大樱桃果实硬核期至速长期将10～30厘米深的土壤水分含量稳定在13%。
（4）采摘前喷布钙盐，并提前三周喷布一次浓度为0.299%的CaCl2溶液，目的是降低裂果率。
4、在花芽形成期（一般为六月中上旬）防治的重中之重是红颈天牛、红蜘蛛、介壳虫等。在新梢生长期（一般是从六月下旬到八月）防治的重点就成了梨小食心虫、黄刺蛾、舟形毛虫等。在营养贮藏期（一般在十一月份），此时最为关键的工作变成了叶的保护，定时定量灌溉，同时留意天气的变化。注意落叶期要做好早期落叶病的防治，一般落叶前一周喷浓度为5%的尿素，促进树体营养吸收。
六、注意事项
遇到极端的大风天，易使树枝折断倒伏。在大风地区如果条件允许，可以建防风林来减少风力对樱桃树的影响。而且，大樱桃树根氧气需求量高，如果土壤透气性差，会导致抗病性较差，严重影响结果。虽然大樱桃需水量大，但是长期的积水也会导致根系缺氧中毒，严重的会导致果树死亡。建议选择有利于根系防涝的起垄栽培方式。不耐寒，当温度低于零下20℃，会造成枝条冻伤，严重可能还会坏死，花期温度达到零下3℃时即受冻。冬季建议针对幼树采取树干培土、涂白等措施防止冻害。大樱桃树对土壤酸碱度要求非常严格，经过多年的实践验证：在土壤酸碱度为5.6～7时最适合樱桃树生长。值得注意的是，大樱桃不宜在盐碱区种植，否则会黄叶、死树。
（作者单位：276315山东省沂南县马牧池乡农业综合服务中心）
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