生猪饲养与管理技术
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生猪是用来满足市场需求的，目前，生猪的市场价格居高不下，调动了养猪者的积极性，促进了生猪养殖业的发展。但要想将猪养好，必须遵循生猪养殖规律，科学合理地进行饲养和管理，以期取得较高的猪肉产量，获得良好的经济效益。本文对生猪饲养与管理技术进行了分析。
1、生猪品种选择
（1）母猪
生猪品种是由母猪决定的，选好母猪与种公猪是保证生猪品种优良的关键。而且，母猪必须适宜当地的自然气候条件以及饲养管理的水平，所以应尽量选择当地或杂交的猪品种。
散户养猪以本地猪的品种为主，本地猪的适应性强，可以适应变化较大的气候条件及多样化的饲料。东北地区四季分明，季节间的温差较大，但本地猪没有明显的不适感。而且当地猪对饲料的要求也不高，无论是精饲料还是粗饲料，不论营养高低，本地猪都能较好地适应。而且本地猪对饥饿有很强的耐受性，抗病性也比较强。本地猪对饲料的适应性还体现在，只要没有发霉变质，几乎什么饲料都吃，包括剩饭剩菜、酒糟豆饼、麦麸野菜等。另外，本地猪的应激反应比较轻，母猪的繁殖能力也比较强。性成熟早、发情症状明显、容易受孕、产崽量大，在管理上也相对容易。因此，养殖当地猪，省心、省力、节约成本，只要饲喂合理、及时对猪进行免疫接种，基本上都可以取得好的养猪成果。
在集约化、规模化的养猪场，应选择饲养杂交一代猪。杂交一代猪膘肥体壮、适应能力强、生长速度快、瘦肉率高，而且抗病能力强，杂交猪的品种主要包括大约克、长白、杜洛克等。这类品种与本地猪相比，饲养成本高，但获得的经济效益也比较高。
（2） 公猪
选择良好的公猪品种也是决定品种是是否优良的重要因素。应主要选择体型壮硕、耳大嘴尖、毛色光亮、适应性强、生长迅速、健康无病的引进品种，这类猪主要包括大白、长白、杜洛克等品种。
2、加强饲养管理
（1）饲料配置方法
为了增加猪的食欲、更好地吸收饲料中的营养，使其能迅速长膘，必须对猪饲料进行合理配置。配置饲料以其中必须含有促进其生长的主要营养成分，例如磷、钙、维生素、氨基酸等，保证所含营养适量并均衡，如果饲料中含有过多的维生素和氨基酸等物质，会对生猪的食欲产生不良影响，从而影响其正常生长。在进行饲料配置时，可根据生猪不同生长期的营养标准，以及生猪体重及其它生理指标等，在饲料中添加数量适宜的营养物质及维生素、氨基酸等，为生猪提供营养全面、适口的饲料。
（2）饲料的加工要求
在饲料配置好以后，必须经过精心的加工后才能进行饲喂，对饲料进行加工，可以增进生猪的食欲，提高饲料的吸收率和营养转化效率。但不是所有的饲料都需要加工后再饲喂的，比如玉米、小麦等谷物类的饲料可以直接饲喂，但大豆、豆饼等需加工熟后再饲喂。谷物类饲料加工后会破坏营养成分，而大豆、豆饼等饲料只有经加工后才能提高其营养成分的价值。
（3） 科学合理饲喂
在生猪饲养中，饲喂方式可分为限制饲喂和自由采食两种方式。在进行集约化、规模化的养殖时，应采取限制饲喂的方法，即采取定时定量投放饲料的方法。定量提供按照营养标准配置的饲料，每天早上和晚上各饲喂一次，完全可以满足生猪生长过程中所需的营养。一般来说，生猪晚上有较强的食欲，中午的食欲较差，在炎热的夏季更是如此。在进行限制饲喂的同时，配合进行自由采食的饲喂方法，以其对营养进行有益的补充。所谓自由采食，即是将可以直接生食的饲料投放在食槽中，让生猪随时进行采食。
（4） 提供足量饮水
在生猪的生长中，对水分的需求比较大，因此必须保证提供足量的饮用水。饮水不仅可以维持生猪的生命，还可以对生猪的体温进行调节，促进生猪进行新陈代谢。如果饮用水供应不足，还会使猪的食欲下降，生长缓慢，易发生疾病。应确保饮用水清洁卫生，不能被猪排泄物和其它毒素污染，以预防猪感染消化系统疾病。
（5） 饲养密度要合理
生猪的养殖量不可贪多，数量应根据养猪场的规模和容量确定，还要考虑饲养和管理的能力，以保证生猪群密度合理。可按照圈舍的数量和面积，将生猪分成若干个群，每个群分20头生猪，为生猪提供比较充裕的活动空间，可以保证圈舍中的空气通畅，预防疾病，而且还方便管理。要将公猪、母猪、阉公猪分别圈养，因为性别和种类不同的生猪，生长速度也不相同，而且管理上也应采取不同的方法。将生长速度基本一致的猪分在一个圈中，可方便管理，保证猪群整齐。
（6） 圈舍防寒保暖
由于生猪体的汗腺不发达，无法对体温进行自如调节，需要人力对圈舍的温度进行控制，炎热天气情况下增加通风并采取其它降温措施，寒冷的天气情况下应关闭通风口，采取增温措施。生猪适宜在20℃左右的环境中生长，适宜的圈舍温度有利于生猪快速增重长膘。另外，控制好养殖的密度，有利于圈舍通风，起到降温作用。
（7） 定时清理圈舍卫生
如果圈舍的卫生情况不好，空气中有害气体过量，往往会导致猪疾病发生。因此，应每天由专人清理生猪圈舍，将粪便清理出去后用作肥料。及时对垫草进行更换，保持圈舍内干燥和清洁。
总之，生猪饲养虽然可获得较好的经济效益，但不可盲目从事此行业。因其中需要相对较多的成本投入，还必须满足科学的饲养与管理要求，另外，还要做好对猪疾病的诊断与防治。希望本文对生猪饲养能有所帮助。
（作者單位：156321黑龙江省创业农场）
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