柴胡引种试验研究

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　　摘要    为了筛选出适宜山西太谷地区引种种植的柴胡品种，利用旱作栽培技术引进11个不同产地的柴胡品种，研究其原产地和引种地的生态条件、引种后出苗期和营养生长期等。结果表明，太谷地区春旱和夏旱严重，左权柴胡虽发生叶片萎蔫现象但未旱死，抗旱性能很好，是一个抗旱良种;营养生长期持续时间是影响良种选育的一个重要因素，左权柴胡营养生长时期较红柴胡和三岛柴胡长，有利于高产。综合可知，左权柴胡适宜太谷地区引种种植。
　　关键词    柴胡;引种;出苗期;生育期
　　中图分类号    S567.79        文献标识码    A
　　文章编号   1007-5739（2020）16-0060-02
　　Experimental  Study  on  Introduction  of  Bupleurum
　　HAN Shi-jie 1    QU Liang 1    QIAO Qing-ping 2
　　（1 Shanxi Sericulture Research Institute， Yuncheng Shanxi 044000; 2 Linfen Health Information Examination Center）
　　Abstract    In order to screen out Bupleurum cultivars suitable for introduction in Taigu area of Shanxi Province， 11 cultivars of Bupleurum from different habitats were introduced by using dry cultivation techniques， and the ecological conditions， the seedling stage and the growth period were studied. The results showed that the spring drought and summer drought were serious in Taigu area， and the leaves of Bupleurum chinensie in Zuoquan withered but not died， it was a good drought-resistant species. The duration of vegetative growth period was an important factor affecting the breeding of superior varieties， and the vegetative growth period of Bupleurum chinensie in Zuoquan was longer than that of Bupleurum scorzonerifolium and Bupleurum falcatum from Japan， which was beneficial to high yield.Overall， Bupleurum chinensie in Zuoquan is suitable for introduction and planting in Taigu area.
　　Key words    Bupleurum; introduction; seedling stage; growth period
　　柴胡属植物全球有120种，我国有40种17变种。2010年版《中华人民共和国药典》收载2种，即北柴胡和狭叶柴胡，为伞形科多年生草本植物[1]。北柴胡（Bupleurum chinensie DC.），又名硬苗柴胡、山柴胡等，大都为野生，主产于东北、华北、西北、山东等地;狭叶柴胡（Bupleurum scorzonerifolium Willd.），又称南柴胡，也称软柴胡、香柴胡，主产于湖北、江苏、四川。此外，安徽、黑龙江和吉林也有生产。山西柴胡以万荣、新绛、闻喜、绛县、陵川、广灵为生产基地[2]。
　　柴胡以根或全草入药，始载于《神农本草经》[3]，中医认为，柴胡性味苦、凉，入肝、胆经，具有解表和理、退热、升阳、疏肝解郁的功效，主治感冒、上呼吸道感染、疟疾、寒热往来、肝炎、月经不调、脱肛等症。现代药理研究表明，柴胡具有解热作用，且退热作用平稳可靠;镇静、镇痛，有解除胸闷胁痛、开郁调经的作用;抗菌、抗炎体外试验对结核杆菌等有抑制作用;抗肝损伤，对于四氯化碳所致的大白鼠肝损伤具有抵抗作用;对流感病毒有强烈的抑制作用，又具有抑制第I型脊髓灰白质炎病毒引起细胞病变的作用;对心血管也有一定作用;北柴胡醇浸出液能使麻醉兔血压轻度下降，对离体心有抑制作用。此外，北柴胡煎剂给兔口服，可升高血糖，并有溶血作用。近年来有关研究发现，该属植物在免疫调节、心血管系方面具有一定的作用[4-5]。
　　随着科学技术的深入，一些新药、特效药会应运而生。生产的特色新药柴胡在临床上用于抑制流感病毒，有明显的解热作用，如柴胡注射液应用范围很广。以柴胡为原料的中成药品种多、生产量大，如平肝舒络丸、加味逍遥丸、柴胡舒络丸、清宫丸、清瘟解毒丸、黄疸肝炎丸、疏络止痛丸等。近年来，又发现柴胡治疗由流感引起的发热咳嗽、降血脂、保肝等作用很好，研制出的多种口服液、针剂及片剂等新药和新产品疗效显著。
　　柴胡是多年生草本植物，其莖、叶部分均含有丰富的粗蛋白、粗脂肪、粗纤维和矿质元素，柴胡的根用作制药后，其地上部分往往弃之不用。如果将其茎叶制作成一种高营养的饲料或配方饲料，将为当地的畜牧业发展扩大饲料来源，具有潜在的开发前景[6-8]。 　　柴胡是最常用的中药之一，历来在中药中占有很重要的地位，但医药行业使用的柴胡一直比较混乱。过去，作为中药柴胡收购使用的主要是野生北柴胡。长期以来，柴胡的商品来源以野生为主，在20世纪60年代前全国产销量为1 000 t，之后销量逐渐上升，1965年年销量上升为1 470 t，收购2 800 t，可以满足市场供应[5];70年代后期以柴胡为原料的中成药及柴胡注射液等新成药进入市场，柴胡的年需求量猛增。随着以柴胡为主料的口服液、针剂、片剂等新成药用量的迅速增加，柴胡激增到目前年需要量5 000 t;再加之过度采挖，野生柴胡资源越来越满足不了市场的需求，我国从20世纪80年代开始开展柴胡野生变家种试验[9-11]，20世纪90年代末家种柴胡开始投入市场。柴胡的价格也在稳步提升，山西作为柴胡的主产地之一，选择更优良的柴胡品种可以提高柴胡的产量、质量和国际竞争力，为柴胡内销及出口打下坚实的基础。本试验将引入不同品种的柴胡，在注意生态效益的情况下，观察产量和经济效益，以期为山西晋中太谷地区家种柴胡生产提供技术指导和理论依据。
　　1    材料与方法
　　1.1    试验地概况
　　试验地位于晋中盆地东北部的太谷县，即山西农业大学农作试验站（北纬37°25′、东经112°35′），海拔799.6 m，年降水量456 mm，年蒸发量1 765.9 mm（为降水量的4倍），日照时数2 500～2 600 h，年平均温度9.8 ℃，年均温差6 ℃左右，1月平均温度-6.2 ℃，7月平均温度23.6 ℃，≥10 ℃积温3 500～3 600 ℃，无霜期160～170 d。土壤为平原和冲积平原褐土，有机质约1%。
　　1.2    试验材料
　　试验材料为引进的黑龙江明水红柴胡、日本三岛柴胡、北柴胡等11个产地的柴胡品种。
　　1.3    试验方法
　　采用旱作栽培法，整个生长期依靠自然降水生长。试验地每个小区面积为2.25 m2（1.5 m×1.5 m），3次重复。于2018年7月播种，次日砍树枝覆盖地面，第3日拉水管灌溉。播种后25 d内一直无降雨，至8月15日才开始降雨。2018年9月出苗。观察记录各品种柴胡的出苗期、出苗天数、冬前苗情及生育期等一系列指标，以筛选出更适合种植于晋中太谷地区的品种。
　　2    结果与分析
　　2.1    柴胡原产地与引种地生态条件的对比
　　试验共引种11个不同产地的柴胡品种，原产地与引种地生态条件因纬度和海拔不同而存在年均温、年均降雨量、无霜期、年均日照时数的差异，但总体相差不大，除黑龙江明水种生长地纬度稍高（北纬47°27′）、海拔低（约249.2 m）、年均气温比较低而耐寒性更好外，其他差别不明显。太谷地区年均积温比较高（9.8 ℃），年降水量与其原产地的差距比较大，属于干旱地区，引种时应注意引进抗旱品种。
　　2.2    柴胡出苗期与冬前苗情评价
　　不同产地各品种引种到太谷地区后，出苗期、出苗天数存在一定差异。由表1可以看出，用黑龙江明水红柴胡旧种子（2016年种子，在冰箱中储藏2年）于2018年8月26日播种，9月12日出苗，播种至出苗仅用17 d时间，而且出苗很好;7月20日播种的柴胡，9月1—12日出苗，出苗天数为41～54 d，其中山西左权柴胡与山西方山引陵柴胡出苗天数（54 d），较其他产地引种的柴胡长10 d左右。
　　出苗好的7个品种为3号的左权种、4号的方山引陵川种、7号的陵川外引种、8号的灵丘种、9号的灵丘外引种、10号的陵丘外引种和12号的明水旧种，均苗全、苗壮、长势喜人，冬前地上苗高约6 cm、地下根系长7～10 cm;出苗较好的3个品种为2号的陇西种、5号的商洛种和11号的日本种，出苗率约70%，基本苗全;出苗很差的2个品种为1号的明水种和6号的芮城种，1号的红柴胡明水种出苗率不到10%，6号的芮城种基本无苗。
　　出苗最快的為12号明水红柴胡种，播种至出苗仅用17 d时间，其他均在40 d以上，3号的左权种和4号的方山引陵种最长，达52 d。可能是在太谷地区，7月气温高、降水稀少，不利于柴胡出苗，因而柴胡不宜在7月播种，宜立秋后雨季播种。
　　2.3    柴胡生育期
　　红柴胡种源为黑龙江省明水县种，于2018年7月20日播种，9月1日出苗，出苗天数为43 d，至越冬前为5真叶，2019年3月20日返青，4月5日为三叶期，4月20日开始抽茎起身;初蕾期6月5日，花期52 d（6月15日至8月6日），结果期66 d（6月25日至8月30日），种子成熟期8月30日（表2）。测产结果为2019年10月24日采收10 m2红柴胡（二年生），产鲜品1.95 kg（折干率1.0∶2.3），折合产量0.195 kg/m2。
　　2019年3月25日左权柴胡返青，初蕾期、开花期、种子成熟期均较红柴胡、日本柴胡晚30 d以上。说明左权柴胡前期营养生长期较其他2种柴胡长。于2019年10月15日采挖，风干柴胡样品送山大实验室分析，质量较好。
　　3    结论与讨论
　　3.1    温度对于山西晋中太谷地区引种柴胡生理特性作用明显
　　经过调查研究发现，柴胡属于喜阴植物，生育期能耐-2 ℃的低温。其生长温度为≥5 ℃（太谷≥5 ℃有效积温3 500 ℃），适宜由高温度地区向低温度地区引种，所以温度成为晋中太谷地区能否成功引种的重要因素。
　　3.2    耐旱性对于山西晋中太谷地区引种柴胡的产量影响显著 　　2018年的太谷县春旱和夏旱严重，至8月15日才出现一场透雨，日本柴胡和红柴胡均有1/3的幼苗旱死，而左权柴胡虽有叶片萎蔫现象发生，但未旱死。说明其抗旱性能很好，适宜在旱地种植，是一个抗旱良种。
　　3.3    营养生长期持续时间是影响太谷地区良种选育的重要因素
　　初花期是柴胡一个重要的生育指标，标志着柴胡由营养生长转向生殖生长。通常认为，返青期至初开花期为柴胡的营养生长时期，开花期越早，其营养生长期就越短，延迟开花期对提高柴胡产量具有重要作用。从调查结果可以看出，红柴胡和日本柴胡营养生长时期基本相同，而左权柴胡营养生长时期较前2个品种稍长，即纬度越高或温度越低的原产地种，其开花期就越早。初花期较早的明水种和日本种均为高纬度和低温度地区的品种，在太谷高温区栽培表现早开花。
　　柴胡是以收获地下根系为主的中药材，营养生长期持续时间长，可作为良种选育的一个重要生育指标考虑。左權柴胡营养生长时期长，因而更适合于种植于山西晋中太谷地区。
　　4    参考文献
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　　[2] 王玉庆.北方中药材栽培[M].太原：山西经济出版社，2012.
　　[3] 王玉庆，牛颜冰，秦雪梅.野生柴胡资源调查[J].山西农业大学学报（自然科学版），2007，27（1）：103-107.
　　[4] 叶方，杨光义，王刚，等.银柴胡的研究进展[J].医药导报，2012，9（9）：1174-1177.
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　　[9] 毛元奎.柴胡丰产栽培技术[J].甘肃农业科技，2006（9）：47-48.
　　[10] 周俊萍.柴胡的种植与生态环境保护[J].内蒙古农业科技，2002（增刊2）：87.
　　[11] 谢胜波，阎永康.山西水资源可持续利用分析[J].山西农业科学，2008，36（5）：3-6.
　　作者简介   韩世杰（1989-），男，山西临汾人，助理农艺师。研究方向：中药材。
　　收稿日期   2020-04-19
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