无公害蔬菜病虫害防治技术
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作者: 黄英
【摘 要】本文介绍了无公害蔬菜生产病虫害防治技术要点、注意事项，着重介绍了农业防治、化学药剂的合理利用，及无毒、低毒药剂的防治方法。以期为菜农生产无公害蔬菜提供技术参考。
【关键词】无公害；蔬菜；农业防治；化学药剂
随着社会进步和人们生活水平的提高，人们对蔬菜产品要求越来越高，希望能买到无污染、无农药残留的安全蔬菜产品。要想获得安全蔬菜产品重要的是解决蔬菜病虫害的防治技术。
1.蔬菜病虫害发生的特点
1.1病虫害种类多，危害重
据调查，目前常发蔬菜病虫超过百余种。其中，常年发生的害虫有50多种，其中以十字花科蔬菜受害最严重。主要的害虫有小菜蛾、菜青虫、甜菜夜蛾、斜纹夜蛾、黄曲条跳甲、斑潜蝇和蚜虫等。
常年发生的病害有40多种，受害的蔬菜广泛。其中较严重的有：白菜类的软腐病、病毒病、霜霉病、地下线虫；瓜类的霜霉病、炭疽病、疫病、枯萎病；豆类的白粉病、锈病、枯萎病、病毒病；茄果类的早疫病、晚疫病、青枯病、疫病、灰霉病和病毒病等。
据不完全统计，近年病虫害发生面积是80年代发生面积的5~10倍。各种病虫害多种类蔬菜生构成危害。受害蔬菜一般产量损失10%-15%，重的甚至绝收。
1.2病虫害演替发生趋于复杂
几种主要害虫演替发生，对不同季节的蔬菜造成危害，如春季小菜蛾、菜青虫、黄曲条跳甲、南美斑潜蝇、菜蚜；夏季上述几种害虫发生较少，但甜菜夜蛾、斜纹夜蛾、美洲斑潜蝇等猖獗。一些次要病虫害上升为重要病虫害；杂食性夜蛾类害虫，如甜菜夜蛾、斜纹夜蛾和斑潜蝇日趋严重；蔬菜各种病毒也日趋严重。病虫害抗药性越来越强，小菜蛾、甜菜蛾几乎对所有常用杀虫剂产生了较高抗药性，给生产上害虫防治带来困难。
2.蔬菜病虫害综合防治技术
2.1农业防治
农业防治是基础，即创造有利于蔬菜生长而不利于害虫发生的环境条件，保持农田良好的生态平衡。
2.1.1选育抗虫品种
选用高产优质抗病虫的品种，增强植物的抗性，从而减少施药次数，降低成本、减少污染。
2.1.2适时播种
合理掌握播种期，以避开害虫为害的高峰期，为大白菜在２―４片真叶期与蛾发生高峰错开，从而减轻危害。
2.1.3合理轮作、间作
采用植物亲缘关系较远的菜种实行轮作换茬，葱蒜类与十字花科蔬菜间作，以减轻害虫种群数量。
2.1.4精耕细作
进行深耕、加厚耕作层，深沟高畦，利于灌排水，灌水最好采用喷灌或滴灌，雨天要防积水。
2.1.5科学施肥
合理施肥能改善植物的营养条件，提高植物的抗病虫能力。如使用腐熟农家肥、配施磷钾肥、勤施追肥，适当喷施叶面肥等。
2.1.6清洁田园
蔬菜的残体老叶应及时收拾处理干净，发现病株及时拿离开，以减少病源菌及菜粉蝶产卵繁殖的场所。
2.2生物防治
生物治虫是发展方向，利于自然界中的益虫、微生物去捕食或寄生于害虫体内，从而减少害虫数量。即消灭了害虫，又减少污染。
2.2.1保护天敌
保护好天敌能起到事半功倍的效果。蚜虫的捕食性天敌有瓢虫类、食蚜蝇、大草蛉、小花蝽等１０余种。寄生性天敌有蚜茧蜂，微生物天敌有蚜霉菌等。菜粉蝶的天敌也很多，已知的有广赤眼蜂、拟澳洲赤眼蜂、菜粉蝶绒茧蜂、微红绒茧蜂等十几种。捕食性天敌卵期有花蝽，幼虫期、蛹期有黄蜂、食虫蝽等。因此，施药时应使用高效低毒低残留的农药，不能随意加大药量及施药浓度，以确保天敌安全生存、繁殖，增加其种群数量，以帮助人类杀灭害虫，抑制害虫的生长发育，减轻害虫危害。
2.2.2推荐使用生物农药
生物农药有杀螟杆菌粉剂、青虫菌粉、Bt菜农２号300-400倍液；苏云金杆菌可湿性粉剂1000倍液；灭虫丁可湿性粉剂500-1000倍液；阿虫螨丁乳油3000倍液，既能有效地杀灭害虫、保护天敌，又不污染蔬菜。
2.3物理器械防治
利用害虫的趋光性、趋化性，以物理器械防治防治，省工、省本、简便、高效。
2.3.1灯光诱杀
在小菜蛾、菜螟、斜纹夜蛾等成虫羽化期，采用灯光诱杀。即每４０亩安一盏诱虫灯。可诱杀菜螟、小菜蛾、斜纹夜蛾及灯蛾类成虫。效果甚佳。
2.3.2性诱剂诱杀
（1）用活雌蛾制作诱捕器诱杀。把2-4头未交尾的活雌蛾装在尼龙纱网制作的小笼子里，吊挂在水盆上方，一次可诱杀200-500头雄蛾。这种办法制作简单，操作方便，成本低，效果好，易推广。
（2）用粗提物诱杀雄成虫。剪取10-20头雌蛾腹部末端用二氯甲烷等溶液进行粗提。方法是用一口径较大的水盆装满水，加入少量洗衣粉，然后取一块５cm*5cm的吸水纸，卷成纸芯，中间穿铁丝吊在水盆上方距水面１cm处，纸芯上滴活性诱剂粗提物５―１０滴，每天傍晚放置，翌日晨收回。一盆诱剂有效范围约半径１００米。可连续使用１０天左右。在成虫羽化盛期，一夜可诱得雄蛾千头以上。
3.化学药剂防治
化学防治是蔬菜病虫综合防治的重要手段，防效高、见效快、使用方便，能有效地抑制病害的流行和害虫的猖撅。生产无公害蔬菜也可以选用化学农药进行田间防治。
3.1无公害蔬菜生产农药使用准则
3.1.1不限制使用的农药
允许使用植物源农药、动物源农药和微生物源农药。在矿物源农药中允许使用硫制剂、铜制剂。
3.1.2严禁使用的农药
严格禁止使用剧毒、高毒、高残留或具有“三致”（致癌、致畸、致突变）的农药。例如砷酸钙、砷酸铅、氟化钙、氟化钠、甲拌磷、对硫磷、五类硝基苯等。
3.1.3限制使用的农药
允许有限度的使用部分有机合成化学农药，并严格按照规定的方法使用。严格用药间隔期。
3.2可选用化学药剂推荐
3.2.1虫害防治药剂
防治蚜虫可选择苦参碱水剂或吡虫啉乳油喷雾；防治菜青虫可用苏云金杆菌粉剂加敌杀死、阿维菌素乳油、灭幼脲3号；防治小菜蛾可选抑太保乳油、菜喜乳油、阿维菌素乳油、灭幼脲3号等；防治甘蓝夜蛾可选用苏云金杆菌粉剂、敌百虫、乐斯本乳油等；防治跳甲可选用敌百虫晶体、乐斯本乳油、敌杀死乳油；防治潜叶蝇可用阿维菌素乳油、或吡虫啉乳油喷雾。
3.2.2病害防治药剂
防治黄瓜霜霉病可用百菌清粉尘、克露可湿粉剂、杀毒矾可湿粉剂、普力克水剂等；黄瓜细菌性角斑病可用琥胶肥酸铜（DT）可湿粉剂、农用链霉素可湿粉剂、防治黄瓜黑星病可用福星乳油或世高颗粒剂；防治番茄晚疫病可使用百菌清粉尘、克露可湿粉剂、杀毒矾可湿粉剂、雷多米尔可湿粉剂等；防治番茄叶霉病可用叶霉净粉尘、武夷霉素水剂、多氧霉素粉剂等施佳乐等；防治番茄病毒病可用病毒A可湿粉剂、植病灵乳剂；防治茄子黄萎病可用琥胶肥酸铜（DT）可湿粉剂、春雷霉素等药剂。
蔬菜病害的田间防治一般情况间隔7-10天施药一次，共施药三次。
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