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北方温室油菜栽培技术

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  摘   要:介绍了北方温室油菜的栽培技术,包括育苗、苗期管理、整地施肥、定植和病虫害防治等内容,以期为相关人员提供参考。
  关键词:北方;温室;油菜;栽培技术
  1   生物学特性
  油菜属于浅根系蔬菜,须根发达,再生能力强,适于育苗移栽。油菜喜冷凉气候,发芽温度为4~40 ℃,适宜温度20~25 ℃,生长温度为15~20 ℃。油菜不耐热,不适宜在炎热季节栽培,适于春、秋及保护地中栽培。
  油菜属中光性蔬菜,对光照要求不强,但在生长期需一定光照,光照不足易引起徒长,造成质量差,影响产量。
  油菜叶面积较大,蒸腾作用强,根系浅,吸收能力弱,因此土壤要保持湿润。在生长盛期,每隔3~4 d灌1次水,温室栽培要适当地控制水分,否则根系部分会变为褐色,导致外叶发黄。疏松肥沃、有机质含量高、保肥保水性强的土壤更适宜油菜生长。
  2   栽培技术
  2.1   品种选择
  选择抗逆性强、抽薹迟、耐寒、优质、高产的品种,常用品种有速生20、青帮油菜等。
  2.2   培育壮苗
  2.2.1   浸种催芽
  用20~30 ℃温水浸泡2~3 h,沥干水后在15~20 ℃环境下催芽,经24 h可出全芽。
  2.2.2   营养土配制
  传统营养土配制:取未施用过长残留农药除草剂的大田土60%、腐熟有机肥40%过筛,使营养土营养丰富、质地疏松、无病菌虫卵。
  营养块育苗:营养块是通过工厂化手段所生产,将基质、营养、控病、调酸等功能集成一体。不需土、肥、药、钵,操作简单、省工、省力。此育苗方式可以解决取土难的问题。
  穴盘育苗:用2份草炭土、1份蛭石,再加入适量腐熟农家肥混拌均匀,装入穴盘即可。
  2.2.3   适时播种
  传统育苗方法:首先采用苗床先育子苗,撒籽时均匀一致,以免浪费种子。种子撒播量为15~20 g/m2,然后覆土1 cm。撒播过厚则影响出苗率,还易感染病害。
  营养块育苗:要在前1 d灌水泡透,播籽前将穴盘育苗浇透底水。营养块、穴盘育苗可直接点籽,1穴内点1粒发芽种子即可。然后覆土1 cm左右,再覆上薄膜保温保墒。
  2.2.4   苗期管理
  温度管理出苗前为20~25 ℃,出苗后温度为15~20 ℃,夜间温度为10 ℃;出苗后,不旱不浇水,旱时浇小水,播种以后20~30 d,苗达到2~3片叶时进行定植,定植前6~7 d降温炼苗。
  2.2.5   定植
  整地作畦,施优质农家肥2 500 kg/m2、磷酸二铵20~30 kg/m2,翻耙耧平,做1 m宽的畦,畦内按行距18~20 cm,在畦中开5行沟,以10 cm株距定植,定植后浇小水。
  2.2.6   定植后管理
  定植后要保温,白天温度控制在25 ℃左右,夜间10 ℃,促进缓苗。当心叶开始生长后降温,白天温度控制在20~25 ℃,夜间5~10 ℃。当白天温度超过25 ℃时,要及时放风。定植后至缓苗10 d左右,开始追肥浇水。底肥足、土壤墒情好时,可推迟到收获前10~15 d,开始追肥浇水。
  2.2.7   收获
  定植后30~35 d,即可收获,根据市场行情可多次收获,也可一次性采收。
  3   直播栽培
  按移栽地块的施肥要求进行施肥整地,做成1 m宽的畦,浇透水。操作時按1畦播种5行开沟,均匀地撒播种子,播后覆土1 cm。播后白天温度25 ℃左右,夜间10 ℃,出苗后白天温度20~25 ℃,夜间5~10 ℃。真叶展开后要进行间苗,使苗距达8~10 cm,生长期间灌2~4次水。
  4   合理间套作
  油菜与其他蔬菜间套作,可提高棚室土地利用率,与黄瓜、番茄、菜豆等间套种。在主栽作物畦中间定植3~4行油菜,株行距8 cm,管理上以主栽作物为主。
  5   病虫害防治
  5.1   霜霉病
  霜霉病属真菌病害,幼苗期易得此病,棚室内湿度大,病害易发生。防治方法:加强室内栽培管理,合理灌水、施肥,适当通风排湿,清理病残植株。
  5.2   黑斑病
  该病主要为害真叶、子叶及叶柄。防治方法:实行2~3年轮作,加强田间管理,控制好温室的温湿度,选用抗病品种,病叶及时摘除掉并烧毁,减少田间传染源。
  5.3   白斑病
  叶片初生灰褐色近圆形小斑,后扩大成直径6~8 mm不等的浅灰白色至白色不规则病斑。发病原因有高温型和低温性两类,高温型在平均温度23 ℃,低温型在平均温度11~20 ℃时易发病,湿度大则利于病害的发生。防治方
  法:加强田间管理,发现病株要及时拔掉烧毁,加强温室内的温湿度管理。
  5.4   炭疽病
  叶片发病初期为苍白色或褪绿色水浸状小斑点,扩大后为圆形,中间略下陷。防治方法:发病初期喷70%甲基托布津可湿性粉剂500~600倍液,7~10 d进行1次,连续喷2~4次。
  5.5   油菜的虫害
  蚜虫是为害油菜的虫害之一。棚内气温上升是油菜蚜虫滋生、繁衍的有利气候条件,再加上蚜虫食谱广、繁殖快、世代重叠,造成的为害极其严重。叶片受害后呈卷曲状,其光合作用降低,光合产物减少。防治方法:棚室内可挂粘虫板防治虫害,棚室内安置杀虫灯防治,保持苗期土壤湿润,选育抗虫品种。
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