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春暖花开,来崂山享受慢生活

作者:未知

  崂山区是座宜商宜居的现代化滨海新城,有时尚活力的一面,也有温柔缱绻的一面。而后者,在春天尤为动人。
  当春天的脚步停在崂山,人间便多了一处世外桃源。这里百花春葳蕤,欣欣此生意。而你要做的是,放缓脚步停下来,用心感受这里的闲适和自在。花前树下,海畔田间,这里有面朝大海的春暖花开,也有田园诗意和梦寐以求的“远方”……只想,与世隔绝。
  花在开,时光在等你
  崂山区的深处,时钟仿佛也慢了下来,这种悠然自得随着花儿的绽放散漫铺开,随便踏足一处花海,便是“山中方一日,世上已千年”。
  每年的3月下旬,期待已久的樱桃花在崂山区遍地开花,漫山遍野的落英缤纷,陶醉着心灵。其中最美的赏花去处,莫过于九水游览区及其旁边的美丽乡村了。明媚的春光、充沛的雨水,让崂山的北宅街道迎来了鼎盛花期,漫山遍野的樱桃花和杏花徐徐展出最美的姿容,上演着青岛版的“三生三世”,当樱桃花开满整片山坡,你会听见“心花怒放”的声音,像烟花,也像云霞,更像一场无边无际粉色的梦。这美丽的花海中,总会邂逅一两位志趣相投的人,品茶、聊天、作画、抚琴,唯有附庸风雅才不负这般良辰美景。那时,你才知道,原来,生活真的可以如此随意洒脱。同样是在北宅,书院村至今已有约500年历史,村庄虽然建在山阴,但有山、有水、有路,不失为逐梦桃花源的好去处;晖流村旧时因神清宫而闻名,周围有“长春洞”“自然碑”“摘星台”“会仙台”等景点,听着就像神仙避世的好地方,据说著名道士丘处机曾到此游玩,并留下一首七绝诗刻于西北山下的大石上。由于土壤适合种植,晖流村种植了近2万棵果树,每当花开时节,红的、粉的、白的……如霞似雪,香气氤氲,令人忘却烦恼,一心只想迷醉在其中。
  而坐落在崂山“青峰顶”山麓的上下葛、慕武石村、峪夼村等,是崂山深处偏远宁静的小山村,居民不多却足够灵秀动人,村前的溪水清澈,岸边的桃柳吐翠,虽然偏居一隅,倒也清闲雅致,是独自赏花的好去处。
  “自在飞花轻似梦,无边丝雨细如愁。”一场春雨,朦胧了卧龙村的轮廓,隐隐约约间勾勒出山间村落的超凡脱俗。石头墙斑驳了回忆,泥土路散发着春的芬芳,老院子承载着家和万事兴的故事,而老树上的嫩芽香花讲述着生命的奇妙。卧龙村中有一座始建于元代的大崂观,作为崂山“九宫八观七十二庵”中保存较为完好的一处,其内古树窜天,生机盎然,令人对大自然肃然起敬。
  1132.7米——因为海拔,巨峰的春天总是来得迟一点,仿佛是为了让人们的期待更久一点。山花烂漫时,“海上名山第一”别有一番风情。在海拔400米左右的高度,这里生长着稀有的山樱花,每年4月初,山樱花恣意绽放时,乱花渐欲迷人眼的景象总是让人不知不觉沉醉。站远了看,山樱像仙气缭绕的云中彩霞,令粉黛失色,仿佛花神即刻降临。同样的,仰口游览区近千米步行道两侧的樱花也在盛开,花廊如梦,让人一步三停留。而有着“小江南”美誉的太清游览区,也用百花仙子迎接客人们的到来,无论是“红了美人面”的桃花,还是娇艳欲滴的玉兰,又或是亭亭玉立的白牡丹,都能让人醉倒在一片花香中。
  夜枕春色,被鸟儿叫醒
  入春的崂山区,如果用一句话形容,那便是“来了不想走,走了还想来”。想拥着声声海浪入眠,想被林中小鸟叫醒——只有在这里,才能体会到真正的夜眠春色、枕海一梦。
  微澜山居是一家呼吸都能感受到大海气息的民宿酒店。这里是一派丘陵起伏的田园风光,星罗棋布地点缀着一些村庄、农田,还有蜿蜒入海的小溪。由于远离都市,当地的风俗习惯和人们的生活态度仿佛与世隔绝,多年来一直未曾改变。这里的生活很简单,一切都与大自然息息相关。踏上这片土地,仿佛感觉时光停止了脚步,人与大自然相互依存,人们亲手创造了生活环境,并对此十分骄傲。
  东麦窑民俗主题酒店利用原有特色房屋,用艺术文化主题的方式结合民俗民艺对其进行主题化改造。它不仅仅是一座前后不过40户人家的渔村,更是对人文传统的追求与实践,代表了对消费人群生活方式的深刻洞察与关爱。“仙居崂山”将传统文化、自然风貌、质朴生活、石头房子、渔港人家、居住民俗相结合,完美诠释了崂山的醉人之处,展现了一种只关乎自然、宁静、人文的生活方式,是一种全新的住宿體验。在这里,早晨目睹东方海岸线上的第一缕阳光,夜晚聆听仙境传来的悠悠之歌,炊烟、渔歌、背靠青山、把酒桑麻,这是一块人文心灵深处的东方麦田。到了晚上,去海鲜一条街用餐,品味最新鲜的海鲜。
  位于北宅的西乌衣巷别墅是柠檬蓝轰趴馆崂山店,来到这里的客人,除了感性上的幸福感,更多的是理性上满足感
  它符合人们对民宿的期许。由于靠近北九水和崂山水库,这里一直被认为是青岛本土居民休闲度假的好去处。因此,这家民宿以做本地游客为主,外地游客为辅,将“民宿与轰趴”相结合,主打周末、小长假短游。西乌衣巷别墅的风格,沿用了老房东的中式古朴装修风格,使用的多是色泽浑厚的木制家具,内有清式余韵的雕刻艺术,使整个房屋低调中不失华美绮丽。由于别墅本身依山偎田,收敛了大自然鸟语花香的温婉与山峦墨色的巍峨,使人品享一份属于自己静雅与安逸,寻找到属于自己的世外桃源。此外,这里更加注重特色娱乐——台球桌、KTV、麻将室、狼人杀……丰富多彩的娱乐项目适合各类人群互动交流。值得一提的是,别墅的房间“化零为整”,即别墅整租,每次只服务一波客人。客人在这里可以充分的享受物理空间的独属性,促进人与房子的亲密性和归属感,进而提升体验感。这使得即使在民宿淡季,西乌衣巷轰趴民宿的入住率也可以维持在40%左右。
  二龙山脚下的小隐民宿,符合你对民宿的所有诉求:静、雅、美。茶园赋予了它独有的诗意,山海赋予了它天然的景致,这里的每一扇窗,都像是一幅画框,框住了美景也框住了人心。当然,店家用地道食材烹煮的崂山美食也是让人无法割舍的,美景与美食的双重享受,怕是难以抵挡的诱惑。
  春耕花间,去田间当一日农夫
  春耕,夏耘,秋收,冬藏,崂山用诗画人生诠释着慢生活,也用人间的四月天开启了大自然的四季。   “一分”耕耘“十分”收获,来崂山当农夫也是一种小确幸——连年举办的“北宅有我一分田”活动中,尝到了“甜头”、前来认购一分田的人越来越多。如果想在崂山脚下体验“一分”耕耘,“十分”收获的感觉,不妨到北宅來看看。
  今年,北宅街道对“一分田”活动进行了品质升级和规模扩充,研究制定了扶持办法,鼓励社区积极组织农户参与。通过微信小程序“爱上北宅”以及APP“爱上北宅”,市区居民可以线上认购,也可以来到社区或者认购基地现场来租赁,享受瓜果蔬菜的私人定制服务。该活动之所以在春分前后启动一分田活动,是因为春分是二十四节气之一,新一年农事活动的开端。在春分时节播种各种作物、举行祭祀庆典、祈祷五谷丰登,是中华民族千百年流传下来的风俗习惯。以山水田园、生态宜居而闻名的北宅,则在发展休闲农业、实现富民强街方面具有很好的资源禀赋和先天优势。为了更好地发挥这种资源禀赋和先天优势,北宅街道策划了“北宅有我一分田”及“爱上北宅全年”系列节庆活动。在原有“北宅有我一分田”活动基础上,2019年提质升级,创新推出“一分”耕耘“十分”收获2019北宅有我一分田启动仪式暨全年系列节庆活动推介会,以全新的内容、全新的架构、全新的主题,全力打造青岛乡村旅游、休闲农业知名品牌,打造乡村振兴战略的“崂山版样”。值得一提的是,今年北宅街道共组织北涧、五龙涧等11个社区和迦南美地生态观光园、老雷家农场、沐恩格林四季农场等5个农业园区提供可供租赁土地约13公顷、2000份。
  人间芳菲的4月,春风里的北宅等你来。
  品尝春色,舌尖上的崂山
  春暖花开,崂山也迎来了食材最丰盛繁茂的时节,无论是乡野里的农家宴,还是渔村里的渔家宴,都用最朴实无华的手法展现着最崂山的味道。
  春天的风,吹来海的味道。那些活蹦乱跳的鱼、虾、蟹、贝,在锅铲勺演奏的狂想曲中,变成一桌秀色可餐。而那些原本隐没在溪泉林野间的淳朴味道,也随着农家灶台的炊烟幻化成人间美味。
  崂山,素有”海上名山第一”的美称,古人云:“泰山虽云高,不如东海崂”。崂山天海相接,海天互抱的独特雄姿,站在山上可以俯看大海的波涛,可以倾听海鸥的呜叫,这大概就是崂山的独特风采。由于有山有水,山峻海阔,因此而著名遐迩,也造就了崂山丰富的物产,各样的山珍海味俱全,这为崂山农家宴、渔家宴提供了丰富的食材。
  在崂山人的厨房,一年四季都少不了海鲜,勤劳朴实的当地人更是将海鲜的美味发挥到极致。水煮的清香、红烧的软嫩、煎炸的酥脆、碳烤的劲道……那些活蹦乱跳的鱼虾、张牙舞爪的螃蟹、软硬不吃的蛤蜊和扇贝、触觉敏感的海参和海肠,书写了一个大写的“鲜”字。
  据说,青岛近郊及沿海地区的饮食渊源形成于2000多年前的春秋战国时期,是由崂山地域的气候、人文、历史和经济等多种因素长期孕育而成的。多年流传在民间的“崂山十珍会”“摩侠过海”“二婶蒸虾酱”“丈母鱼丸汤”“虾酱烩三姑”等,让崂山家常菜蒙上了一层神秘的面纱,也为古老的鲁菜锦上添花。而崂山本地居民宴客聚会也有叫:大盘、八大碗”的传统,荠菜拌花生、白肚炝大头菜、温拌蛏子白菜、芥末海红拌菠菜、崂山茶蛋拌苦菊、苦肠松花蛋、香油辣菜丝、蚂蚱菜拌花生、海红拌海带、肉丝拌海带等凉菜,椿口满口肉丸、海蜇里子炖白菜、拳头菜炖山鸡、崂菇炖山鸡、饼子蒸虾酱、水炒蛤蜊山鸡蛋、干豆角烧肉、干蒸一卤鲜鲅鱼、韭苔炒蛎黄、肉末炒南瓜、海虾炒白菜、虾酱熬粉条白菜、胶东一锅鲜(半汤半菜)、黄瓜炒海螺、白菜炖脂渣、山鸡蛋蛤蛎炒韭菜、崂茶山药炒羊肉、蛋煎槐花、海水豆腐炖茼篙、金针炒肉、黄花菜、黑汉子腿、崂山十珍等热菜,洋柿子(番茄)炖鲅鱼、清蒸仰口鲳鱼、槐花鲜鲅鱼、干蒸王哥庄鲅鱼、熬鼓眼鱼等地道家常烧鱼,地瓜面蒸饺、煎萝卜饼、茄子蒜汁凉面、鲅鱼水饺、蛎虾韭菜水饺、蚂蚱菜饺子、蒸崂山三珍、煎地蛋饼、鱼花饽、铁锅大馒头等面食,无不让人大饱口福。
  春天的崂山,可以用活色生香来形容:观的是旖旎的春花落日,赏的是海天风光,吹的是山林晚风,临的海畔晨光,品的是温润醇厚的崂山茶,饮的是清新爽口的崂山啤,吃的地道新鲜的山珍海味,小日子过得跟神仙一样
  这样的慢生活,你还会想走么。
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