重庆农产品及农资价格周报2020年第五期

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　　1 蔬菜产地价陡升，批发价大幅上涨，零售
　　价上涨
　　1.1 蔬菜产地价均涨，总体陡升
　　2020年第5周（2020-01-27—2020-02-02）重庆市16个主要产地蔬菜监测品种均价4.59元（千克价，以下无特别说明同），环比陡升38.66%，与前四周比陡升50.83%，与去年同期比（以下简称“同比”）陡升54.36%，与全国均价持平。所有品种环比均涨，其中，上涨幅度较大的品种及价格变化：白萝卜1.67元、小白菜3.87元、瓢儿白3.12元、莲花白2.01元、莴笋3.47元、冬瓜2.10元、大白菜1.91元、花菜2.89元、老南瓜1.67元、大葱6.00元、老姜11.07元、莲藕5.50元、番茄6.40元，环比分别表现陡升159.41%、107.94%、97.03%、84.80%、81.72%、75.00%、74.00%、72.23%、67.00%、48.51%、47.60%、31.65%、30.61%;青椒3.80元，环比明显上涨14.00%。其余品种涨幅均在10.00%以内。
　　1.2 双福国际农贸城蔬菜批发价大多数涨，总体大幅上涨
　　与全国同期、同品种监测结果比较，以双福国际农贸城蔬菜批发市场批发价格做分析，第5周重庆21个蔬菜品种算数平均批发价5.31元，环比大幅上涨22.61%，与前四周比陡升33.25%，同比大幅上涨24.65%，高于全国均价6.74%。分品种环比看，18涨1跌2平稳。具体表现，环比上涨幅度较大的品种及价格变化：大白菜2.83元、莲花白2.87元、瓢儿白4.60元、小白菜3.88元、花菜3.07元、莴笋2.60元、胡萝卜5.27元、冬瓜1.83元，环比分别陡升180.20%、156.25%、116.98%、76.36%、72.47%、49.43%、48.87%、40.77%;老姜7.53元、茄子8.12元、韭菜10.57元、白萝卜1.21元、莲藕8.75元、大葱2.82元、土豆2.52元，环比分别大幅上涨29.16%、24.92%、23.48%、23.47%、22.89%、21.55%、20.57%;番茄6.40元，环比明显上涨14.70%。环比下跌幅度较大的品种及价格变化：四季豆10.23元，环比明显下跌11.04%。其余品种涨跌幅均在10.00%以内。
　　1.3 蔬菜零售价绝大多数涨，总体上涨
　　第5周重庆市38个区县农贸市场21个蔬菜监测品种零售均价8.26元，类价格指数126.77，环比上涨9.73%，与前四周比明显上涨14.97%，同比大幅上涨21.05%。分品种环比看，20涨1平稳。具体表现，环比表现涨幅较大的品种及价格变化：白萝卜3.31元，单品种价格指数142.75，环比大幅上涨27.92%;莲藕10.57元，单品种价格指数158.18，环比大幅上涨25.55%;胡萝卜6.50元，单品种价格指数119.20，环比大幅上涨21.23%;莲花白3.73元，单品种价格指数133.16，环比大幅上涨20.78%;莴笋6.02元，单品种价格指数119.19，环比明显上涨19.22%;花菜7.30元，单品种价格指数132.69，环比明显上涨17.61%;大白菜3.82元，单品种价格指数130.95，环比明显上涨16.54%;四季豆14.47元，单品种价格指数153.79，环比明显上涨15.12%;老南瓜3.75元，单品种价格指数109.75，环比明显上涨12.40%;瓢儿白5.68元，单品种价格指数120.47，环比明显上涨12.13%。其余品种价格表现涨幅度在10%以内。
　　2 肉禽蛋监测品种价格环比涨多跌少，总体
　　上涨
　　市农业信息中心对全市38个区县农贸市场13个主要肉禽蛋品种监测，第5周重庆市肉禽蛋均价52.78元，类价格指数为171.66。环比，7涨2跌4平稳，环比上涨3.19%。
　　2.1 猪五花肉零售价环比大幅上涨
　　猪五花肉零售价60.98元，单品种价格指数236.35，环比大幅上涨11.42%，与前四周均价比大幅上涨14.65%，同比陡升138.42%。
　　2.2 猪肉排零售价、白条猪肉批发价环比明显上涨
　　猪肉排零售价65.27元，单品种价格指数198.29，环比明显上涨9.50%，與前四周均价比大幅上涨11.74%，同比陡升92.02%。
　　白条猪肉批发价50.13元，单品种价格指数232.46，环比明显上涨6.69%，与前四周均价比明显上涨8.12%，同比陡升124.51%。
　　2.3 猪精瘦肉、猪夹子肉零售价环比上涨
　　猪精瘦肉零售价63.76元，单品种价格指数201.06，环比上涨4.82%，与前四周均价比明显上涨6.80%，同比陡升100.87%。
　　猪夹子肉零售价55.61元，单品种价格指数219.75，环比上涨3.14%，与前四周均价比明显上涨5.81%，同比陡升123.49%。
　　2.4 生猪收购价环比小幅上涨
　　生猪收购价39.06元，单品种价格指数227.83，环比小幅上涨2.95%，与前四周均价比上涨4.65%，同比陡升124.62%。
　　2.5 仔猪零售价环比稳中略涨
　　仔猪零售价60.07元，单品种价格指数250.09，环比稳中略涨1.87%，与前四周均价比明显上涨5.16%，同比陡升172.38%。
　　2.6 活肉鸭、白条鸡肉零售价环比稳中略跌
　　活肉鸭零售价31.94元，单品种价格指数121.95，环比稳中略跌1.58%，与之前四周均价比平稳，同比陡升21.84%。
　　白条鸡肉零售价28.66元，单品种价格指数133.92，环比稳中略跌1.90%，与之前四周均价比稳中略跌1.17%，同比大幅上涨19.27%。 　　2.7 其余肉禽蛋零售价环比平稳
　　零售价：活土鸡48.37元，单品种价格指数122.19;牛肉89.45元，单品种价格指数136.07;羊肉81.00元，单品种价格指数141.73;鸡场鸡蛋11.88元，单品种价格指数106.13。
　　2.8 猪粮价比明显上涨、仔猪白条猪价比下跌
　　重庆本周猪粮价比为17.13∶1，环比明显上涨6.09%，与前四周比明显上涨5.94%，同比陡升126.20%。重庆仔猪白条猪价比为1.20∶1，环比下跌4.52%，与前四周比小幅下跌2.73%，同比陡升21.32%。
　　3 粮油监测品种价格环比跌多涨少，总体平稳
　　根据市农业信息中心对全市38个区县农贸市场12个主要粮油品种价格监测，第5周重庆粮油总体均价5.82元，类价格指数为102.55。环比，3涨7跌2平稳，总体表现平稳。
　　3.1 油菜籽收购价环比明显上涨
　　油菜籽收购价5.91元，单品种价格指数108.24，环比明显上涨5.72%，与前四周均价比明显上涨5.63，同比上涨4.82%。
　　3.2 大豆零售价环比上涨
　　大豆零售价7.08元，单品种价格指数103.70，环比上涨4.27%，与前四周均价比上涨3.33%，同比明显上涨5.94%。
　　3.3 标准粉零售价环比小幅上涨
　　标准粉零售价4.88元，单品种价格指数102.08，环比小幅上涨2.06%，与前四周均价比小幅上涨2.69%，同比上涨3.34%。
　　3.4 优质籼米零售价环比下跌
　　优质籼米零售价5.44元，单品种价格指数102.90，环比下跌4.84%，与前四周均价比小幅下跌2.59%，同比上涨3.65%。
　　3.5 中稻收购价、玉米批发价环比小幅下跌
　　中稻收购价2.70元，单品种价格指数101.50，环比小幅下跌2.98%，与前四周均价比小幅下跌2.18%，同比平稳。
　　玉米批发价2.28元，单品种价格指数95.64，环比小幅下跌2.95%，与前四周均价比稳中略跌1.21%，同比平稳。
　　3.6 小麥收购价，普通大米、粳米、菜油零售价环比稳中略跌
　　小麦收购价2.63元，单品种价格指数99.82，环比稳中略跌1.63%，与前四周均价比稳中略跌1.64%，同比稳中略跌1.12%。
　　普通大米零售价4.86元，单品种价格指数102.78，环比稳中略跌1.58%，与前四周均价比稳中略跌1.77%，同比稳中略涨1.66%。
　　粳米零售价5.82元，单品种价格指数102.94，环比稳中略跌1.58%，与前四周均价比稳中略跌1.27%，同比小幅上涨2.42%。
　　菜油零售价13.40元，单品种价格指数104.89，环比稳中略跌1.30%，与前四周均价比平稳，同比大幅上涨14.28%。
　　3.7 其余粮油品种价格环比平稳
　　富强粉零售价5.31元，单品种价格指数102.30;色拉油9.58元，单品种价格指数98.03。
　　4 水产零售价环比大部分波动，涨多跌少
　　根据市农业信息中心对全市38个区县农贸市场9种主要水产品（除大带鱼、黄花鱼为冻鱼，其余品种均为活鱼）零售价格监测，第5周重庆水产总体零售均价26.49元，单品种价格指数为110.94。环比，6涨1跌2平稳，环比小幅上涨2.39%。
　　4.1 白鲢、钳鱼、草鱼零售价环比明显上涨
　　白鲢零售价12.00元，单品种价格指数118.70，环比明显上涨8.49%，与前四周均价比明显上涨7.88%，同比大幅上涨13.34%。
　　钳鱼零售价28.68元，单品种价格指数112.02，环比明显上涨5.75%，与前四周均价比明显上涨6.69%，同比明显上涨8.18%。
　　草鱼零售价19.35元，单品种价格指数111.38，环比明显上涨5.12%，与前四周均价比明显上涨6.88%，同比明显上涨9.86%。
　　4.2 大带鱼、花鲢零售价环比稳中略涨
　　大带鱼零售价42.02元，单品种价格指数123.38，环比上涨3.56%，与前四周均价比明显上涨7.11%，同比大幅上涨10.65%。
　　花鲢零售价21.09元，单品种价格指数117.54，环比上涨3.32%，与前四周均价比小幅上涨2.66%，同比明显上涨8.34%。
　　4.3 鲶鱼零售价环比稳中略涨
　　鲶鱼零售价28.81元，单品种价格指数119.32，环比稳中略涨1.66%，与前四周均价比上涨4.70%，同比大幅上涨13.47%。
　　4.4 鲤鱼零售价环比下跌
　　鲤鱼零售价18.89元，单品种价格指数101.14，环比下跌3.14%，与前四周均价比小幅下跌2.77%，同比平稳。
　　4.5 其余水产品种零售价环比平稳
　　黄花鱼零售价47.64元，单品种价格指数101.21;鲫鱼零售价19.97元，单品种价格指数100.05。
　　5 水果零售价环比半数波动，涨多跌少
　　根据市农业信息中心对全市38个区县农贸市场6种大众、时令水果监测，第5周重庆水果总体零售均价9.89元，类价格指数103.75。环比，2涨1跌3平稳，环比上浮1.15%，表现平稳。
　　5.1 苹果零售价环比小幅上涨
　　苹果零售价12.51元，单品种价格指数101.33，环比小幅上涨5.16%，与前四周均价比上涨7.57%，同比小幅下跌5.41%。
　　5.2 梨零售价环比略涨
　　梨零售价8.74元，单品种价格指数101.95，环比略涨2.96%，与前四周均价比上涨6.53%，同比小幅下跌5.56%。 　　5.3 香蕉零售价环比略跌
　　香蕉零售价7.40元，单品种价格指数107.25，环比略跌2.66%，与前四周均价比小幅上涨4.50%，同比小幅下跌5.97%。
　　5.4 其余水果品种零售价环比平稳
　　菠萝零售价8.49元，单品种价格指数107.49;巨峰葡萄零售价16.54元，单品种价格指数102.31;西瓜零售价5.67元，单品种价格指数106.56。
　　6 主要农资品种环比少数波动，总体持平
　　根据市农业信息中心对全市38个区县农贸市场13种主要农资监测，第5周总体均价5.34元，类价格指数102.69，环比3涨2跌8平稳，总体持平。
　　6.1 育肥猪浓缩饲料、蛋鸡全价料、高浓度复合肥零售价环比涨
　　育肥猪浓缩饲料零售价3.30元，单品種价格指数86.43，环比小幅上涨2.27%，与前四周均价比稳中略涨1.18%，同比上涨3.16%。
　　蛋鸡全价料零售价3.24元，单品种价格指数93.98，环比稳中略涨1.53%，与前四周均价比平稳，同比稳中略涨1.40%。
　　高浓度复合肥零售价3.50元，单品种价格指数107.82，环比稳中略涨1.32%，与前四周均价比上涨3.44%，同比明显上涨5.53%。
　　6.2 过磷酸钙、国产尿素零售价跌
　　过磷酸钙零售价0.85元，单品种价格指数111.81，环比下跌3.52%，与前四周均价比小幅下跌2.19%，同比上涨3.98%。
　　国产尿素零售价2.57元，单品种价格指数118.81，环比稳中略跌1.07%，与前四周均价比稳中略涨1.36%，同比上涨3.53%。
　　6.3 其余农资品种价格环比平稳
　　零售价：碳酸氢铵1.00元，单品种价格指数118.34;25%复合肥1.85元，单品种价格指数111.04;0号柴油6.62元/L，单品种价格指数110.20;普通棚膜15.47元，单品种价格指数105.86;普通地膜14.97元，单品种价格指数107.23。批发价：鱼粉10.90元，单品种价格指数96.06;麦麸1.90元，单品种价格指数92.81;豆粕3.25元，单品种价格指数89.39。
　　（责任编辑：易  婧）
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