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苹果省力化栽培成本收益试验研究

来源:用户上传      作者:陈秀高

  摘要:苹果省力化栽培期初源自于日本,亦被称作“低成本栽培”。我国多地均有苹果种植,种植每亩投资较高,劳动力成本占比较大,人工费用不断增长。随着劳动力逐渐向城市转移,以及人口老龄化问题,苹果园劳动力成本进一步增加势必成为趋势,所以省力化栽培显得至关重要。基于此,本文对苹果省力化栽培成本收益做出分析研究。
  关键词:苹果;省力栽培;成本;收益
  1 材料与方法
  本文以6年生“烟富3号”苹果树作研究试材,在省力化种植模式下,对不同土壤管理成本、不同灌溉方法成本、不同修剪方法成本做出研究,并对省力化栽培收益做出评价。试验位置为某省苹果省力化栽培标准化示范基地,气候为大陆性季风气候,年平均温度为12.8℃,最高与最低气温分别为38℃、-22℃;年平均降水量为573毫米,雨季为7月、8月;无霜期可达173天,昼夜温差相对较大;年平均日常光照可达2573小时。土壤以砾质土壤与沙壤土为主,pH值6.6。
  试验共设计3个试验,试验1即覆盖试验,涵盖覆盖与不覆盖的方法;试验2即省力化灌溉试验,涵盖小管出流与大水漫灌的方法,其他条件相同;试验3即省力化整形修剪试验,涵盖省力化整形修剪与常规整形修剪方法,均为人工修剪,其他条件相同。通过上述省力化种植方法,对苹果省力化栽培成本收益进行分析研究。
  2 结果与分析
  2.1 不同土壤管理用工量与成本
  采取不覆盖方式的苹果园,除草5次,以地区价格为基準,用工成本达到70元/天,全年除草用工成本达350元/亩。采取覆盖方式的苹果园,无需人工除草,节省除草用工成本。同时,覆盖所用的地布使用时间长达5年之久,每年地布覆盖所需成本128元/亩,覆盖地布用工需2人/亩,地布成本100元/亩。综合分析得知,地布覆盖用工成本及用工人数得到相应降低,年用工成本降低了222元/亩,除草省工高达100%,总省工达60%,地布覆盖可发挥省工省力的关键作用。
  2.2 不同灌溉方法用工量、用水量
  据调查,以全年时间进行计算,小管出流灌溉用工仅需0.15人/亩,大水漫灌用工需1.8人/亩,两种灌溉方法相差达12倍。小管流出与大水灌满的用工成本依次为10.5元/亩、126元/亩,对比可节省成本115.5元/亩;用水量依次为25吨/亩、133.4吨/亩,节省用水量108.4吨/亩,节水率高达81.3%,节水效果十分明显。综上得知,小管流出灌溉方法可发挥省工省水的关键作用。
  2.3 不同修剪方法用工量
  经调查,苹果园修剪次数总计3次,为2月、8月、12月初。常规修剪方式,全年用工10人/亩,省力修剪方式,用工仅需7.7人/亩,省工率可达23%。用工成本方面,常规修剪方法,全年用工成本需700元/亩,省力化修剪用工成本仅需539元/亩,用工成本节省161元/亩。综上得知,省力修剪方法能有效节省成本、用工量,能够起到明显的省力效果。
  3 结论与效益
  通过成本核算可知,省力化管理使单位面积总产值与产量以及纯经济收入得到有效增加,省力化土壤管理与灌水以及修剪方法,年平均成本需要804.5元/亩,而常规管理方法所需成本高达1186元/亩,对比节省成本381.5元/亩。省力化管理方式,产量达4546公斤/亩,常规管理的产量达到4470公斤/亩。产值计算基于地区市场平均收购价,以3.6元为基准,省力化管理的产值达16369元/亩,常规管理的产值达16094元/亩,对比产值提高1.7%。除去套袋、疏花疏果、病虫害防治、施肥等用工成本以及投入成本5946元/亩,省力化管理的年纯经济收入高达9418.5元/亩,常规管理的为8962元/亩,省力化管理高出656.5元/亩,高出比例达7.3%。综上得知,省力化管理能够使果实产量得到相应增加,使生产成本投入有效降低,从而使经济效益最大化。
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