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无公害肉鸭的养殖技术分析

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  摘 要:肉鸭养殖是我国畜牧养殖业中的重要组成部分,对其实施无公害养殖技术,规范其养殖标准,使其具有无残留、无公害、无污染且健康等特点。本文对无公害肉鸭的养殖技术进行研究,总结出饲养环境、饲养管理、饲料标准以及疾病防疫四项无公害肉鸭养殖措施,希望本文能为广大肉鸭养殖技术工作者提供帮助。
  关键词:无公害肉鸭;养殖技术;饲养管理
  在畜牧养殖业飞速发展过程中,人们越加强调于无公害养殖技术的落实和普及,该技术在提升肉质质量的同时,还具有污染性小等特点。为保证人们的饮食质量能够得到提高,且保障肉鸭养殖技术的强化,积极普及无公害肉鸭养殖技术,促进畜牧养殖业建设,满足人们对肉鸭品质追求,推动无公害养殖技术发展。
  一、饲养环境
  为确保肉鸭养殖技术能够达到无公害标准,养殖者应积极做好肉鸭饲养环境的选择工作和整理工作,从饲养环境问题上,要保证肉鸭养殖过程中的健康情况,减少饲养废料的排放,远离污染环境,为肉鸭的健康良好生长提供全方位的环境支持。在此问题中,养殖者应满足以下几项要求:
  1.在选择饲养场地的过程中,应尽量挑选地势较为平坦的场所,而且其阳光照射情况和土质情况也需要符合相关规定,以此避免由于土质污染,而造成肉鸭患病的情况发生。此外,肉鸭养殖地的周边其他设施也需要完善,例如:信息系统、通信系统、供电系统、供水系统、交通系统、防疫设施等。确保养殖过程中后期各项工作的顺利开展。
  2.肉鸭饲养场所内需配备齐全的无公害处理设施和设备,例如:肉鸭患病隔离区域、肉鸭无公害生产区、病鸭管理区等。为肉鸭无公害饲养处理提供保障,而且该些设施也与肉鸭的饲养质量存在一定关系,比如:当肉鸭患病时,应及时对其进行隔离,避免各肉鸭之间的疾病传播等。此外,该些无公害设施还需要符合卫生环境的相关标准。
  3.根据《地面水环境质量标准》的相关内容,对肉鸭养殖场所内的水资源质量给予明确规定,因此在规划肉鸭饲养地时,应对水源质量实施有效控制。饲养场所中,空气质量也需要符合《环境空气质量标准》中的相关规定,以此保证肉鸭能够拥有良好的生长环境。
  二、饲养管理
  在开展无公害肉鸭饲养过程中,需对其给予严格管理,确保各项环境因素皆能满足肉鸭的健康需求,保证肉鸭不会应管理问题出现异常。在肉鸭生长过程中,育雏期和育肥期是两项最为关键性的饲养环节,其不仅与肉鸭的存活率存在直接关系,而且还对肉鸭最终的生长质量有重要影响,因此饲养者应对肉鸭育雏期和育肥期实施严格管控,确保肉鸭出栏时能够达到预期效果。
  1.育雏期。处于育雏期的肉鸭对环境温度的要求很高,并且需要对其需要多加关注,确保该阶段的肉鸭能够达到不挤堆、反应灵敏、爱吃料、行动活跃、饮水活跃和毛色鲜亮等标准,上述所讲述的状况,皆是肉鸭生长良好的表现。饲养者可根据肉鸭日龄对其饲养环境温度进行相应调整,通常情况下白天的温度要比夜晚的温度低2oC左右,使肉鸭能够通过活动产生温度,直接促进肉鸭的运动频率。
  2.育肥期。该阶段的肉鸭,皆是有4~7周龄的肉鸭,可对其进行适当的室外放养,进而逐渐增加肉鸭的体力和肌肉发达性,让肉鸭通过室外锻炼使体质发育健壮。在对肉鸭实施室外放养时,应注意对其进行脱温和转群。当肉鸭生长至2~3周时,可将其转入大鸭舍内,与成年肉鸭共同饲养,并根据实际饲养情况,在其饲料内适当添加维生素,保证其各项营养能够均衡。
  三、饲料标准
  在实施无公害肉鸭养殖技术时,应对肉鸭的饲料给予严格管控,根据各阶段肉鸭的生长状况,为其搭配相应的饲料,保证其能够满足无公害性和安全性的要求。在饲料的生产、保管等环节中,应注意环境问题,避免因環境问题对饲料造成相应污染。当饲料生产结束后,应对其及时开展检查工作,检测饲料是否存在细菌、微生物等污染物,并对其各项营养指标实施管控。在饲料入库前,也需要对其进行检查,禁止发霉、结块、变质、异味等问题饲料混入库内,保障肉鸭的饲料安全,进而达到无公害养殖的效果。同时,在检测环节中,还要对洛克沙坤等元素实施查看,避免肉鸭饲料中出现危害性化学物质,明确无公害肉鸭养殖饲料标准,提升肉鸭饲料的总体质量,饲养者还可根据饲养情况,对饲料问题制定出相应的标准规范或保管制度,保证肉鸭饲料从生产到保管,再到后期使用皆能够按照无公害标准进行操作,以此强化饲养水平。
  四、疾病防疫
  针对无公害肉鸭养殖技术中的疾病防治问题,应对日常管理和疾病控制两项问题进行研究,从各方面对肉鸭实施疾病防疫措施,以此保证疾病防疫的有效性。
  1.日常管理。在肉鸭生长过程中,应对其给予严格消毒,消毒工作可制定为定期或不定期。在冬季中,为确保鸭舍环境温度能够满足肉鸭生长需求,可对其采取每周一消毒的措施。在夏季中,由于肉鸭室外活动较为频繁,因此可根据实际情况对其采取三天一消毒的措施,而且对肉鸭所饮用的水,也需要每月两次消毒,从水源问题上对肉鸭采取疾病防疫措施。
  2.疾病控制。如果在肉鸭生长过程中,出现患病情况,尽量对其使用毒性较低的中草药进行治疗,确保不会因药物毒素问题,影响到肉鸭的肉质,并且所选药品也需要从正规渠道购买。除中草药之外,部分微生态制剂和维生素也可投入使用,不得使用违规药剂、激素或镇定类药物。而且也不能对肉鸭喂食瘦肉精等化学类添加剂。
  五、结束语
  综上所述,在无公害肉鸭养殖技术中,应以保持良好的饲养环境作为基础,以严格的饲养管理为保障,以先进的饲养标准为质量依据,以疾病防疫为主要技术措施,进而实现肉鸭的无公害养殖。对无公害肉鸭养殖技术实施研究和大力推广,在提升广大养殖者经济收益的同时,推动我国畜牧养殖业未来的良好发展。
  参考文献:
  [1]朱厚勇.浅谈无公害肉鸭的养殖技术及推广[J].农业与技术,2018,38(22):110.
  [2]贾克荣.探究无公害肉鸭养殖技术与饲养管理[J].农家参谋,2018(20):119.
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