施用作物富硒增产剂对花生硒含量及产量的影响探究

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　　摘 要 硒元素对人体健康十分重要，而花生作为我国的重要油料作物，提升花生硒元素含量对保障人体健康意义重大。正确使用富硒增产剂能够有效提升花生硒元素含量。基于此，开展田间试验，探究施加富硒增产剂对花生硒含量、产量的影响。结果表明，在单位面积施富硒增产剂相同的条件下，根施的效果更明显。在单位面积施加不同量的富硒增产剂，花生硒含量增幅与富硒增产剂用量成反比，花生产量也与富硒增产剂用量成反比。
　　关键词 无硒增产剂;花生作物;硒含量;产量;影响
　　广西岑溪市位于北回归线以南，属典型亚热带季风气候区，气候温和、日照充足、雨量充沛，年平均气温21.4 ℃，年平均降水量1 450 mm，良好的气候条件十分适合种植花生作物。近些年，岑溪市花生种植面积逐渐增多，为了让花生更具营养，岑溪市农业部门不断加强富硒花生种植研究，多年研究发现富硒增产剂对花生产量以及硒含量有直接影响，但是对于富硒增产剂施加方法、施加量对花生产量以及硒含量的报道很少。基于此，通过试验，分析不同富硒增产剂对花生硒含量以及产量的影响。
　　硒是人体必要的微量元素，也是组成蛋白质、多种酶的重要成分，可以参与人体生物理化反应，对保持人体健康有重要意义，被誉为“抗癌之王”“长寿元素”等[1]。人体自然产生的硒元素非常少，仅占所有硒元素来源的10%，其余都是通过食物摄取，食用富硒食物可以为人体补充硒元素，也是最科学、最安全的补充硒元素方法。植物的生理代谢将活性较低的无机硒转变为生物活性较高的有机硒，直接向人体中补充硒元素。而花生是人们日常饮食中的重要食物，食用富硒花生可以有效补充人体硒元素，因此研究提升花生中硒元素含量的措施有着重要意义。
　　1 材料与方法
　　1.1 试验区概况与试验材料
　　在岑溪市糯垌镇古河村花生种植基地开展试验，试验地为潴育性水稻土壤，肥力中等、地势平坦、微酸性、排灌条件好，前作为水稻。试验材料为桂花22，富硒增产剂由黑龙江兴农科技有限责任公司生产，氮磷钾总含量在12%以上，硒含量在0.06%以上[2]。
　　1.2 方法
　　共划分为6个试验区，1个对照区，各试验区处理方法如表1所示。
　　作物富硒增产剂在花生始花期施加，每个小区面积为30 m2，重复3次。花生穴播，行距、株距分别为30 cm、15 cm，每穴播种2粒花生种。播种前在穴中施加基肥，肥料与土壤搅拌均匀之后共同加入。前期采用覆膜栽培，将薄膜压实，在花生苗破土露出真叶时揭膜。在开花半个月之后进行培土，厚度为3 cm。花生生长到中后期追加0.2%磷酸二氢钾。在病虫害防治方面，以病毒病（10%病毒王可湿性粉剂500倍液防治）、茎腐病（齐苗后用50%多菌灵1 000倍液喷雾）、锈病（75%百菌清600倍液或25%粉锈宁500倍液全田喷雾）、叶斑病防治（用70%甲基托布津可湿性粉剂）为主。花生开花期到饱果期，将富硒增产剂兑成700倍液进行喷施[3]。其余田间管理按照农户普遍采用的生产标准为主。在花生籽粒饱满之后测产，由复达检测研究院对花生硒含量进行测定。检测方法和参照标准为GB 5009.93-2010《食品安全国家标准食品中硒的测定》。
　　2 结果与分析
　　2.1 作物富硒增产剂对花生硒含量的影响
　　试验中采用不同浓度、不同施加量、不同施加方法进行了对比分析，在花生籽粒饱满采收完成之后，对花生荚果进行硒含量测定。最终检测结果见表2（增效幅度对比CK）。
　　以上测定结果表明，无论是根施还是喷施，富硒增产剂均可以有效提升花生硒含量，并且各个处理区之间的差异显著。在单位面积施富硒增产剂相同的条件下，如果每667 m2施加富硒增产剂100 g，则采用根施方法花生硒含量0.120 mg·kg-1、采用喷施方法花生硒含量量为0.092 mg·kg-1，二者相差0.028 mg·kg-1，增效可达到30%以上。对比处理区1和处理区4也可发现，采用根施方法施用富硒增产剂花生硒含量比采用喷施方法施用富硒增产剂花生硒含量高。因此对于富硒增产剂的使用，根施方法要优于喷施方法。对比处理区1、处理区2和处理区3可看出，在一定范围内，在面积相同，富硒增产剂施加量不同的情况下，花生硒含量增幅会随着富硒增产剂用量增加而逐渐趋于平缓，最佳施用量应为每667 m2施加100 g左右[4]。
　　2.2 作物富硒增产剂对花生产量的影响
　　通过对各个处理区花生进行采收、称重，得出每个处理区的花生产量，将各个处理区的产量数值取均值作为参考值，如表3所示。
　　通过上述参数可以看出，施加富硒增產剂对花生实际产量有直接影响，但增产效果不显著，相比对照组增幅量在1.96%～6.57%。从富硒增产剂使用情况来看，每667 m2施加100 g富硒增产剂增产率相对较高，如处理区3比处理区2增产3.5%，比处理区1增产4.5%，比CK增产6.57%;处理区6比处理区5增产2.0%，比处理区4增产1.27%。
　　3 讨论与结论
　　综上所述，通过本次试验可以发现，无论是采用根施还是喷施富硒增产剂都有助于提升花生植株对硒元素的吸收率和产能。而在施用面积相同情况下，施加相同量的富硒增产剂，根施的效果更明显。在施用面积相同情况下，施加不同量富硒增产剂，花生硒含量增幅与富硒增产剂用量成反比，花生产量也与富硒增产剂用量成反比。因此，同时考虑花生产量和生产成本，本次试验建议富硒增产剂用量为每667 m2施加100 g。
　　参考文献：
　　[1] 李辉，唐建洲，游勇.富硒微肥对花生产量及花生仁硒含量的影响[J].吉首大学学报（自然科学版），2015，36（2）：82-85.
　　[2] 张文博，张建华.富硒液体肥对花生产量及品质的影响[J].河北农业科学，2017，11（6）：42-43.
　　[3] 朱薇.不同基因型花生硒效率的差异及其机理研究[D].泰安：山东农业大学，2015.
　　[4] 钟瑞春，陈元，唐秀梅.3种植物生长调节剂对花生的光合生理及产量品质的影响[J].中国农学通报，2013（15）：118-122.
　　（责任编辑：赵中正）
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