浅谈喀斯特地区油菜高产栽培技术
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作者: 李文芬
油菜是重要的油料作物,近年来由于优质油菜的育成和推广,菜油品质大有提高,人体必须的脂肪酸,亚油酸提高近一倍,芥酸含量甚微,不含胆固醇。同时也是重要的工业原料,在冶金、机械、化工、纺织、医药都有广泛的用途。发展优质油菜生产,提高油菜产量不仅能为农民增收,提高人民生活、健康水平,促进轻工业和养殖业的发展,而且能培肥土壤,为后作提供早茬口、肥茬口,减少化肥用量,保护生态环境。
一、选用良种
良种是增产的内在因素,是提高单位面积产量的基础。更换退化低产老品种,引进选用良种是提高单产的关键措施,根据当地的气候条件、品种生育期等情况因地制宜选用。选择土壤蔬松、肥沃、草少,排灌方便的花白桑地作油菜秧地,按苗床与大田1:5-6的比例做足油菜地的面积。油菜秧地应及时摘出桑叶,确保通风透光。适施有机肥,精细整地,做到土细地平,为播后苗全、苗匀打好基础。
二、适期早播
品种适宜播种期按品种要求确定,海拔较高地区适当提早播种,培育壮苗。中、迟熟品种在9月下旬至10月中旬播种为好;早熟品种在10月中旬至10月下旬播种为宜。晚稻收获未及时的,应掌握在收割前30天播种育苗。
育苗地宜选择土地肥沃、向阳、排灌方便的沙壤土田或菜园地。精细整地,施足基肥,每667平方米施腐熟猪牛粪1000-1250公斤,磷肥30-40公斤。分厢定量,均匀播种,每677平方米播种0.5-0.7公斤,播后盖盖土1厘米。2叶期间苗,去劣留壮,4叶期定苗(苗床和本田按1:5留苗。)定苗后每667平方米用尿素2-3公斤或人粪尿250-300公斤对水淋施。
三、培育壮苗
培育壮苗,选好留足苗床地,苗床应选在背风、向阳、排灌方便、地势平坦,肥沃蔬松、靠近大田且两年未种十字花科作物的砂壤土作苗床。精细整地,施足底肥。整地应做到“细、平、实”,才能保证播种时落籽均匀,深浅一致。苗床按1.3-1.7米开沟作厢,以便田间管理。苗床底肥,每亩用腐熟的人畜粪20-30担,尿素5公斤,过磷酸钙20-25公斤,草木灰或堆渣肥100公斤,硼砂1公斤,将肥料均匀泼、撒在厢面上,欠入土中,做到土、肥混合均匀。适时播种,分厢定量,稀撒匀播。播前晒种1-2天提高种子的活力,将种子分厢定量并拌适量的草木灰均匀撒播,用细土或灰渣肥覆盖种。加强苗床管理。苗床管理要做到两早两勤。早间苗、定苗。去密留稀,去小留大,去弱留强,去病留健、去杂留纯,间苗、定苗同时清除杂草。油菜幼苗生长较快,间苗稍迟就易形成高脚苗、弯脚苗。一般间苗2-3次,齐苗后第一次间苗,将拥挤成丛的苗拔去,做到苗不挤苗。有一片真叶时间第二次间苗,保持苗距3-6厘米,做到苗与苗之间叶不搭叶。有三片真叶时定苗,保持苗距8-9厘米左右。早追肥,油菜种子小,出苗时即处于“离乳期”,必须及早追肥,方能防止老苗。一般在定苗时施第一次肥,隔10天左右看苗酌情施第二次追肥。移栽前6-7天施一次“送嫁肥”促进多发新根,移栽后成活返青快。勤防病虫,苗床期油菜的主要病虫有蚜虫、菜青虫、霜霉病、猝倒病等,用10%的吡虫啉可湿性粉剂1500倍液防治蚜虫,用20%氰戊菊酯乳油每亩20毫升防治菜青虫,必须早治、勤治,移栽前一天须全面防治一次。勤排灌,遇干旱及时浇水,雨多土湿要及时开沟排水。喷施多效唑培育矮壮苗,多效唑能有效地调控油菜幼苗生长发育。
四、精细整地
油菜对整地的基本要求是深耕整地,较好地调节土、水、气、热之间的关系,加速土壤养分的转化释放,确保高产。稻田种油菜关键是搞好开沟排水,无论是推行免耕或翻耕,一般应在水稻“散籽”时排水,翻耕田要及时翻耕炕土。厢宽2-3米,开好主沟、厢沟、围沟,主沟深50厘米,宽40厘米;厢沟、围沟深宽各33厘米,做到沟沟相通,防湿除涝。
旱地,当前季作物收后深翻23-27厘米,清除四周杂草,施足底肥,开好厢沟和围沟,以利排水。
五、适时移栽
适时移栽,提高移栽质量,在培育壮苗的基础上,还必须抓紧季节适时早栽,力争冬前有较长的有效生长期。一般苗龄在25-35天移栽为宜,控制移栽至冬前应有40-50天的有效生长期,以利形成壮苗越冬。为了取苗时少伤根,多带土,取苗前一天用水浇湿苗床,移栽时严格要求“三带”“三要”“三边”和“四栽四不栽”;
“三带”是:带泥、带肥、带药到本田;
“三要”是:行要栽直,根要栽稳,苗要栽正;
“三边”是:边取苗,边移栽,边浇定根水。
“四栽四不栽”是:大小苗分栽不混栽;栽新鲜苗不栽隔夜苗;栽直根苗不栽弯根苗;栽壮苗不栽弱苗。保证移栽质量,以利成活返青快,加速新根和叶片生长。
种植方式实行宽窄行条栽,即移栽是采取1.1-1.2开厢,宽行0.7-0.8米,窄行0.4米,窝距0.2-0.27米,每窝栽2株。
六、合理密植
合理密植,就是合理安排单位面积上的种植密度,建立合理的群体结构,协调个体与群体的关系,达到充分利用光能和地方,在单位面积上获得高产的目的。根据土壤、施肥水平、品种特性和播期等,调整种植密度,做到合理密植。过稀过密都会影响个体和群体之间的生长,发挥不出品种的增产潜力。土壤肥沃、土层深厚、施肥水平较高,排水科学条件好的地块,种植密度宜稀,反之则增大密度。早播早栽,生育期增长,密度宜稀,反之则增大密度。植株高大、株型松散、分枝部位低的品种,种植密度宜稀,反之宜密。低坝秋冬气温较高,油菜生长势较旺,株体大,种植密度宜稀;高寒山区宜密。
七、科学施肥
施足基肥。要求农家肥和磷肥沤制腐熟后于播种或移栽前施下,每667平方米施优质农家肥1000公斤,磷肥20-25公斤。硼砂1公斤,拌匀混合堆沤10-15天,施入厢面嵌入土中或集中施入窝中。
早施苗肥。在移栽成活后或直播定苗后,及时亩施人畜粪20-30担,尿素5公斤,以利促进冬前幼苗生长。
重施腊肥。亩施发酵油饼15-20公斤或复合肥20公斤,水粪15-20担或尿素7-10公斤,并结合中耕培土,保冬壮,保春发。
稳施苔肥。苔高17厘米左右时施用苔肥,亩施人畜粪15-30担,尿素5-8公斤。
巧施花肥。用0.2-0.4%的磷酸二氢钾液喷施,提高千粒重和含油率。
硼肥必施。硼对促进油菜植株体内碳水化合物的运转分配,加速生长点分生组织的生长,促进花器官分化发育,刺激花粉粒发芽和花粉管伸长,对维持叶绿体正常结构和增强植株对菌核病等真菌病害的抵抗力,都有重要作用。甚至颗粒无收。施用硼肥一般可增产20%以上,对严重缺硼的土壤可增产50-60%,且含油量提高。土壤中严重缺硼,造成油菜苗期和抽苔期生长缓慢,根系不发达,根的木质部空心褐色或发生根肿;叶片皱缩,下部叶倒卷,叶色失绿;抗逆性弱,大多数病株越冬时萎缩死亡。少数越冬病株,蕾苔延伸缓慢,或纵向破裂,不能正常开花,多畸型角果,果内籽粒少,严重影响产量。因此,适量增施硼肥效果十分显著。
八、加强管理
1、查苗补缺,移栽7天后,对缺苗要立即带土补栽,保证全苗。
2、清沟排湿,理通三沟,排除渍水,减轻湿害和病害发生。
3、中耕培土,油菜移栽返青应及时浅耕松土,促根壮苗,清理杂草。
油菜大田的追肥要撑握“勤施苗肥,增施腊肥,巧施春肥,稳施苔肥,看苗补施花肥”的原则,进行科学施肥。油菜栽后20天内分两次追施苗肥,每次亩用5-7.5公斤尿素加水泼浇。1月份增施腊肥,亩施有机肥1000公斤,结合中耕除草,防冻保暖。苔高6-8厘米时亩施尿素7.5-10公斤,并适当配施磷钾肥。3月下旬油菜始花期,对苗势差的田块,每亩补施尿素3-5公斤。同时要增施硼肥,以防“花而不实”。苗期先在大田亩用高效速溶硼肥加水20公斤均匀喷施。
油菜中后期重点防治霜霉病,白粉病和菌核病,应根据病虫情报适时选用对口药剂进行防治。
排水降渍。在雨季降雪来临前,应清沟理渠,确保排水通畅,以防渍害。同时在寒潮来临前要及时做好防冻保暖工作。
适时收获。当全株三分之一角果呈枇杷黄色,即全田80%成熟时收割,以免造成裂角损失。割后进行打堆,促进油菜籽充分后熟,增加千籽重和含油量。
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