畜牧业已成世界最大温室气体排放源

来源:用户上传      作者: 王尔德 董曼丽

　　“大家通常相信遏制全球暖化的唯一途径，是将世界近期最需要优先解决的问题，设定为使用可再生能源替代化石燃料并提高能源效率。但实际上，这是一个错误的观念。”日前，在中国社科院举办的“科学技术与低碳社会高峰论坛”上，世界银行前首席环境顾司罗伯特・古德兰语出惊人。
　　他解释说，人们忽略了另一个更大的威胁，即他和他的同事杰夫・安航提出的，畜牧业已是世界上最大的温室气体排放源。
　　2008年，罗伯特因对环境问题的突出贡献，获得世界自然保护联盟(IUCN)授予的一级柯立芝勋章。
　　
　　2009年，罗伯特和杰夫・安航在《世界观察》杂志发表文章指出，全球畜牧业及其副产品的温室气体排放量，已占人为温室气体排放总量的51％，远远超过了联合国粮农组织(FAO)估算的18％。
　　因此，当务之急是解决畜牧业的高排放问题。罗伯特主张，人类应当尽快用其他食品替代1／4的畜牧产品(如牛、猪和鸡)，这样不但可以降低排放，而且可以节约世界40％的粮食产量，为至少30亿人口提供充足的热量和营养。他同时建议，对该排放的畜牧产品征收碳税，以此减少这类产品的消费。
　　在畜牧业排放问题上，罗伯特特别强调，“中国现在有80％的大豆需要进口，占世界大豆产量的60％，而这些大豆主要用于牲畜饲料。这些进口的大豆大部分都来源于亚马逊和其它森林地区，这些林地已特意被砍伐用来种植农作物”。
　　
　　畜牧业的气候代价
　　
　　记者：为什么说牲畜产品排放，占据了全球温室气体排放量一半以上?
　　罗伯特：我们做了测算，2009年交通运输所耗燃料大约排放了60亿吨的二氧化碳。相比之下，2009年，饲养牲畜的呼吸排放了大约100亿吨的二氧化碳。你知道，从1960年开始，牲畜数量已翻了六番，在2010年已接近600亿头，全球已有四分之一的土地用于放牧，三分之一的可耕地被用于生产饲料，五分之一的亚马逊雨林为此被毁。
　　记者：你们的观点发表之后，产生了哪些具体影响?
　　罗伯特：据我了解，它被发表在中国政府的官方气候变化网站上。FAO邀请我们去罗马和柏林演讲。清洁能源Maui公司的CEO Chris Mentzel认为，我们的分析使他确信，降低1％的肉类生产与在太阳能发展上投资3万亿美元，具有相同的气候效益。值得注意的是，国际粮食政策研究所预测，在2030年前，全球肉类消费最多可以降低19.2％。
　　
　　碳税优于碳交易
　　
　　记者：你提出用替代品替代1／4的现在消费的畜牧产品。请问，这一替代过程如何实现?
　　罗伯特：中国的传统饮食或许是世界上最好的，早已烹制像面筋做的“鸡”，大豆做的“牛肉”，用果仁奶和椰子冰淇淋来替代肉奶产品。如果世界都仿效中国的传统饮食，不但气候问题短期内可以在很大程度上可得以解决，而且即使养活到2050年预计的100亿世界人口，也很可能没什么问题。
　　记者：你曾经提议对畜牧产品征收碳税，这真是一个很好的办法吗。
　　罗伯特：和其他手段如碳交易相比，我认为，碳税是一个行之有效的手段。碳交易的成本很高，而且容易产生寻租现象。
　　记者：有观点认为，《联合国气候变化框架公约》下的多边谈判，效率低下、进程缓慢，我们应该采取更灵活的应对气候变化的行动。对此，你怎么评论?
　　罗伯特：2010年12月，在坎昆达成一个新的国际公约协议的努力失败了。此前，类似的峰会在哥本哈根也失败了。尽管如此，我认为多边谈判仍然是必要的。
　　记者：你如何评价中国在应对气候变化方面的领导力?
　　罗伯特：我认为，中国已经在解决全球气候危机的行动中成为领导者。中国“十二五”规划承诺将加速中国的“绿色转型”，这对于确保中国在2020年之前，实现将温室气体排放强度降低40％～50％的目标是至关重要的。如果中国成功地实施这些措施，那么将继续扮演世界领导者的角色。

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