新零售时代下无人超市的发展动向探析

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　　摘  要：随着科技的进步，新零售模式正在蓬勃发展，而无人超市与新零售的结合，则为市场带来了新的机遇和挑战。由于成本、技术、道德等因素限制，无人超市的发展并非想象中那么顺利。通过对无人超市的现状进行分析，指出了无人超市发展中亟待突破的关键性问题，以期为今后的发展道路提出参考。
　　关键词：新零售;无人超市
　　一、引言
　　我国零售业正处于变革时期。近年来，我国传统零售行业销售利润持续下滑，部分传统大型超市利润率甚至达到负值。造成这一现象的原因主要有两点：一方面电商行业的发展壮大，一定程度上挤压了传统零售行业的市场份额;另一方面随着我国经济的不断发展，劳动力成本在逐步上升。而电商行业同样存在许多问题，如顾客无法亲眼看到商品真实状况，无法确定商品真伪和品质，无法获得真实的购物体验及相应的销售服务等。随着互联网、物联网等技术的不断进步，消费方式的转变势必会发生。
　　新零售是指线上电商向线下实体店布局，可将线下购物的消费体验与线上购物的快捷便利有机结合，同时提供给消费者精神满足及物质需求的新型消费模式。而无人超市的理念并不是首次被提出，但由于技术限制，瓶颈诸多，发展缓慢。新零售的发展道路上，无人超市的出现并非偶然，二者的有机结合，会带来怎样的影响，无人超市的现状和未来发展将会如何，是我们关注点所在。
　　二、技术基础
　　阿里和京东的无人超市，进店时需要先靠人脸识别技术识别身份，将人脸与账户对应。亚马逊的无人超市Amazon Go，则是搭载了“侦测物体互动和移动”和“物品从置物设备上的转移”这两项专利技术[1]。无人超市还融合了大数据、物联网、云计算等正在高速发展的新兴技术，除此之外，RFID技术是所有无人超市所依靠的核心技术。
　　RFID是一种无线频射识别技术，可通过无线电讯号识别特定目标并读写相关数据，而无需机械或光学接触。RFID技术研究时间早，应用范围广，主要用于图书馆、门禁系统、食品安全溯源、物联网等领域。在无人超市中，所有商品都被贴上RFID标签，结算时只需要通过装有传感器的结算门或结算通道，即可识别所购商品，完成自动结算。
　　但是，RFID技术在无人超市的运用中并没有做到完美无缺。RFID标签成本较高[2]，且需要人工粘贴在每件商品之上，因此个中成本与传统超市相比，究竟是增加还是减少，是商家需要考虑的问题。此外，虽然商品放在书包或衣服里都能被检测到，但是一旦商品过多，给检测器带来的困难则会以指数级增长，使结算时间变长，出现误差的几率也会大大提升。同时，RFID标签无法识别玻璃等特殊材质的商品，这无疑会对无人超市的商品种类有所限制。
　　三、现状及原因
　　2018年是零售业变革的一年，电商巨头加速布局零售业，阿里、腾讯、京东、苏宁等企业都在创新发展，率先试水新零售。新零售也为线下商业企业带来了新的想象空间，银泰百货、王府井百货、天弘股份等，都在发力数字化、体验式、供应链，呈现出营收及利润双增长态势。
　　在此改革的大背景下，无人超市的发展却远不及预期效果。自概念提出以来，无人超市如雨后春笋般出现在市场中，但绝大多数营业点都没有坚持很久，例如GOGO无人超市仅仅营业四个月就倒闭，只有少数阿里巴巴、京东旗下的无人超市依靠强大的资金供给勉强存活下来。针对以上现象，笔者归纳总结了如下原因：
　　（一）无人超市与传统超市相比，商品價格并没有便宜，只是购物体验不同，当人们的好奇心得到满足后无人超市的这一优势便不复存在。由于人们并没有得到实惠，仅靠体验的新鲜感无法长久支撑超市运营下去。
　　（二）没有售货员的管理，商品的质量和保质期无法得到保证。商品会出现损坏、被乱放等问题，造成很大消耗。而且对于保质期较短的商品缺乏监管，无法保证消费者权益。
　　（三）技术尚未成熟。RFID技术存在诸多限制，如成本高，需人力粘贴，结算存在误差，部分材质商品无法识别等。防盗技术、结算系统、智能货架、人脸识别等方面也都或多或少有缺陷。
　　（四）注册过程烦琐，且不同的无人超市需要注册不同的账号，无形中给顾客接受无人超市造成阻碍，不利于在市场上广泛推广。
　　（五）相比于传统超市的商品种类较少，消费者会更加倾向传统超市，无人超市一味增加商品种类及数量会带来管理上的不足。
　　目前，国家正在鼓励无人超市的建设及试运行，这是一个将诚信量化的过程。但在实际考察中，笔者发现无人超市的实施难度比想象中大，大众的诚信观念整体素质并未到达一个普遍较高的水平，不少无人超市的真实利润微薄，都在面临或者即将面临倒闭的风险。再加上当下的技术缺陷，无人超市目前得不到良好的发展，与此类似的还有“小黄车”等共享单车的“兴衰史”。从长远角度来说，无人超市的发展会呈上升趋势，但就目前状况，实际运营无人超市还是存在着不少困难，成功案例几乎没有。短时间内这些问题都无法得到很好的解决，无人超市因而无法成功推广，技术和社会现状都是不可否认的原因。
　　四、结论
　　新零售时代下的无人超市，本应利用当今的先进技术和设备，将线上的快捷便利与线下的消费体验相结合，从而达到节省人力成本和中间商成本开支的目标，为消费者带来实惠和便利。但我国当下状况，技术的发展水平还不足以满足无人超市的盈利条件，无人超市配套设备的成本高于人力成本或与之持平，人们可能为了一时新鲜去尝试无人超市，但如果成本长期保持高昂态势，商家无法获得预期利润，顾客仍会选择价格较低的普通超市。
　　此外，无人超市还存在比传统超市更为严峻的顾客素质、商品质量监管等方面的问题，这些都会成为无人超市成本支出方面的不可控因素。因此，无人超市的未来发展不但要考虑科技可行性，还要考虑商业可行性。
　　无人超市的困境，在短期内还没有行之有效的解决办法，所以在当前的经济人文环境下，不建议盲目过度开发无人超市，应该等技术经济更加发达，人民素质普遍提高后再予以推广。
　　参考文献：
　　[1]顾鸿铭.从“Amazon Go”看人工智能时代无人超市实现方案[J].数字通信世界，2017（03）：151-152+154.
　　[2]解密“无人超市” 智能包装技术或迎来大爆发[J].数字印刷，2017（08）：24-25.
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