知行合一，习茶之道

来源:用户上传      作者:郭孟良

　　好友马君哲峰，擅于言更敏于行，中原茶界活动家也。近年来创办行知茶文化讲习所，致力于中华茶文化的教育传播。他一方面坚持海内访茶、习茶之旅，积累实践经验，提升专业素养，并以生花妙笔形诸文字，发表于纸媒或网络，与师友交流互鉴;另一方面在不断精化所内培训的同时，走进机关、学校、社区、企业，面向公众举办一系列茶文化专题讲座，甚得好评。今整理其云南访茶二十二记，编为《普洱寻茶记》，作为“行知茶文化丛书”的首卷，将付剞劂，用广其传，邀余为序。屡辞不获，乃不揣浅陋，以“知行合一，习茶之道”为题，略陈管见，附于卷端，以为共勉。
　　知行合一，乃我国传统哲学的核心内容，所讨论的原是道德知识与道德践履的关系。《尚书·说命》即有“非知之艰，行之惟艰”的说法。宋代道学家于知行观多所探索，朱子集其大成，提出了知行相须、知先行后、行重于知等观点。至明代中叶，阳明心学炽盛，以良知为德性本体、致良知为修养方法、知行合一为实践工夫、经世致用为为学旨归，从而成就知行合一学说。以个人浅见，知行合一可以作为茶人习茶之道，亦可以作为“行知茶文化丛书”的理论支撑，想必也是哲峰创办行知茶文化讲习所的初衷。
　　知行本体，习茶之基。知行关系可以从两个层面来理解，一般来说，知是一个主观性、人的内在心理的范畴，行则是主观见之于客观、人的外在行为的范畴;而就本体意义上说，二者是相互联系、相互包含、不可割裂、也不能分別先后的，“行之明觉精察处即是知，知之真切笃实处即是行”。茶文化突出的特征是跨学科、开放型，具有综合效应、交叉效应和横向效应，既以农学中唯一一个以单种作物命名的二级学科茶学为基础，更涉及文化学、历史学、经济学、社会学、民俗学、文艺学、哲学等相关学科，堪称多学科协同的知识枢纽，故而对茶人的知识结构要求甚高。同时，茶文化具有很强的实践性特征，表现为技术化、仪式化、艺术化，须要学而时习、日用常行、着实践履。因此，茶文化的修习必须坚持知行本体，以求知为力行，于力行中致知，其深层意蕴远非简单的“读万卷书行万里路”所可涵盖。
　　知行工夫，习茶之道。阳明先生的知行合一既是一个本体概念，更是“一个工夫”“不可分作两事”。这与齐格蒙特·鲍曼“作为实践的文化”颇有异曲同工之妙。一方面，“知是行的主意，行是知的工夫”“真知即所以为行，不行不足以谓之知”，作为主观的致知与客观的力行融合并存于人的每一个心理、生理活动之中，方可知行并进;另一方面，“知是行之始，行是知之成”，亦知亦行、且行且知是一个动态的过程。茶文化的修习亦当作如是观，博学之，也是力行不怠之功，笃行之，只是学之不已之意;阅读茶典、精研茶技是知行工夫，寻茶访学、切磋茶艺何尝不是知行工夫，只有工夫到家，方可深入堂奥。从现代意义上说，就是理论与实践相统一。
　　人文化成，习茶之旨。阳明晚年把良知和致良知纳入知行范畴，“充拓”“至极”“实行”，提升到格致诚正修齐治平的高度。茶虽至细之物，却寓莫大之用，成为中华优秀传统文化的重要载体，人类文明互鉴和国际交流的元素与媒介。在民族伟大复兴、信息文明发轫、文化消费升级的背景下，茶文化的修习与传播，当以良知笃行为本，聚焦时代课题、家国情怀、国际视野，以茶惠民，清心正道，以文化成，和合天下，为中华民族共同体和人类命运共同体的构建发挥其应有之义。
　　基于上述认识，丛书以“行知”命名，并非强调行在知前，而是在知行合一的前提下倡导力行实践的精神。作为一个开放性的丛书，我们希望哲峰君的寻茶、讲茶之作接二连三，同时更欢迎学界博学、审问、慎思、明辨的真知之作，期待业界实践、实操、实用、实战的笃行之作，至于与时俱进、守正开新的精品杰构、高峰之作，当寄望于天下茶人即知即行，共襄盛举，选精集萃，众志成城，共同为复兴中华茶文化、振兴中国茶产业略尽绵薄之力，以不辜负这个伟大的新时代。
　　作者单位：中原出版传媒集团
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