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试论互联网背景下的旅游管理专业课堂的教学改革

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   摘要:旅游管理专业具有着很强的实践性与操作性,因此教学工作就不能只重视理论知识的讲解。作为高校该专业教师,就要清楚认识到互联网的价值与优势,不断转变自身的教学理念,提高自身的教学技能,丰富自身的教学经验,加强自身的综合素质,将互联网信息技术与教学工作有效结合,提高学生的实践操作能力,做到理论知识的灵活运用。
   关键词:互联网;旅游管理专业;教學改革
  
   在互联网背景下,传统的旅游管理专业教学模式已经无法适应时代的发展需求,满足学生的学习需求,急需要进行改革优化。因此就要找出传统教学中存在的问题,然后与互联网信息技术紧密结合,对教学方式、教学环境等进行优化改良,来提高学生的综合能力。
   一、研究背景与意义
   (一)背景
   随着二十一世纪的全面到来,整个社会已经步入到信息化时代,人们的生活与工作都离不开互联网信息技术,有效的推动着整个社会经济的发展。在此背景下,也需要将互联网信息技术应用到教育领域中,来提高教学质量与效率,加快改革步伐,提高高校的教学质量。在互联网背景下,不仅提高了旅游管理专业学生的学习效率,激发了学生的学习兴趣,提高了学生的问题解决能力,而且丰富了课堂教学内容,增加了课堂趣味性,拓展了学生的知识面,提高了教学质量与效率。但是在互联网背景下,也为高校的旅游管理专业课堂带来了不良影响,促使其在教学改革中遇到了很大的挑战。因此就需要在此基础上展开研究分析,提出有效可行的解决策略,来为社会与国家培养更多优秀的人才。
   (二)意义
   旅游管理专业课程属于一门实践性与操作性很强的专业,如果过于重视理论知识的讲授,就会致使学生的综合能力低下,无法适应将来的岗位工作需求。再加上学生之间的差异较大,传统的教学模式存在着很多漏洞,为教师带来了很多疲惫与困惑,学生的学习兴趣与积极性低下。因此就要将互联网信息技术应用到旅游管理专业教学中,让学生获取最为先进的、专业的知识内容,全面掌握旅游管理专业的相关信息资料,然后结合自身的需求展开针对性学习。因此作为高校教师,就要紧紧抓住互联网这一机遇,制定有效的解决措施,来提高课堂教学效率与质量,帮助学生获得全面发展。在整个课堂教学中,让学生也全面参与,与教师、与同学展开互动交流,积极提出自身的观点与意见,发表自身的见解,实现学习内容、学习方法的共享。此外,教师可以化被动为主动,让学生积极踊跃地参与课堂学习,通过问题提出、问题分析、问题探究、实践操作等来解决问题,提高学生的知识灵活运用能力。
   二、互联网为旅游管理专业教学带来的挑战
   (一)对传统教学模式带来的挑战
   纵观高校旅游管理专业的传统教学模式,发现其相对陈旧、落后与单一,整个教学内容重于理论知识的讲解,忽略实践操作技能的培训,导致教学内容乏味与枯燥。在整个课堂教学中,学生处于被动的接受状态,是一台学习的机器,只懂得理论知识的死记硬背。然而在互联网背景下,能够将整个旅游管理专业的知识串联成一个有机的整体,为学生营造一个整体、真实的学习环境,能够以图文并茂的形式快速刺激学生的感官,调动学生的学习欲望,吸引学生的注意力。因此对于传统的教学模式带来了很大的冲击,要求其必须做出改变与优化。此外,在传统的教学模式中,教师是教育的主体,以知识传播为主展开教学活动。在互联网背景下,对于这种教学理念也提出了质疑。互联网时代能够实现教育的平等,也就是师生的平等,加强师生之间的互动交流,学生可以借助互联网信息技术获得丰富的教学资源,根据自身的需求灵活展开学习,不再单方面依靠教师。
   (二)对教师带来的挑战
   对教师带来的挑战主要表现在以下几个方面:第一,在互联网背景下,作业的形式也较为先进与多元,对传统的作业形式带来了冲击。作业作为巩固课堂知识,运用知识,延伸知识的重要途径,是帮助学生构建完整的知识结构的重要环节。传统的课后作业主要以理论知识的背诵、习题的训练为主,对于实践性与操作性深度严重不足。在现如今的教育领域中,网络的出现已经促使着很多APP软件、微信公众号等作业形式出现,因此两者出现了矛盾。第二,对教学资源与设备带来了冲击。旅游管理专业具有着很强的实践操作性,而传统的课堂教学资源以课本为主,教学设备以黑板与多媒体为主,相对陈旧与单一。在互联网背景下,教师可以将学生带入到实验室中,让学生真实的展开实践操作,能够获得更加丰富、多元的知识,提高自身的综合能力。
   (三)对学生带来的挑战
   随着网络的逐渐发达,互联网信息技术在教育领域的应用也越来越广泛。以高校的旅游管理专业为主,很多学生都逐渐接受了互联网在网上展开学习。互联网的出现,也丰富了学生的学习面,拓宽了学生取得知识的渠道,具有着很大的便捷性。但是如果过于依赖互联网信息技术,将会降低学生的自主学习能力,导致学习效率差强人意。当学生在遇到问题时,不是进行自主思考而是出于习惯上网搜索答案,不仅影响了学生之间的交流互动,还容易让学生产生惰性。再加上互联网上的信息既有健康积极的一面,也有消极负面的一面。如果学生的辨别与抵抗能力较弱,反而会让学生沉迷在网络中无法自拔,导致教学效率低下。因此在互联网背景下,对于学生也提出了很大的挑战与很高的要求。要求学生具有高强的自主学习能力、信息识别能力、诱惑抵抗能力,才能获得全面发展。
   三、互联网背景下的旅游管理专业教学策略
   (一)优化教育理念
   在高校教育中,旅游管理专业也是一项非常艰巨的教学工作,需要教师投入更多的时间与精力,才能取得显著的成效。在互联网背景下,高校教师要想做好教学工作,第一步先要转变自身的教学观念,才能加快教学改革步伐。首先,教师要清楚自身的角色与地位。在互联网背景下,教师不再是课堂的主体,而是课堂教学活动的组织者与引导者,积极将课堂主体归还于学生,让学生成为学习上的主人,尊重与发挥学生的主体性。其次,教师要以一名学习交流者的姿态深入到学生当中,要根据学生的个性特点与学习需求,为学生设置合理的学习目标与计划,并给予针对性的答疑与引导,辅助学生进行自我监督与评价,给予学生充足的关心与帮助。拉近师生之间的距离,建立和谐融洽的师生关系,引导学生展开自主学习。最后,教师要积极主动参与到教育培训中,紧跟时代发展的步伐与潮流,主动学习互联网信息技术,熟练掌握与运用互联网信息技术,提高自身的综合素质。    (二)优化教学方法
   受传统教学模式的影响,灌输式与填鸭式的教学方法要逐渐退出教学舞台,这样才能实现旅游管理专业的教学改革。作为高校专业教师,第二步还要优化自身的教学方法,让学生化被动为主动,喜欢上旅游管理专业,提高自身的学习能力。首先,教师要积极借助多媒体教学设备,将抽象、复杂、繁琐的专业知识,转化为直观、形象、趣味的内容。借助图文并茂、声画合一的教学設备与工具,会为课堂增添很多乐趣,为学生营造良好的学习氛围,调动学生的全身感官,增强学生的感受与体验,提高学生的积极性与学习欲望。在运用多媒体教学设备时,教师还可以为学生创设适宜的教学情境,将学生快速带入到学习状态,让学生犹如身临其境,拓宽学生的知识面,让旅游管理专业教学更加贴近实际,增强学生的实践与体验。其次,教师可以借助微课视频,将课堂教学内容浓缩为五到十分钟的视频,以图片、声乐、视频、动图等形式呈现在学生面前。在课堂教学前,通过QQ群、微信群、钉钉群、公众号等进行视频的分享。让学生根据自己的需求,随时随地展开预习,强化学生的自主学习意识与能力。在课堂教学中,教师在引导学生进行微课视频的观看,让学生提出自身在预习中的问题与困惑,展开展开思考、交流、实践、探究,找出解决方法。教师在针对学生的学习情况,给予针对性的引导与指导,提高学生的疑难问题解决能力。在教学结束后,在通过微课视频的播放,来加深学生的印象,巩固新知,帮助学生构建完整的知识结构,掌握更加先进与丰富的知识,实现学习经验、学习方法、学习内容的分享与传播。最后,教师可以通过教学平台的搭建,让所有学生全面参与。不仅让学生参与到学习交流与互动中,还要参与到新课设计、问题设置、作业布置中,充分调动学生的学习积极性,培养学生的思维广阔性、灵活性与创新性。教师还要全面跟踪学生的学习与实践情况,让旅游管理专业的教学走出课堂,走出校园,提高学生的知识灵活运用能力与实践能力,在教学活动中,融合体现个性风格的教学方法、教学技巧,使教学生动活泼,富有特色。防止教学思路被网络媒体所左右,让原有好的教学风格被流水线的程序湮没,从而影响自己的教学风格及随堂应变的能动性,使网络教学媒体制约师生的思维空间,影响教学效果,最终失去多媒体网络教学的优势。高校旅游管理专业应在多媒体——网络上深挖资源,跟上市场的需求和国际旅游发展的大趋势。
   (三)优化教学环境
   在传统的旅游管理专业教学中,教师将教学重心放在了理论知识的讲解上,忽视了实践操作的开展。导致学生的实践能力低下,无法适应社会的发展需求。因此第三步,还要通过教学环境的优化,为学生提供更多的实践操作机会。首先,校院领导要给予高度的重视,加大互联网信息技术、设备、资源的投放力度,实现整个校园的局域网与无线网全面覆盖,促使每一位学生都能够借助手机、学习机、平板电脑等获取学习资料,为学生营造一个良好的校园学习氛围。要保障各个专业、各门学科的教学都实现智能化、信息化与一体化,实现教学资源的优化配置与充分利用,帮助教师对学生有一个全面深入的了解。其次,教师要善于利用互联网信息技术,充分发挥其价值与优势。在课堂教学中,可以通过案例分析的方法,引入最新的教学案例,提出相应的学习任务。让学生以小组为单位,展开思考、交流,教师在整个交流过程中展开监督、点拨与纠正,然后根据学生的表现给予相应的评价,让学生再次围绕主题展开深入学习。最后,要加强与企业的合作联系。高校要积极引进企业在职人员,通过专题讲座、专家论坛等方式,帮助学生掌握最新的、最全的该专业发展情况,然后展开针对性学习。也可以鼓励教师深入到相关行业中,丰富自身的工作阅历与经验,然后展开针对性教学与指导,促使旅游管理专业更加人性化与专业化。高校还要为学生搭建真实的实践平台,来模拟真实的工作环境,让学生尽快适应岗位工作。然后让学生以小组为单位,进行活动的完成,发挥自身的潜能。此外,还要鼓励学生利用假期时间,积极展开实习实践,丰富自身的人生阅历。
   (四)优化教学评价
   教学评价也是课堂教学的重要组成部分,对于增强学生的积极性与自信心,有着非常重要的作用。因此第四步,还要优化教学评价。首先,教师要优化教学评价的内容。在互联网背景下,可以将互联网信息技术也应用到教学评价中。教师可以通过教学平台的搭建,对学生的学习与实践情况展开全面、全程跟踪,包括课堂提问、随堂检测、毕业实习、课后实践、考试成绩等,培养学生良好的学习习惯,培养学生的创造意识与批判精神,让学生敢于思考,敢于反抗,敢于创新,提高自身的综合能力。其次,教师要优化教学评价的过程。包括个人评价、小组互评、家长评价、社会评价、教师综合评价等,引导学生展开个性化学习,满足学生的学习需求,让学生敢于放手去做。最后,教师要优化教学评价的形式。要积极使用激励评价、期待评价、鼓励评价等,让学生提高自身的判断力与抉择力,受到教师的关心与关怀,收获更多成功的喜悦。
   结语
   综上所述,互联网背景对于高校的旅游管理专业课堂教学带来了很大的挑战,急需要进行教学改革,才能提高教学质量与效率,为社会输送更多优质人才。因此高校就要紧紧抓住这一机遇,充分利用互联网信息技术的价值与优势,通过教学理念的优化;教学方式的优化;教学环境的优化;教学评价的优化来提高教学效率,促使学生获得个性化全面发展。
  
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   作者简介:
   田水莲(1982.6-),硕士研究生,河南牧业经济学院助教。
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