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畜牧养殖中饲料安全影响因素的分析

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   我国在持续倡导绿色产品理念,随着人们生活品质的持续提升,更加热衷于保健和饮食安全,所以,目前一项困难又复杂的工作无疑就是怎样才能保障饲料安全,并且还需要广大养殖户、企业及有关部门一起去努力,携手解决。
   1畜牧养殖中饲料安全的影響因素
   1.1饲料卫生常识的缺乏
   就当前的情况来看,在畜牧养殖的过程中,饲料安全问题已经十分严重,一部分养殖人员缺乏饲料的卫生常识,在操作的过程中出现了污染饲料,生产管理不到位等多种问题。还有一些养殖户的饲料中竟然含有大肠杆菌或是一些病毒。这些不仅会使畜禽在生长的过程中受到影响,严重的还可能患病中毒,也影响了整个养殖行业的发展。
   1.2畜牧养殖企业经营管理模式不够完善
   畜牧养殖企业如果想要长远的发展,首先就要针对当前的内部结构进行调整,更新经营理念以及经营模式。很多养殖企业在选择饲料的过程中存在了认知的偏差,认为价格低廉的饲料质量也不一定差,而且能够降低成本。虽然从表面来看,养殖成本得到了减少,但是却直接影响到了畜产品的质量。
   1.3职业道德教育的缺失
   还有一部分养殖户在养殖的过程中不了解什么是科学养殖,更没有接受过职业道德培训。在衡量饲料质量的过程中考虑到的是出栏的天数以及饲料的比重。
   并且农药会在农作物上进行残留,并作为饲料进入禽兽体内,进而使人类健康和畜牧产品质量备受影响。另外,据研究表明,化肥、农药的过量使用会使水土流失,湖泊将产生严重的富营养化,严重影响农业用水,进而污染到农作物和原料,形成恶性循环。
   2解决畜牧养殖业中饲料安全隐患的对策
   2.1饲料新技术的积极推广
   饲料新技术的广泛推广可以有效遏制饲料污染问题。饲料的安全性不但会对畜牧产品质量形成影响,同时还对消费者权益及食品安全性形成影响。在人们不断重视食品安全性的同时,很多科研单位及饲料研究所经过持续的努力,已研发出很多新技术和新产品,这些产品和技术可以对饲料污染问题进行很好的规避,提升饲料品质,所以,需要对新技术加大推广力度,使饲料污染和原料药物残留问题最大程度降低。
   2.2积极转变企业经营理念
   养殖户在养殖管理的过程中,更注重的是经济效益。而我们从畜牧业整体的发展情况来看,要使用质量较高,比较安全的饲料,才能够确保整个畜牧行业稳步的发展。很多养殖户缺少技术的支持,为了盈利,而忽视了当前的食品安全问题。各地区的政府也应该加大监管的力度,采取一定的政策扶持,让养殖户认识到饲料安全的重要性,认识到食品安全是当前的头等大事。
   2.3改善饲养环境提高畜产品质量
   当前,我国养殖技术较为落后,且养殖环境不佳,疾病横生,所以,养殖业要对相应的养殖环境进行改善,并强化对畜牧工程技术的研究和推广。
   2.4完善畜牧养殖饲料监管体系
   政府等一些部门也应该做好畜牧养殖饲料的检查工作,对具体养殖的情况,设立一定的卫生要求。如果饲料在卫生检查的过程中,不达标,就要严肃地处理这些企业,这些不合格的饲料产品,也要及时的销毁。除此之外,建立严厉的奖惩制度也是非常有必要的,针对当前的饲料市场设立一定的监管体系。对市面上流通的质量没有保障的三无饲料进行打击。也要投入更多的资金,进行饲料的研发,尽可能地降低饲料的成本。对于一些养殖户和饲料的生产厂家也要不定时的进行抽查,即使的召开一些有关饲料卫生的讲座,在大理宣传的过程中,提高养殖户的责任感,提高饲料生产厂家的责任感。
   2.5畜牧养殖环境的改善
   当前我们国家的畜牧养殖环境还需要得到改善,养殖技术也存在着一些欠缺。很多养殖户在养殖的过程中环境比较恶劣,畜禽在生长的过程中携带了一些疾病或者是细菌,在这种情况下,养殖场以及养殖群体也应该针对当前的畜牧养殖技术进行提升。
   2.6养殖人员的综合素质的提升
   对饲料安全而言,其主要因素就是养殖人员的综合素质,因此,相关企业和部门需要采用一定的措施来提升人员的综合素质,如定期进行相关知识和技能培训,宣传养殖卫生知识,使其能知晓畜牧养殖业中饲料安全的重要性。并同时宣传国家的有关政策,对科学思想理念进行有效传递,提高人员素质的同时,也可以使饲料的安全性更高。
   2.7加强养殖户和养殖企业的职业道德教育
   现阶段,多数养殖企业和养殖户普遍存在一个共同问题,职业道德教育欠缺。不知晓使用违禁药品和过量添加剂会危害到人身健康。而对于中小企业和基层养殖户而言,应用饲料添加剂很常见。很多科技人员勾结不法商贩,增大了料安全隐患。因此,有关职能管理部门需要培训养殖企业和用户的相关法律法规,让其清晰认识到饲料安全对消费者的重要性,建立起强大的社会责任感。
   总之,各政府部门以及养殖企业,养殖户都要认识到饲料安全的重要性,这也关乎着我们的食品卫生安全。在养殖过程中也应该不断的提升养殖的技术,选择有保障的饲料这样才能够提高畜产品的质量。
   (作者单位:163518 黑龙江省大庆市大同区祝三乡农业技术服务中心)
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