茶园不同时期施用有机肥对茶叶产量和品质的影响

作者:未知

  摘要    为了探索有机肥不同施肥时期的施用效果,开展茶叶田间试验研究。结果表明,茶园一次性施肥均表现较好,一次性施基肥对茶叶品质影响较大,一次性追肥对茶叶产量提高有明显作用。因此,建议茶园施肥采用一次性施用模式。
  关键词    茶园;有机肥;施肥时期;产量;品质
  中图分类号    S571.1;S147.5        文献标识码    A        文章编号   1007-5739(2019)10-0018-01
  茶树为多年生植物,主要采摘其嫩叶和嫩芽。根据调查,桐城茶叶肥料施用一般分秋冬基肥、春季追肥和夏剪追肥。秋冬基肥大多在当年10—11月施用,极少部分在9月施用;春季追肥集中在翌年3月前施用;夏季修剪追肥在春茶采摘后30 d内施用,时间一般在5—6月。100个样本点农户调查表明,1次施肥(秋冬基肥或夏剪追肥)、2次施肥(秋冬基肥和夏剪追肥)、3次施肥(秋冬基肥、春季追肥和夏剪追肥)比重分别占21.6%、61.6%、16.8%[1-2]。本文在桐城市茶园开展田间试验示范,探索本市有机肥不同施肥时期的施用效果,优化茶园有机肥施用方法、用量,评价对有机肥替代、增产增收等方面的效果,以期为茶园有机肥大面积推广应用提供技术支撑。
  1    材料与方法
  1.1    试验地概况
  试验设在桐城市黄甲镇三新村某农户茶园进行,茶园面积为1 067 m2,土壤类型为花岗岩麻石发育而成的麻石黄棕壤,土体型为ABC,质地中壤。土壤养分含量为有机质12.4 g/kg、全氮0.87 g/kg、有效磷46.7 mg/kg、速效钾90 mg/kg,pH值5.2。
  1.2    供试材料
  1.2.1    供试作物及品种。茶叶,地方品种。成龄茶园,密度1.8万株/hm2。
  1.2.2    供试肥料。“友源”菜籽饼高品质有机肥,有机质≥51%,总养分(N+P2O5+K2O)≥6.2%,安徽友源有机肥公司提供。
  1.3    试验设计
  试验共设4个处理,分别为一次性施基肥3 000 kg/hm2(A)、一次性施追肥3 000 kg/hm2(B)、基肥2 250 kg/hm2+1次追肥750 kg/hm2(C)、基肥1 500 kg/hm2+2次追肥900、600 kg/hm2(D)。3次重复,小区面积20 m2,设置保护行进行隔离。
  1.4    试验方法
  茶园基肥结合茶树秋末冬初管理施用,开深20 cm、宽20~25 cm沟施,施后覆土;1次追肥安排在春茶采摘前45 d开深10 cm沟施,施肥后覆土;2次追肥安排在茶园春茶采摘前45 d和春茶采摘后45 d开深10 cm沟施,施肥后覆土。当年12月4月施基肥,次年3月10日第1次追肥、5月6日第2次追肥。试验小区各处理自然条件和其他田间管理措施保持一致[3-4]。
  分别在4月7日、4月11日、4月16日、4月24日共采茶4次。采摘每次保持一致,标准根据茶叶生长情况确定,分单芽、一芽二叶。
  2    结果与分析
  2.1    不同处理对百芽重的影响
  4月7日、4月11日、4月16日分3次每小区采摘100个单芽称重。结果表明,各处理差异不显著,一次性施肥(处理A、B)百芽重要优于二次施肥(处理C、D),增幅在1.4%~3.7%之间;但二次施肥百芽重增加在后期高于一次性施肥,增幅在3.6%~12.7%之間(表1)。
  2.2    不同处理对茶园鲜茶叶产量的影响
  根据鲜叶采摘结果统计,各处理茶园鲜茶叶产量无显著差异,一次性施肥(处理A、B)要优于二次施肥(处理C、D),增幅在1.15%~14.06%之间;处理B茶园春季一次性追肥在施肥后1个月效果明显,鲜茶叶产量增长较快。施用基肥的处理第1次鲜茶叶采摘量高于追肥的处理(表2)。
  2.3    不同处理对茶叶品质的影响
  由表3可知,处理A各项品质指标表现较好,鲜爽、滋味较好。随着追肥次数的增加,酚氨比、水浸出物逐渐提高。
  3    结论与讨论
  试验结果表明,茶园一次性施肥均表现较好,一次性施基肥对茶叶品质影响较大,一次性追肥对茶叶产量提高影响较大。因此,建议茶园施肥多采用一次性施用模式[5-6]。受茶叶采摘季节影响,此试验中的第2次追肥作用没有表现出来,只能看作一次追肥量的减少,结果需进一步验证。
  4    参考文献
  [1] 任红楼,肖斌,余有本,等.生物有机肥对春茶的肥效研究[J].西北农林科技大学学报(自然科学版),2009,37(9):105-109.
  [2] 陈默涵,何腾兵,舒英格.不同生物有机肥对春茶生长影响及其土壤改良效果分析[J].山地农业生物学报,2018,37(2):70-73.
  [3] 何滔,周运超.有机肥对粗壮女贞(苦丁茶)品质的影响[J].河南农业科学,2011,40(2):86-89.
  [4] 黄川,邓慧群,陈明军,等.三种生物有机肥在灵山县茶园施用对春茶的影响试验[J].农业与技术,2017,37(10):30-31.
  [5] 俞茂昌,韩文炎.有机茶专用生物有机肥的示范应用效果[J].中国茶叶,2012,34(8):13-14.
  [6] 黄颜明.施用不同类型有机肥对青茶鲜叶产量与质量的影响[J].吉林农业,2015(17):74.
  作者简介   黄俊(1970-),男,安徽桐城人,农艺师,从事农技推广工作。
  收稿日期   2019-02-18
转载注明来源:https://www.xzbu.com/8/view-14894036.htm

服务推荐