我国玉米种植产业发展现状及对策

作者:未知

  摘要    玉米是我国重要的粮食作物,玉米产业发展对我国农业发展、农民增收有重要意义。本文介绍了我国玉米种植产业发展现状,并提出了相应的对策,以期为我国玉米产业的可持续发展提供参考。
  关键词    玉米;发展现状;对策
  中图分类号    S513        文献标识码    A
  文章编号   1007-5739(2020)02-0040-01                                                                                     开放科学(资源服务)标识码(OSID)
  玉米是我国重要的粮食作物,种植范围很大,产量和经济效益也比较可观。玉米本身不仅具有良好的营养价值,其秸秆也可加以利用,如作动物饲料、工业原料等。当前,受到经济转型的影响,我国玉米种植产业也受到了极大的影响,逐渐由传统的粗放型发展过渡到集约化管理,玉米的收割更加智能化,玉米的产销模式也更高效化,这些措施从根本上保障了我国玉米供应的持续稳定性。笔者对目前我国玉米种植产业发展现状进行了阐述,指出了解决措施,以期为玉米种植提供参考。
  1    我国玉米产业发展现状
  1.1    产量大
  我国玉米产量在世界上排名靠前,不仅很好地满足了我国的供应,也有大量出口,为我国人们的生活提供了经济保障。玉米产量在我国经济作物中排名第二,总产占我国粮食总产量的29.5%。
  1.2    深加工技术不成熟
  虽然我国玉米产量大,但玉米深加工技术水平却很低,玉米的附加值未能体现,深加工后的产品主要是玉米油、玉米淀粉、柠檬酸等,缺少向其他产业的延伸。应加大对玉米存放、发酵等技术的研究,以提高玉米附加值,实现更加可观的经济效益。
  1.3    产业化进程缓慢
  首先,我国玉米的产业化进程发展缓慢,从种植到收割再到深加工,各个环节互相分离,没有形成产业化的发展路线。其次,玉米产业基础差,管理模式比较粗放,相对于欧美国家还比较落后。再次,一些玉米深加工企业经营管理理念不强,有些企业甚至不具备生产经营许可证,致使玉米产业发展存在很大的不确定性。最后,我国对于优良玉米种子的培育工作不到位,种子企业的管理水平和科研能力较弱,无法再进一步提高玉米的产量和品质、降低病虫害的影响[1-2]。
  2    对策
  2.1    加强玉米深加工技术的研究
  我国是全球第二大玉米生产国,同时也是全球第二大玉米消费国,曾经局限于食物和饲料为主要消费方式的玉米如今有了巨大变化,除了稳步增长的饲料消费外,近年来玉米深加工业飞速发展。针对玉米产业发展中遇到的一系列问题,应改变单一的发展方向,促使其向多元化方向发展,提高玉米的深加工技術,从而增加玉米加工带来的附加值效益。要向玉米的高端深加工技术迈进,逐渐淘汰一些低端产业,以保证玉米的质量,如可以深度研究玉米蛋白粉加工技术、变性淀粉、玉米淀粉糖技术、纤维饲料技术等,随着加工层次的不断加深,形成玉米经济系统。
  2.2    完善玉米的产业化发展模式
  虽然目前我国已经在一些发达地区形成了“企业—基地—农户”的玉米合作模式,但模式的推广仍然不全面,很多地方需要改善。在今后的玉米产业发展中,农户与玉米企业要从种植开始就要签订合同,让企业安排专业的技术人员协助农户进行种植,提高玉米的成活率和产量,逐渐形成“生产—加工—销售”的一体化路线,加快传统农业向集约化农业发展。同时,国内粮食企业要与国际企业合作,提高玉米种植的国际竞争力,促进企业转型,实现从种植到销售全面精确化管理,提高玉米的附加值[3]。
  2.3    加大科研力度
  提高玉米种植的技术含量,可以进一步提高玉米的产量,企业要在玉米种子培育中加大资金的投入,把握玉米从选种到种植的最新技术路线,采用集约化的种植模式,并为新开发培育的玉米种子确定合适的试验区,使玉米种子在合适的环境中生长。国家要大力宣传玉米种植技术,开设相关的培训班,让身处基层的种植户掌握最先进的技术,实现从种植到收割的科学化管理,按照可持续化的理念进行标准化种植管理[4]。
  2.4    鼓励企业进行品牌的创立
  企业要通过自主创新、自主管理确立自己的玉米品牌,以提高竞争优势。首先,玉米企业要壮大自身的实力,深化企业内部改革,对玉米深加工技术进行研究,研发出更多的玉米新产品,增加在国内和国际上的影响力。其次,建立独具特色的玉米品牌,并对其进行持续推广,实现种植、加工、销售一条龙服务,同时要规划利用好土地资源,减少资源浪费,促进我国玉米产业持续、稳定、健康发展。
  3    结语
  综上所述,虽然目前我国玉米种植面积和产量均很大,但是面临的问题同样也很多,主要是玉米深加工技术不强、产品附加值较小、玉米产业化发展缓慢等,造成玉米产业的效率不高。未来国家和玉米企业要加强玉米深加工技术的研究,加快玉米产业化的步伐,企业要创立自己的玉米品牌,同时加强玉米种植技术的研发,让玉米产量再上一个新台阶,符合可持续发展的理念[5]。
  4    参考文献
  [1] 刘海霞.玉米种植技术推广应用存在的问题及对策[J].现代农业科技,2019(11):38.
  [2] 于燕秋.浅谈玉米栽培技术存在的问题与对策[J].农民致富之友,2019,594(1):84.
  [3] 刘海启.我国玉米制种产业发展现状及战略选择[J].中国农业资源与区划,2015,36(1):9-14.
  [4] 张秀青.我国玉米产业发展现状及思考[N].期货日报,2014-07-09(003).
  [5] 张世煌,李少昆.国内外玉米产业技术发展报告[M].北京:中国农业科学技术出版社,2010.
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