矮化苹果树栽培管理中存在的问题与对策分析
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矮化苹果树具有早果、丰产、稳产、抗逆性强、管理方便的优势，但由于目前一些果农技术、区域与气候特点、以及资金情况等因素的不同，栽培管理方式也不尽相同，给果园管理带来了一定的困难。本文通过分析矮化苹果树栽培管理中存在的问题，提出合理的管理对策，以期优化果园管理，促进矮化苹果树健康生长，提高苹果产量和质量，实现农民增产增收具有重大意义。
一、应用苹果树矮化密植栽培管理技术优势
1、促进产业规模化现代化，提高管理效率
苹果矮化栽培主要是利用矮化砧木、矮生品种和矮化枝术，可达到早果、丰产、优质、高效的目的，它通过加快土地流转，充分利用山区地带地域优势，提升现有园区规模设施，发展规模化、集约化、标准化的多种产业种植基地，带动更多贫困户参与基地建设，提高增收能力;随着我国苹果产业的飞速发展，苹果栽培制度逐转向矮化密植，苹果树矮化密植栽培管理技术也逐渐带动了农业生产方式由传统粗放型向精细集约型转变，加快了地区规模化经营的步伐，减轻了人力资源与成本的投入，提高了农业经济效益和农民的收入水平。
2、发挥经济与社会效益
（1）应用矮化密植技术，能充分利用当地土地资源、提高光能利用率，缩短生产周期。因苹果树的生产周期长，品种更新十分缓慢，以提早苹果树的结果时间，生产周期能够缩短一半，利于苹果树的品种更新，可使苹果树的密度变小，提高苹果产量，进而实现结果早、产量高、品质优的目的，获得较高的经济收益。
（2）与当地相关产业相呼应，建设集约化产业基地、股份经济合作社，通过“合作社+贫困户”的运行模式，成立专门的项目实施与管理机构，带动贫困户就地就业，集体经营、管理、销售，推行项目建设目标管理，加强管理技术指导，提高优质果品产量，为贫困群众多种产业提质换挡，并通过基地务工带动贫困户增加年收入，实现经济增收，巩固脱贫成效，调整产业结构，防止水土流失、美化自然环境的同时，促进单一的粮食种植与特色种植相结合，以深入推进农村集体产权改革，助力脱贫攻坚，帮助贫困户发展产业，增加收入实现脱贫目标。
二、矮化苹果树栽培管理中存在的问题
1、果园配套基础保护设施不足，加大了矮化苹果树栽培的成本支出
矮砧苹果栽培根系浅显，抗旱性较差，不抗倒伏，对外界适应性差，树势较弱，若遇恶劣天气，风险大，容易倒伏，为此，需及时架设支架立柱、立桩拉铁丝，以扶直中央领导干，并配套支架立柱、水肥一体化，通过铺设滴管或配套水肥一体化和覆盖设施、保墒膜等方式实施基础保护措施，增加了成本支出。因此，矮化苹果栽培要比常规栽培先期投入比重大，一般情况下，市场价格为常规苗木的4倍左右。
2、栽植深度不一致
有些果园栽树前土地整平、大水沉实、管理不强等现象，果园整齐度差，一边深、一边浅，影响树体生长不一致，增加了劳动强度，降低了栽植作业质量，为以后的生产、管理带来极大的不便，也使果园整齐度受到影响。
3、整形修剪中出现的现象
（1）过分强调树形。一些新建果园的幼树期，为过分培养开心形或纺锤形树形，造成树体结构紊乱，结果部位、树势不稳，以及总枝量过多、大枝偏多、树冠郁闭的现象，降低了果园覆盖率、光能利用率和土地利用率，影响了果园前期产量和果实品质，不利于树体稳定和可持续生产的同时，进而影响了经济收益。
（2）矮砧果园整形修剪方法不当。很多中密度果园（以M26作中间砧）并未选用改良细长纺锤树形，未调整好树体上下部关系和下部主枝，造成树体下部枝多，树体过大。而一些适宜高密度或超高密度生长的果园，并未选择与之相适应的新的整形修剪系统和高细长纺锤形树形，这就大大增加了树冠宽度。
三、矮化苹果树栽培与管理要点分析
1、建园
由于矮化苹果树对栽培质量比较讲究，建园土质应按国家有关建园标准严格执行，不选土质贫瘠地，海拔不宜过高，应选择地势平缓，避免昼夜温差较大，应选择光照充足，水质纯净，交通便利的地方。采用高光效树形实行集约化、标准化种植模式，使用滴灌节水化栽培或小型机械化操作。
2、选用优质苗木
种植矮化苹果品种非常重要，切忌盲目种植，应选用纯正、根系发达、嫁接苗的接口处愈合牢固、符合国家苗木质量标准的优质良种苗木。目前，比较常用的优质苗木有：华硕苹果、泰山早霞、m奇拉、早熟的鲁丽苹果、瑞普丽苹果、秦阳，中熟品种有红将军苹果、中秋王苹果、蛇果、蜜脆苹果、秦脆苹果、中原红。晚熟品种有烟富10苹果、烟富3苹果、水蜜桃苹果、维纳斯黄金苹果、瑞阳、瑞雪、爱妃苹果等。
3、栽植密度
应用矮化密植栽培管理技术密度很大，应根据苹果树品种进行决定，由原先的乔化大冠树形演变为细长纺锤或者高纺锤形，株行距在1.2至1.5m，行距3.5至4m，针对中间砧苹果树种，667m2地大约能种植90至100株苹果树;M7中间砧品种，667m2地大约能种植50至60株。
4、整形修剪
当苹果树进入到结果高峰期时，应及时修剪，凸显中心树干生长优势，但无论是修剪成哪种树形，其整体结构特点都应是有主枝，应增加主枝数目，修剪侧枝，以控制树冠大小，为影响生长空间受限，减少枝叶生长得过多、过快，避免与主枝争抢资源、生长势头较弱，以加快生长速度，影响其苹果产量。
5、水分与施肥
矮化密植栽培管理技术密度大，果园结果多、产量高，光照条件有限，苹果树极易衰弱，应做好肥料的施加和水分的供应，种植绿肥，施用腐植酸或氨基酸有机肥（350至600kg左右）或利用畜禽粪便沤制有机肥等。
综上所述，在苹果树种植过程中，需要定期进行施肥、喷药灭虫和采摘工作，应用矮化密植栽培管理技术，能够减轻种植者的工作量，让苹果树的树冠更加矮小，实现管理方便、降低成本的目的。
（作者單位：276700山东省临沭县青云镇农业综合服务中心）
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