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淡水青虾养殖技术分析

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  近年来,随着人们对对虾需求的逐渐增加,对虾养殖越来越受到淡水养殖的重视。与其他水产品相比,这种对虾新品种具有生长快、生长周期短、耐低温、易解决饲料、苗木等独特优势。
  一、简介
  青虾是中国和日本特有的淡水虾,这种虾主要分布在河流、湖泊和池塘中,是杂食性的。其中,富含水草的淺水是它们最喜爱的栖息地,因为环境中不仅有水生植物腐烂的茎叶,而且有丰富的浮游生物,为青虾的生存奠定了基础。从养殖模式来看,对虾养殖主要分为池塘单一养殖模式、水稻单一养殖模式和多品种混合养殖模式。虾的寿命约为1-1.5天,全年可捕虾、养虾,产量可观。从养殖角度看,对虾主要分为直接养殖和人工养殖。4月底至5月初应完成青虾的直接放养。公虾一般每亩放养300~500,母虾一般每亩放养500~800。第一步是将孵化好的虾和母虾捕获,在夏季前选择孵化量大、健康的母虾,放入准备好的养殖池,放入水生植物中,之后的期间,每天的饲料通常是豆浆和蔬菜蛋糕。经过20天的孵化,虾被捕获并释放。该栽培方法产量可达每亩40~50kg,经济效益显著。
  二、淡水对虾养殖技术分析
  1、养殖环境要求
  (1)水深要求:淡水虾池水深控制在1.2-1.8米之间,面积一般为1334-3335平方米。池塘应具有相对平坦的底部,每个池塘应配备曝气器。为了防止受精卵或鱼进入虾池,应使用网袋过滤池中的水。
  (2)水源要求:池塘水源应新鲜充足,保证水源溶解氧含量为5mg/L,pH值在7.5~8.0之间,池塘底部溶解氧含量为3mg/L。
  (3)灭菌要求养殖池消毒7天后放行。整个池子可以喷生石灰,具体标准是每亩75-100公斤。
  (4)天然饲料生物的养殖为天然基础饲料生物的养殖提供了藏身之地,为虾提供了藏身之地。消毒后,每亩池塘施用150-200公斤发酵有机肥,持续2-3天,同时种草。在浅水区种植苦草,在深水区采草,以垂直草为主,间距1-2m,水草面积约占30%。
  2、虾苗的选择与饲养要求
  (1)虾苗的选择必须以最佳品种为基础。为了节约成本,不能选择劣质品种。也就是说,优质虾苗必须从原种养场中选种。选择虾苗后,要保证科学合理的放养密度。一般来说,虾苗密度应该在每亩80万至100万株之间。以这种密度繁殖的虾苗比较整齐。为了保证虾苗的质量,必须避免近亲繁殖。
  (2)虾的养殖和管理需要科学。孵化后3天开始喂虾。现在应该先撒豆浆,每天两次,即早上、下午。具体标准为每亩0.5-1kg。随着虾类的逐渐生长,其食物摄取量也会逐渐增加,此时,有必要逐步添加豆饼、小麦粉等食物。幼虾经30天的孵育后,可长到1厘米左右,在此期间,经过多次蜕皮后即可成熟。对虾养殖不能放松管理。要注意肥水管理,保持养殖水体30cm的透明度,养殖后期每7天至少增加15cm的水量,使水体浑厚、新鲜、有活力。为了增加虾的产量,池塘里的鱼卵必须及时清除。同时,应避免在大风天拉鱼苗,防止鱼苗粘网。另外,要合理控制水温。一般应控制在3℃以内,以提高成活率。还要合理控制虾苗密度。事实上,虾的携带密度迟早会影响其性成熟,放养密度越低,性成熟越晚。
  3、选用优质饲料,保持良好的水质环境
  (1)饲料选择与投喂:从对虾饲料选择与投喂的角度,选择优质、中粒、新鲜的饲料,是保证对虾产量和质量的基础。幼虾饲料中必须含有丰富的35%~45%的粗蛋白;体长大于4cm的虾在喂食时应注意天气、水温和水质,并根据具体情况选择适当的食物摄入量。
  (2)从养虾的水环境来看,应注意注入新水。作为提高虾养殖水环境质量的有效途径,新水常注入池塘中,不仅能稀释虾体内的代谢产物和有毒物质虾的浓度,还能增加池塘水中微量元素和溶解氧的含量,防止水老化,从而提高对虾的生长环境和优化,最终提高产量和品质。
  4、加强对虾病害防治
  (1)对虾黑鳃病的防治。对虾黑鳃病通常发生在溶解氧较低、水质恶化的繁殖环境中,主要由真菌、细菌感染或缺乏维生素C引起,黑鳃病的发生会引起局部鳃腐、黑鳃和呼吸困难。针对该病,可采用以下方法进行有效防治:全池喷灌使用含氯制剂,标准一般为每亩0.4-1.2kg;确保水中含有足够的溶解氧并保持新鲜,并注意在水中添加适量的维生素C喂。
  (2)防治对虾红斑病,又称红头病,可引起对虾红斑及附属物,甚至有些会浮在池子或水草中死亡。针对本病,具体防治方法如下:彻底清池,即用漂白粉或石灰消毒,漂白粉具体标准为每亩10~15kg,石灰每亩100~150kg。
  综上所述,随着我国经济的迅速发展,人们的生活质量慢慢上升,大家变得越来越重视日常饮食的营养。对虾不仅营养价值高,而且口感好。深受人们的喜爱,极大地促进了对虾养殖业的发展。为了提高虾类养殖质量和产量,必须重视虾类养殖技术的科学应用,加强虾类病害的有效防治。只有这样,才能促进我国对虾养殖和经济的快速发展。
  (作者单位:161200黑龙江省富裕县友谊乡农业技术综合服务中心)
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