趣味化学实验在化学课堂中的应用探讨
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摘 要：实验是学生掌握化学知识的重要途径，也是培养学生动手操作能力的重要方法。教师在教学中创设以趣味化实验为主的科学探究活动，有助于激发学生对科学的兴趣，提高学生的思维能力、创造能力、探究能力，引导学生在观察、实验和交流讨论中学习化学知识。文章探讨趣味化学实验在化学课堂中的应用策略。
关键词：趣味化;化学实验;初中化学;应用
中图分类号：G633.8 文献标志码：A 文章编号：1008-3561（2020）23-0136-02
化学是一门以实验为基础的学科，教师在教学中创设以趣味化实验为主的科学探究活动，有助于激发学生对科学的兴趣，提高学生的思维能力、创造能力、探究能力，引导学生在观察、实验和交流讨论中学习化学知识，培养学生的动手能力和实践能力以及合作意识、团队精神，提升学生的化学学科素养。
一、趣味化学实验在初中化学教学中的重要性
1.有效提升学生的自主学习能力
在教学中，教师要善于引导学生提高自主学习能力，这是学生进行化学实验的内动力，有助于提高学生的科学探究能力。趣味性的化学实验，符合学生身心发展的特点，能满足学生较强的好奇心和探究欲。教师要引导学生积极自主地参与化学实验，通过对化学实验现象的分析交流发现自身的不足，在化学实验的协同操作中取长补短，有效培养学生的自主学习能力，充分调动学生学习化学的积极性。
2.有效提高教師的课堂教学质量
初中化学实验与日常生活有着密切的联系，教师在开展趣味化学实验时要从学生已有的经验出发，开展生活化、情境化的趣味活动，让学生在熟悉的生活情景和社会实践中感受化学的重要性，了解化学与日常生活的密切关系，逐步学会运用化学知识发现并解决生活中的实际问题，实现课堂教学效果的最大化。
3.有效革新传统的化学教学模式
传统的化学实验是教师先进行理论知识的讲解，然后带领学生进入实验室集中演示，最后让学生操作。虽然过程安全，但是没有充分调动学生的主观能动性，学生处于被动接受知识的状态。教育的目的是培养学生的自主学习能力，让学生做学习的主人、课堂的主人，教师的作用是辅导和引领。趣味化学实验可以有效调动学生的积极性，让化学实验课堂教学变得活泼、生动，有利于提高教师的课堂教学效果。
二、趣味化学实验的构建方式
1.创设教学情境，引导学生积极参与化学实验
化学实验是学生学习化学的有效途径，也是学生掌握并运用化学知识的重要方法。在实验过程中，学生可以更加直观地观察到新奇的化学变化，继而加深对化学知识的理解。教师创设情境教学，可以充分调动学生的兴趣，改变学生被动学习的状态，让学生主动体验科学探究的过程，在知识的形成、相互联系和应用过程中养成科学的态度，学习科学方法。例如，在进行“氧气的实验室制取与性质”教学时，教师就可以通过情境设置引导学生参与氧气制取的实验。急救病人、潜水员潜水，这些情境都需要氧气，教师可以向学生提问：“氧气有哪些性质？是如何制取的？”以类似的问题引发学生自主思考，让学生在潜移默化中进行化学实验的课堂学习，培养学生自主学习、自主探究的能力。趣味化的化学实验情境教学模式，不仅活跃了课堂教学氛围，也有效激发了学生进行化学实验的热情，培养了学生的创造性思维，对构建化学高效课堂有着积极的推动作用。
2.将生活场景融入化学实验，激发学生的探究热情
生活中的许多问题都和化学有着密切的关联，比如醋和苏打相互混合，会产生大量的气体和泡沫，就好像啤酒刚倒出来的样子，其化学反应式是2CH3COOH+ Na2CO3=2CH3COONa+H2O+CO2↑;人们用醋清洗暖瓶里的水垢（水垢的主要成分是碳酸盐），其化学反应式是2CH3COOH+CaCO3=（CH3COO）2Ca+H2O+ CO2↑，这也是日常生活中的化学应用。教师要灵活掌握生活中的这些场景，通过科学、合理的生活化实验让学生更好地理解化学知识，然后让这些知识服务于生活，真正做到学以致用、活学活用。再如，在教学“燃烧的条件”时，教材使用的实验材料和器具是白磷、水、烧杯等，教师可以使用更加生活化的实验材料和器具以增强实验的趣味性，比如可以将白磷换成面粉，将一小撮面粉放在铁片上加热，可以观察到面粉发生燃烧，继而得出燃烧的条件之一——温度，只要达到可燃物的着火点燃烧就会发生。接下来再将面粉放入盛水的烧杯中，搁置在酒精灯的火焰上加热，面粉没有燃烧。这个实验通过有效的生活化融入，不仅可以增强化学实验的趣味性，也有利于培养学生热爱生活、细心观察生活的态度，激发学生对日常生活中的化学知识主动探究的热情。
3.将分组竞赛引入化学实验教学，发挥学生的主观能动性
初中是化学学习的起始阶段，学生对于化学实验有较强的好奇心和探究热情。同时，这一阶段的学生也有强烈的竞争意识，教师要充分利用这个心理特点，将竞争引入课堂教学中，这也是提高化学实验教学效果的有效途径之一。教师可以为学生提供充足的时间和空间，通过分组竞赛的方法，发挥学生的主观能动性，以游戏化的教学形式，将实验操作主动权交还给学生。在具体教学过程中，教师可以让学生担任操作员、裁判员、记录员等不同角色，调动学生的参与性，激励学生积极探究化学变化的奥秘，增强学生学习化学的兴趣和学好化学的信心。例如，在进行“水的净化”教学时，教师可以让学生开展分组合作竞争比赛，让学生自备一个饮料瓶，将准备好的棉花、细沙、小石子分发给各实验小组，然后对浑浊的水进行分组净化，比比哪个小组净化的速度最快、效果最好。竞赛结束之后，教师要组织学生就操作中出现的问题进行讨论，分析原因，以实现知识内化的效果。
三、趣味化学实验的注意事项
1.实验要贴合教材内容 趣味化學实验可以活跃课堂教学氛围，提高学生参与化学实验的积极性，培养学生的自主探究能力，革新传统的化学实验教学模式，有效提高化学课堂教学效果。但是，有的教师在增强化学实验趣味性时，却忽视了教材内容，虽然学生对化学实验的兴趣大幅提高，但是化学实验的质量却在下降。所以，教师在设置趣味化学实验时，要与教材内容高度契合，实验内容不能脱离教材范围。
2.实验要注重知识与实践的结合
理论与实践是相辅相成的关系，学生只有掌握牢固的理论知识，实验才能得以顺利开展，趣味化学实验更是如此，教师不仅要让实验具有生活性、趣味性，更要引导学生在进行化学实验时注重理论知识的灵活运用。
3.实验要避免表面化
学生虽然对于化学实验有强烈的兴趣，但并不会对化学实验本身进行深入探究与思考。因此，教师在进行趣味化学实验时，要引导学生在实验中验证理论知识，避免出现知其然而不知其所以然的情况。
总之，趣味化学实验在实际教学中具有积极意义，教师要善于运用多元化的教学手段，积极采用情境教学、生活融入、分组竞赛等形式，激发学生的学习兴趣。教师在开展趣味化学实验教学时要严格把控趣味化学实验的相关注意事项，有效构建趣味化学实验课堂，推动化学课堂教学质量的提升，让学生在趣味性的化学实验中，学会运用化学知识解决生活中的实际问题，提高学生的化学学科素养。
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作者简介：叶发育（1968-），男 ，甘肃永昌人 ，中学高级教师， 从事化学教学与研究。
Discuss on the Application of Interesting Chemistry Experiment in Chemistry Class
Ye Fayu
（No.7 Middle School， Yongchang County， Jinchang City， Gansu Province， Yongchang 737200， China）
Abstract： Experiment is an important way for students to master chemical knowledge， and it is also an important method to cultivate students' practical ability. In teaching， teachers create interesting experiments based scientific inquiry activities， which can stimulate students' interest in science， improve students' thinking ability， creativity and inquiry ability， and guide students to learn chemical knowledge in observation， experiment and communication. This paper discusses the application strategy of interesting chemistry experiment in chemistry class.
Key words： interesting; chemical experiment; junior high school chemistry; application
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