高职药学专业有机化学教学现状及分析思考
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[摘 要] 有机化学是高职药学专业的专业基础课，在人才培养中有着重要的作用。结合药学专业特点及执教经验，分析目前高职药学专业有机化学教学过程中存在一些问题，通过选取教材，改进教学方法及手段，注重创新实验思考分析，对高职药学专业有机化学的教学改革具有一定的理论意义。
[关 键 词] 高职;药学;有机化学;教学改革
[中图分类号] G712 [文献标志码] A [文章编号] 2096-0603（2019）34-0158-02
随着人们生活水平逐渐提高，对于医药品的需求愈加旺盛，医药行业发展迅猛，药学专业人才缺口大。高职教育是以适应社会需求为目标、以培养技术应用能力人才为主线，在高等教育中的地位越发显著。有机化学作为药学专业重要的专业基础课，一般在一年级下学期开设，既是前期课程无机化学的延伸与拓展，又为后续课程药物化学、药物分析等专业课的学习及生产实践打下坚实的基础，在学生专业学习中起着举足轻重的作用。
一、有机化学教学现状
（一）内容多，课时少
有机化学是药物化学、药物分析的先导，其内容庞杂，涉及烃，烃的含氧衍生物，含氮化合物，杂环化合物及糖类，脂质，蛋白质等内容，概念繁多，但近年由于课程改革，大量压缩专业基础课的课时，在授课学时与知识点不相符的条件下，按教材顺序讲授，含氮化合物及杂环化合物这些对专业课极其重要的内容将没有时间讲授，如果按照对专业课的需求不按章节讲，没有前面的基础，只讲后面的也是浪费时间，对学生专业课学习造成影响。
（二）教材老旧，与药学专业贴合不大
药学专业化学类教材一般为化学授课教师指定，他们对化学课程较为熟悉，也相对专业，但是对药学就会稍有陌生，选取的教材多为化学基本知识，在教材上很难看到药学小知识，不足以引起学生的兴趣及对有机化学的重视。另外，有机化学教材与高职生贴合度不大，内容过于强调有机化学反应机理，晦涩难懂，对于自身化学基础及逻辑思维较为欠缺的学生来讲，将严重打击他们的学习激情，失去学习有机化学的信心与兴趣。
（三）教学方法陈旧，课堂效果不佳
由于有机化学教师人数不够，药学专业有机化学课合班上课，在大班课堂上教师的授课方法比较单一，一般为填鸭式的满堂灌，学生学习无自主性与主动性，再加上高职学生学习程度普遍较差，普通本科院校的大班授课方式很难满足高职院校学生的学习，特别是有机化学牵涉较多的同分异构，致使有机物结构多变，在有机合成反应中，反应机理复杂难懂，使得学生丧失学习兴趣。
（四）实验课时少，且实验内容陈旧
职业院校以培养应用型技术人才为目的，就必须更加注重实验动手能力的培养，实际上，由于有机化学课时大量缩减，有机实验课时也大幅度下降，又受实验室条件限制，开设实验多为常压蒸馏、熔点测定等实验，有机合成，萃取提纯等实验较难开设，不能满足药学专业有机化学的人才培养需要，不利于后续课程的顺利展开。
二、高职药学专业有机化学的改革思考
（一）选取适合高职药学专业的有机化学教材
教材选取应是在有机化学任课教师和药学专业课教师共同商讨选取，以“够用”为原则，紧密围绕学院所制定的药学专业人才培养方案，实用性和趣味性并存，重难点突出的规范教材，同时，可根据学院专业特点，组织经验丰富的任课教师参与编订校本教材，针对高职学生特点，结合药学专业编订更适合高职药学专业的有机化学教材。
（二）改进教学方法及手段
教学活动是课堂的灵魂，教学方法的优劣直接关系到学生的学习效果，为提高学生的学习兴趣，应牢固树立以人为本的教育理念，结合高职学生的特点，改变传统的“教师长篇大论讲，学生昏昏欲睡听”的模式，采用不同的教学方法及手段：分组讨论的方法，课前教师布置任务，学生在给定的时间内通过分任务，查文献，相互讨论，得结论，再由教师对学生的讨论结果进行点评，通过分组讨论，学生不仅掌握了知识，同时也培养了自主学习的能力，提高学习兴趣，增强自信心，也培养了合作意识，对后续就业，适应社会做铺垫;翻转课堂的方法，教师创建与教学目标相关的视频文件，学生课前观看视频，与教师在线沟通，课堂上，教师针对学生在学习与完成作业过程中遇到的问题进行探讨与解答，通过课前的准备和对重难点的分析，可使学生树立课堂主人翁意识，使他们更加积极主动的学习，为后续课程的学习打下坚实的基础;大班授课、小班研讨的方法，受教师数量、教学场地的制约，高职药学专业有机化学一般为大班上课，可以在3～4个班级由教学经验丰富的老教师集中授课，再由青年教师分管班级，按照班级实际情况，组织课堂知识点梳理总结，进行答疑解惑和作业辅导，师生充分沟通，既体现了“以学生为中心”，又减轻了老教师授课压力，也促使青年教师深入了解学生，摸清学生学习现状，为他们的成长进步助力。
（三）注重实验创新能力的培养
动手能力的培养，是高职院校与本科高校人才培养模式上的最大区别，实验课就成为应用型技术人才培养的重要场所。如何通过实验课来提高学生的动手能力及创新能力就显得尤为重要。首先，应加大有机化学实验课课时，应尽量达到有机化学课程总学时的三分之一，对于一些合成类实验，可采用教学做一体化的教学方式，教师先对合成理论进行系统讲解，学生操作实验，实验后分析反思更有利于理论的理解与掌握;其次，实验教师应在与理论课教师充分沟通的前提下，在培养大纲的要求下，充分听取药学专业课教师的意见，更新实验内容，制定增加探索性实验，如在蒸馏萃取实验中，可以让学生带自己感兴趣实验材料，查找文献得到对应精油的沸点，选择合适的溶剂，蒸馏萃取得到的产品，可用红外，紫外，高效气液相再进行理化分析，既培养了学生的動手能力，也锻炼了他们查找、分析、解决问题的能力;最后，实验分组应尽可能小，以两人一组最好，实验教师可以清晰地看到每个学生的实验操作，便于及时发现实验陋习，为后续课程实验打下基础，两人一组既可以相互配合，又可以锻炼学生独立操作能力。
三、结语
高职药学专业发展迅速，对有机化学的要求越来越高，有机化学的课程改革也迫在眉睫，只有找到问题，从教材、教学方法手段、实验的开设等方面进行尝试改善，才能更好地为社会培养既有知识又有技术的应用型技术人才。
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◎编辑 张 慧
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