紫甘薯高产栽培技术

来源:用户上传      作者: 葛文成

　　紫甘薯富含人体所必需的硒元素，营养价值高，产品用途广，近年来颇受人们青睐，栽培面积不断扩大。笔者通过几年的栽培实践取得了一些经验，2010年每667 m2紫甘薯产量达到1 750 kg，因此将紫甘薯的栽培管理方法总结出来，以供同行参考。
　　
　　1 施足底肥
　　施肥掌握“以基肥为主、追肥为辅，控氮、稳磷、增钾”的原则，每667 m2基施有机肥5 m3、硫酸钾20～25 kg、磷酸二铵15 kg、尿素10 kg，氮、磷、钾比例控制在2∶1∶5。
　　
　　2 深耕起垄
　　先灌地，然后在墒情合适时耕地起垄。甘薯是地下块根作物，根系较发达，80%的根系分布在30 cm以上的土层里，因此需耕深40 cm以上才能满足其生理需要。起垄前每667 m2施用3%辛硫磷颗粒剂5～8 kg，用于防治地下害虫。垄间距90 cm，垄宽60 cm，垄高25 cm，要做到垄形肥胖。起垄不但有利于防旱排涝，还可加厚松土层，使接受阳光的土壤面积增大，有利于提高地温，加大昼夜温差，便于有机质的积累，同时能增强土壤通气性，有益于甘薯的生长和块根膨大。
　　
　　3 垄上覆膜
　　垄上覆膜前，用除草剂乙草胺喷洒垄面，喷后立即覆膜，盖膜要做到严、紧、平、实。盖膜有利于保湿、提高地温、防止杂草生长以及防止薯秧不定根的生长。
　　
　　4 栽培技术
　　4.1 品种选择
　　笔者选用的品种为紫罗兰。将甘薯秧苗按大小进行分级，选整齐一致的秧苗集中定植。栽前剪掉已经发生的不定根，可促进地下部节间集中发生不定根，既可使甘薯生长整齐集中，又可降低薯苗的高度，尽早缓苗，提高成活率。
　　4.2 定植要求
　　株距25 cm，定植在垄中央，每667 m2以栽3 000株为宜。栽前用5%托布津300～500倍液或50%多菌灵1 000～2 000倍液将秧苗基部（7～10 cm处）浸泡10 min，以防线虫病、黑斑病。
　　4.3 栽培方法
　　用大拇指和食指夹住苗中部，中指抠破薄膜，同时向下开直径5～6 cm、深度4～5 cm的定植穴（也可用小尖铲划一下），薯苗的根部用土压在穴底并固定成“L”型，地面以露出3片叶为宜。然后浇水，以“满而不溢出”为原则，水渗下后封土，要封严、封实，以防透风。定植深度适宜，利于抗旱保湿、提高地温、促进节间生根。“L”型根在地下能均等吸取养分，使结薯均匀。
　　
　　5 田间管理
　　5.1 控制蔓长
　　紫甘薯茎蔓长、节间稀、分枝多、易徒长，必须缩短茎节、降低蔓长，才能有效减少光合产物运输的消耗，增加养分积累，提高产量，因此定植后60 d（主茎2 m长左右）时，应喷洒生长抑制剂缩节胺，以后每隔20 d喷洒1次，连喷3次，可大大缩短茎节长度，有利于增产。
　　5.2 适当追肥
　　甘薯在施足底肥的情况下，一般不追肥，但必要时可在垄土出现裂缝时，追施1次催薯肥，每667 m2施入尿素5 kg、磷酸二铵5 kg、硫酸钾10 kg，株间穴施效果最好。
　　5.3 谨慎浇水
　　甘薯属耐旱作物，俗语说“水多长须根，水少长块根”，因此稍旱有利于植株茎节粗壮和块根膨大。根据试验，在15 cm土层中，水分含量不低于20%时，不需要浇水；如果低于20%，则最好采用点浇或穴浇（不要直接浇到植株上），禁止大水漫灌。雨季如有积水，要及时排除。
　　5.4 加强中耕除草
　　中耕主要集中在缓苗后到封垄前进行。进入夏季后，雨水较多，杂草易生长，要及时除掉田间杂草，除草时注意不要伤到薯根。中耕还有利于水分散失，增加土壤通透性，促进微生物生长繁殖以及块根膨大。
　　5.5 控制不定根生长
　　为了防止不定根的生长，在甘薯生长前中期，要适当活动主茎，把茎蔓拉起后再放回地面，但不要翻秧，以减少不必要的损害。
　　

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