浅议基于SAP软件下的制造企业库存管理

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　　摘 要 当前企业之间竞争日益激烈，竞争方式已从简单的价格竞争、广告促销竞争，发展到现在的平台竞争、供应链系统的竞争。整合业务流程，优化供应链管理成为企业发展的必由之路。本文基于ERP供应链管理思想从企业实践出发，根据SAP软件库存管理的方法，浅议制造企业库存管理，主要探讨寄售库存、订单库存配合循环盘点制度等应用，并对业务处理流程进行简单描述，为SAP软件下的制造企业在库存管理方面提供借鉴，达到降本增效的目的。
　　关键词 供应链管理 库存管理 寄售库存 订单库存 循环盘点
　　一、引言
　　库存资产是企业生产经营最基本的生产要素，库存管理对资金的占用、成本的控制有较大的影响。制造企业拥有合理的库存，对企业正常营运的重要性不言而喻。而库存的有效管理，直接影响企业利润及市场价值的实现。目前国内有一定规模的制造企业大都使用相应的ERP软件，对库存进行有效管理。SAP软件针对制造企业库存管理方面有一系列成熟的行业解决方案，充分利用这些方案，有助于企业吸收全球最先进的财务管理理念，提升企业库存管理水平。
　　二、SAP软件下的制造企业库存管理的优势分析
　　（一）集成与标准化
　　随着信息技术的发展，ERP管理思想不断丰富，SAP软件拥有多行业解决方案，企业可以借鉴，也可以在原有解决方案的基础上进行二次开发，以便更符合自身需求。SAP软件中集成的物流管理模块的物料管理可以有效实施对制造企业的库存管理。
　　SAP软件的主要特点：集成与标准化。SAP软件将业务与财务的集成，与信息技术的集成，有利于企业实践操作。一次物料采购入库业务，从物料需求计划到生成采购订单，物料入库，发票校验，采购报账与付款、物料发出、成本结转、库存盘点等，将标准化的业务流程与财务集成通过信息技术实现最佳业务处理模式。标准化则有利于企业根据不同场景进行复制再现最佳业务实践，其高度可配置性，降低企业二次开发量，也规避了风险，将先进的管理思想传递给企业，提高管理平台的稳定性与可拓展性。标准化要求物料管理中物料编号、评估类、移动类型、库位等的设置、操作标准化。操作流程标准化，也使得企业培训更加方便，可移植可参考，从而使员工上岗培训周期缩短，学习更方便。
　　集成与标准化降低了企业实施SAP软件的难度，利用行业解决方案，快速配置使ERP管理思想与企业实践相结合，提高业务管理水平。
　　（二）供应链管理、协同、精益生产
　　SAP库存管理系统充分体现供应链管理理念，将制造企业的库存管理向供应链的上游和下游拓展、延伸。库存管理不单单是对企业自有库存的管理，对供应链体系的上下游企业的物料也进行有效的管理，以降低企业采购成本，而供应链上的各供应商也能根据制造企业的物料需求计划进行规模化下的集中采购、有计划安排生产，在供应链平台进行协同操作，物料管理模块也充分体现精益生产理念，使供应链体系库存管理更加完善。
　　（三）库存管理多样化
　　1.库存管理模式多样化。制造企业的库存管理从原來简单的自有库存拓展到整个供应链体系库存，根据企业的实践，对库存的管理模式，可以细分为寄售库存、订单库存等。如果从企业内部自有库存的角度看，SAP软件也提供了多样化的管理方法，如对低值易耗品的零价值工厂（只做物料的数量管理，不管价值，可以管理账外物资，下辖无价库）管理，领料时费用化管理，系统自动生成领料凭证，并归集入相关成本中心费用。对有特殊需求的物料使用分类归集，既记入相关成本费用并进行特殊归集，也可以根据系统创建的费用归集号（一种服务订单形式），进行费用归集，方便以后对批量质量事故物料使用情况的统计分析，实施有效跟踪，从源头上管控。制造企业根据自身的管理特点进行选择，参照行业方案实施。
　　2.库存管理操作方式简捷。SAP库存管理方法，给企业库存管理带来一系列的变化。企业库存管理中的收、发、存业务，实现物流、资金流、信息流等场景视图化，操作简单、直观。既描述业务场景，又支持导航式帮助，图形化操作。在SAP软件中可以实现即时查询相关物料的物流、资金流细节等，并且每个节点的操作责任明确，精准到操作人、操作时间、具体库位、物料的采购批次。
　　3.支持多种盘点方法。在SAP软件中盘点方法有定期盘点、持续盘点、循环盘点等方法供制造企业选用。由于制造企业生产的特殊性，静态盘点影响生产，企业可选用循环盘点法，在一个财政年度按一定的间隔期进行实物盘点。在企业设备年度检修等情况下，各种物料可根据生产间隙进行随时随地盘点。在没有SAP软件的情况下，动态盘点是企业清查库存的难题，目前在SAP系统中已经迎刃而解，存货的盘点准备等简单化，即时处理。系统支持物料分类，随时随地根据需要进行实物盘点，创建盘点表、冻结库存过账、打印盘点表、适时盘点，适时查询库存数量、库位、使用状态，适时补库，并进行盘点结果分析，必要时可重盘。盘点后的差额处理及时，随时生成差额报表，调整至差额库，并在企业管理层授权后进行差额调账，随时进行差额更新。
　　（四）成本分析精细化
　　库存管理方法的多样性，为成本分析提供更大的空间。企业通过采购报账环节进行采购差异分析，细分差异，是合同差异还是标准成本差异，进而细分到原料、辅料、包装料等的差异;对生产成本差异的分析，明确是价格差异或者产量差异，更进一步精确到生产的哪一个环节的差异，压铸、涂装，机加、注塑、冲焊，包装或者外购燃料。
　　（五）制度保障与软件支持
　　针对企业实践中的库存管理方法需要制度性的监督与制约，寄售库存管理制度、委外加工库存管理制度、各类物料管理制度、基于SAP的循环盘点制度，物料管理的标准化作业指导等一系列制度准备。
　　利用SAP软件及SCM供应链管理软件，搭建供应链管理平台，使供应链上的各方在平台上沟通成为可能，SAP软件和客户机、服务器技术使企业软件配置方行便可行。信息技术的发展，使得企业在OA协同办公系统可集成SAP应用，集成SCM供应链管理系统，集成采购合同在供应链上的多方审批，完善供应链体系，为企业的发展创造更广阔的平台。 　　三、SAP软件下制造企业完善库存管理的建议
　　（一）寄售库存的管理
　　寄售库存是一种常用的供应链协作方式，指供应商将货物（原料、半成品）存放在购买商的库存中，在货物没有被购买商使用之前，货物的所有权归供应商，购买商只有在使用货物时才支付费用。寄售库存管理在制造业企业广泛使用。物料可以区分供应商按批次管理，在SAP软件中真正实现先进先出，批次出库。在SAP软件中寄售库存作为一种特殊库存进行管理，制造企业可以根据企业自身实际情况选择使用。
　　SAP软件行业方案展示了寄售库存管理的业务流程与场景再现。制造企业可以在供应链管理系统，根據物料需求计划通过供应链平台向供应商发出采购需求，供应商响应后生成采购订单，进行有计划的备料，并根据制造企业生产要求适时补库。仓库管理员根据条码枪扫描SAP软件中生成的送货清单，明确批次号、供货单位、物料名称、数量等信息，并在SAP系统中报验，确认收货。物料实际使用时，打印生产发料捡配明细表传送至各生产线，备料员按照生产节拍，根据生产订单捡配或者条形码捡配，完成生产线工位发料。SAP财务模块进行记账，记入寄售物料暂估科目，在次月月初在供应链平台发布物料使用明细，供应商据此开出发票，财务人员根据发票校验、产权转移、采购报账并付款，一个标准采购流程结束。从业务流程来看，报账及时，制度层面决定了报账付款流程化，人为干预少，企业间协同、互信增加，债权、债务清晰，应付账款处理简单，减少企业在债权债务方面的沟通、催要等带来的信用支出。
　　（二）订单库存的管理
　　订单库存主要根据企业的实践，派生出生产订单库存、委外加工订单库存、其他采购订单库存，制造企业在实践中可根据企业自身对库存管理的要求选择性使用。
　　1.生产订单库存管理。一般根据物料需求计划向供应商发出报价请求，供应商响应后生成采购订单并进行一系列采购报账。供应商根据制造企业的年度需求计划，进行资金安排，存货的补充、产品的生产，计划性更强，集中采购的成本优势明显。制造企业在生产订单完成后，对生产订单产生的半成品、产成品、在制件等，根据生产产品的评估类、库位号进行收、发、存的管理。
　　2.委外加工订单库存管理。一般根据企业情况，对非核心业务且设备投入、储存空间占用较大、没有加工成本优势的物料进行委托生产，如钢材的切割、机油的分装等。结合笔者所在企业的实际情况来看，委外加工订单库存管理的应用，SAP软件管理的市场销售的润滑油零库存管理模式与钢材委外加工模式。
　　（1）润滑油零库存管理。制造企业根据企业实际情况，对润滑油的质量、规格等进行规范，通过招标方法，委托二到三家供应商外包生产，并由生产商分装为瓶装机油。制造企业在供应链平台上取得经销商销售订单，向供应商发出采购订单，由供应商组织货源直接发往各经销商，待各经销商确认收货后，分级报账。实际上这种业务模式，制造企业基本上做到零库存管理，节约相关的物流费用。
　　（2）钢材委外加工库存管理。钢材的采购与加工按照“采购订单+委外加工订单”的方式同步进行。在供应链平台发布采购订单进行钢材的采购，同时向外协加工供应商发出加工订单，钢材直接运往外协加工供应商，在加工完成后，运往生产车间进行压铸、涂装，在SAP软件中完成采购订单与委外加工订单的入库校验、系统报账。该模式下制造企业不用投入相关的设备，既节约仓储空间，又充分利用供应链资源。
　　3.其他采购订单库存管理。主要对固定资产、机电料、工装、刀具、广告宣传品等采购订单库存进行管理，将固定资产等的入库、验收、使用或销售参照SAP软件标准采购订单模式进行操作。固定资产入库后分配至生产车间及管理部门，在资产管理模块维护、使用，并在系统中登记台账;工装、刀具、机电料等领用后在相关成本中心进行费用分摊，并登记台账做无价库管理（包含物料所在的工厂、库位、评估类、数量等，但无金额，简称无价库），方便资产盘点;广告宣传品领用与销售在销售与分销模块进行处理。
　　四、结语
　　通过SAP软件中对寄售库存、订单库存管理的分析及企业实践，降低存货费用，提升库存管理水平，适应生产需求，减少资源浪费，信息共享，协同发展，与供应商共同提高效率，增加供应链的竞争力，在市场竞争中争取优势地位。
　　（作者单位为江门市大长江集团有限公司财务本部物资财务部）
　　参考文献
　　[1] 王纹，孙健. SAP财务管理大全[M].北京：清华大学出版社，2005：2-28.
　　[2] 托马斯·科蓝，安德鲁·莱德. SAP业务蓝图：理解供应链管理（第2版）[M].朱岩，肖勇波，译.北京：中国人民大学出版社，2003：99-117.
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