基于教学供给侧改革的高职金融专业群课程改革研究

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　　摘 要：专业作为高职教育一个最基本的单元，它的发展和改革主要是沿着两条轨道前行，一条是人才培养，一条是专业自身的建设。本文主要运用教与学的供求理论来探讨教学供给侧应做的课程改革以及教学方法的变化。当时代的需求变化和学生的需求提高时，势必引发人才结构供给的变化和教学供给的增加，这样才会达到新的均衡。在教学供给侧特别部分专业课采取菜单式教学，在整体上满足专业人才培养要求的前提下，尽可能满足学生个性化的需求。同时这种变化对老师的终身发展和可持续发展起到促进作用。
　　关键词：教学供给侧;菜单式教学复合型人才
　　一、 文献综述
　　顾名思义，菜单式教学从形式上来说，有点近似于人们平时去饭店吃饭，根据自身的喜好对饭馆所供应的菜单进行点菜。本质上菜单式教学是以学生的需求和兴趣为前提的对话教学模式。在菜单式教学模式中，教师首先按照高职金融专业的培养要求结合行业发展趋势制作课程菜单，然后引导学生根据自己的职业规划和兴趣选课程，同时还可以介绍老师的上课特点供学生参考选择。让学生的需求尽可能得到满足，提高他们的学科素养，使其综合能力得到提高、增强。
　　菜单式教学的雏形最早可以追溯到十八世纪，卢梭在他的著作《爱弥儿》中强调，“问题不是在于教他什么样的学问，而是如何培养他对学问的兴趣”。近年来国外学者的探究范围不断扩大，Hyekyung Kim（2008）等学者创建了聊天机器人的菜单式课程建议系统，主要是为研究生课程所定制的，涵盖各种类型的查询课程建议等问题，方便学生根据自身学习的需要进行选择。Shan Xia（2011）通过对7所大学的工商管理专业学生进行调查，建立了基于BP中立网络的菜单式教学需求评估模型，并针对学生需求进行了测试。Jessica E. Kilday（2016）通过对194名在职教师的调查，进而分析教师对学生运用菜单式教学所产生自我效能的影响。
　　我国对于菜单式教学研究起步较晚，研究成果也较少。近年函授教育、党校培训、工会干部培训等也运用发展了菜单式教学模式，将关于思想理论的培训与现实工作很好地相结合。宋全政（2008）将菜单式教学运用进教学名师的培训中，以此来打造教学名师，提高其教学能力。王伟中、陈伟（2009）将菜单式教学法运用到高职院校体育教学中，以激发学生对体育课的积极性。张鑫（2010）把菜单式教学作为一种新的教学方法运用到医学培训中，根据医学生的需求展开培训教学，顺应了高等教育对于人才培养方式改革的潮流，提高了教学实用性。崔艳萍（2012）针对士官学校的计算机应用课程的教学中，提出了“菜单式”教学方法。赖赛珍（2013）以大学生党员培训为研究点，分析了怎么才能将大学生党员培训课中的菜单式教学真正落实。关秀献（2014）、亢莉（2016）在英语教学中运用菜单式教学法，增加学生的选择性，提高学习兴趣以及学习能力。
　　总之，当前国内外关于该课题的探索大都处于理论研究层面，具体的实践操作不是太多，在高职金融专业的教学上的运用研究就更少。因此，作者将研究方向聚焦于该方法在高职金融专业教学中的应用研究是十分必要且具有理论和现实意义的。
　　二、金融专业群菜单式教学实施现状调查与分析
　　1、学生访谈结果分析。我们共选取了广东南华工商职业学院金融投资系300名学生进行问卷调查，从调查中可以看出，有 28%的学生表示会经常关注了解自己的专业，42%的学生表示只是被动了解，很少主动去关注行业动态，30%的学生表示从不会去关注自己的专业和就业发展。从统计结果我们可以发现，还有一大部分学生平常是很少的去主动关注金融行业的动态，所以教師应根据行业发展对学生进行预先引导，真正做学生学业的导师和事业的引路人。
　　对于学生是否愿意自主选课的调查中，有68%的学生觉得选课有必要，可以对应自己的特长爱好，有20%的学生愿意按照老师的安排上课，不愿意自己选课还有12%的学生觉得无所谓。从中我们可以看出还是有很多学生对于选课的态度是积极的，但仍有三分之一的学生对于选课持无所谓或不需要的态度，这里面有一部分学生对于自己能够很好学习知识是比较有信心的，但也有可能是对于金融专业是不喜欢的，不感兴趣的，这就需要教师在教学过程中，注意转变教学方法，加深学生对于专业的了解，提高他们的兴趣。
　　另外，只有15%学生认为愿意选择去校外企业实习的课程，有32%的学生愿意选择一些金融前沿讲座类的课程，有53%的学生愿意选择一些技能技术性的课程。我们可以看出学生在大一大二期间外出实训意愿不强，主要是外出受到住宿交通、安全以及校园生活留恋等因素影响，大部分学生还是愿意选修一些技能型实用型课程。
　　2、教师访谈结果分析。为了进一步了解菜单式教学法在金融专业教学中运用的现状及前景，课题组对金融投资系11位一线教师进行了访谈。大部分教师对于实施菜单式教学持肯定意见，认为菜单式课程改革所提倡的就是要发挥学生在学习中的主体地位能够得到充分发挥，满足学生需求，体现以学生为本的教学理念。另外他们认为对学生的评价方式应该多元化，过程化。其次在菜单的开发上老师们认为虽然会加大老师的负担，但对老师提出了更高的要求，对老师的终身学习也是有促进和积极作用，也可利用网课和慕课做一些补充。
　　三、菜单式教学在金融专业群的实施与实践
　　 广东南华工商职业学院金融专业群探索实施了“3+5+N”的课程体系改革，整体思路和要点是：1、将创新创业课程阶梯式融入三年的教学过程中。2、每个专业开发不同岗位的多样化课程包。3、实现菜单式教学。课程体系中的“3”是指专业群开设三门专业公共课，分别是经济学原理，会计基础和创新精神与方法。一般在一年级开设。在新生入学开始，就植入财经基本理念和创新精神。特别是创新课程的构建，是与基础文化素质教育和专业岗位技能教育深度融合的全方位的育人体系，基于一体化的发展理念，是从学生入学到毕业的全过程出发，以学生个性化发展为着力点，紧紧围绕高职高专教育人才培养目标的要求，以此提高学生结束学业后继续求知以适应瞬息万变之未来工作环境的基本能力。 　　课程体系中的“5”是指各专业分别设置5门专业核心课，一般在二年级开设。比如金融管理专业是征信与信贷业务，投资理财专业是证券投资实务等，其中还包括一门与专业相关的创业课程。专业课让学生对本专业有一个较深的了解和认知，启迪他们对未来职业、行业发展的思考。专业核心课程会糅合一些实践性的操作内容，包括课堂作业、模拟实训等。同时，5门核心课程中必包含一科跟本专业相关的创业课程，比如投资与理财专业开设的“投资与创业”课程。同时结合家“挑战杯”大学生创新创业活动竞赛、互联网+比赛来开展大学生创新创业活动，开设模拟演练、专题讲座的形式，培养学生创新创业的心理品质。课程体系中的“N”是课程体系改革中的精彩部分。就是每个专业根据本专业可以从事的岗位设置1-3门课程，比如金融管理专业可以从事的岗位有银行柜员、客服、贷款顾问三个岗位，银行柜员岗位对应有银行业操作和银行职业礼仪两门课程，客服岗位对应有金融服务营销一门课程。这样每个专业开发了对应不同岗位的课程包。同时课程包里还有工作室课程和创业实践课程。这样，学生就可以根据自己的兴趣和职业规划选修1-2个岗位的课程包或者进入到工作室跟随老师做实际业务或创业实践，选择了创业实践就无需再修其他岗位的课程包。通过选课赋予学生极大的自主权，它在一定程度上允许学生选择自己认为必要而且感兴趣的课程。同时，学生在选择课程的同时也在选择老师，这也能激发老师的积极性和主观能动性，正真实现菜单式教学。整体课程体系构建如下图1所示：
　　四、存在问题与困难
　　金融专业群在“3+5+N”菜单式教学体系的构建探索中虽然取得了一定的成绩，但在实践操作中还存在许多问题和困难。
　　1、创业课程多样性有待开发。金融专业群现阶段的创业活动课程主要包括专题讲座、项目活动、创业计划大赛、企业家座谈等。传统的活动课程以外，我们还将探索高职高专校园内多样性的活动课程，然而这种创新实践课程的开设效果有待提高。
　　2、工作室等制度有待加强。金融专业群的工作室制度还在摸索阶段，学生管理、成绩管理还不全面，这方面的制度亟需完善。还有，选课制度虽然对学生的兴趣发展有益，但如果某些课程开课不足10人将造成教学资源的浪费。同时，选课也会给成绩管理和教师的教学取向带来一定的挑战。
　　3、教师对于开发新课程的积极性不高。一些老师习惯于上自己原来熟悉的课程，或者研究某个较窄的专业方向，而不愿去开发一些新的课程。主要原因开发课程的前期需要投入较大的时间成本，而学校对于这一块的激励尚未形成。
　　4、菜单式教学对教学管理和环境有更高的要求。菜单式选课教学目前没有专门的教学管理软件，因此在选课、排课、编班上还只能依靠人工，这样费时费力，同时还需要有更充足的课室和教师做为保障。
　　5教师风格对选课容易产生非积极影响。在较多的菜单式课程中，学生会根据往届学生的经验选择一些容易通过的课程，在目前这种毕业导向及格导向氛围下，有些学生会选择容易通过的课程从而使菜单式失去原有的意义。另外，学生对教师风格的选择也会影响对课程的选择。
　　五、政策与建议
　　基于上述问题和困难，我们认为可以从以下三个渠道加以解决。
　　1、实行弹性學分制。在学科课程的学分制基础之上，明确规定创业教育课程模块所必需达到的学分标准，其标准应是弹性的学分范围。这样既可以保证学生接受一定程度的创业教育课程，又可以根据实际情况衡量学生的创业素质。学科课程以分数为评判学分的标准，活动课程以参加活动的情况作为标准，而社会实践活动则以规定的实践时数为基础，结合实践成果进行评判。三者之和即是总学分。
　　2、下放二级学院管理权限。根据教育部“放管服”的精神，学校可将教学管理的权限下放到二级学院。这样，二级学院可机动灵活的开设选修课程，实现完整的成绩和考勤管理。同时，二级学院可根据各专业学生的选课的情况对专业教研室和教师进行考核，倒逼专业与行业、岗位对接，老师不断提升自己，主动应对新时期行业发展的新方向，开设新课程。
　　3、实行激励制度，提高老师开发课程的积极性。为进行教学供给侧改革，不仅需要教师从思想上重视高职改革的趋势，需要教师愿意为教育事业无私奉献的情怀，同时，作为教育管理部门，也应该出台配套改革的激励措施，比如提高菜单课程的课酬系数，立项支持新课程开发建设等。
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　　（作者单位：广东南华工商职业学院，广东 广州 510510）
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