对陶瓷文化内涵与传承的思考
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作者: 杨霁 吴玄
一、陶瓷与陶瓷文化
对于什么是文化，国学大师钱穆先生说:“文化二字讲得浅，就是人生的花样。”著名书法家欧阳中石先生说:“文化是人对‘美好’的追求。”两位先生所说的“花样”和“美好”都应合了《易经》中对于“文”的解说:“物相杂，故曰文。”物相杂就是多种东西聚集在一起，形成“文”即美好。“文”是美好，“化”即转化和演化，“文”与“化”连在一起，就是要用“美好”即“文”来演化、提升、升华我们的生活质量。陶瓷文化就是体现在陶瓷制品中的能够“美化”人的生活“花样”和对“美好的追求”。文化涵容在陶瓷中，陶瓷中涵容着文化，但这并不意味着可以将陶瓷和陶瓷文化这两个不同的概念混淆甚至等同起来。如果那样的话，陶瓷文化便失去了独立意义，也就没有必要进行独立研究了。
陶瓷作为人工制造的器物，由三种成分构成。首先是物质，即制造陶瓷产品使用的材质——瓷土及其它原料。它们本身是天然物质，因为经过了人工开采和加工，包含有人的意志等主观因素，也就拥有了文化因素；其次是技术，即制造陶瓷产品的技术设备、工具、工艺流程、方法技巧、操作程序等。这是一种介乎于物质和精神(意识)之间的要素；再次是装饰，即为了提高产品美学品位，增加商品市场价值，由人工对陶瓷产品进行的装饰，包括造型、绘画、烧制等。这是对陶瓷产品所作的美化，将人的审美要求贯彻其中，以满足消费者对陶瓷产品的审美情趣。在这个过程中，技术和文化存在着交叉和包容现象，但两者的区别也是明显的。技术更多地反映了人和物的关系，而文化反映的主要是人和人的关系。可见，陶瓷文化主要集中在这个层次，即陶瓷装饰上。一件陶瓷产品文化含量的高低，主要是看艺术装饰的效果。如果这个层次上文化含量很低，就很难说整个陶瓷产品具有高水平的文化含量，甚至成为没有文化含量的陶瓷产品。陶瓷装饰是否拥有文化的问题，说到底，涉及到陶瓷装饰的艺术价值、经济价值和社会价值的有无。陶瓷文化所反映的是人对于美好的追求、创造和享受。对陶瓷文化不仅要做量的分析，而且要做质的分析。一件陶瓷产品是否拥有文化，含量是否够大，这首先是个文化含量问题。
从产品形态来说，陶瓷文化主要包容在陶瓷装饰中，但如果转换一个角度，把陶瓷文化看作是陶瓷制作人员主观精神和技能的反映，那么，陶瓷文化同样比较集中地体现在陶瓷从业人员身上，尤其是那些陶瓷世家传人以及陶瓷大师身上。一支稳定的陶瓷从业队伍，包括企业家、工艺美术大师以及长久从事陶瓷技艺的技工，他们所拥有的陶瓷文化观念、意识和情感是陶瓷文化的最高、最后表现，是陶瓷文化的最高境界。陶瓷文化意识主要包括这样一些内容。首先，在职业层面上，对陶瓷产业有很深的依赖感。他们仰仗于斯，贡献于斯，情归于斯。一个有着悠久历史陶瓷产业发达的城市，都会有这样一支从业队伍。其次，在事业层面上，对于陶瓷产业的发展有强烈使命感。具有这种情感和意识的陶瓷从业人员会将陶瓷的品质、生产、技术、工艺、品位的提高和陶瓷产业的发展看作是自己的使命，为陶瓷事业鞠躬尽瘁，贡献一生。对于他们来说，陶瓷就是生命。一个富有盛名的陶瓷产地，如景德镇等地，无一例外地都有一代接一代、一批又一批的这样的陶瓷人。最后，在情感层面上，对于自己从事的陶瓷事业有高尚的荣誉感。这种荣誉感产生于职业或事业上的成就以及所获得的声誉。观念形态的陶瓷文化是陶瓷文化的灵魂，它使陶瓷文化成为一个有生命的存在。树立了陶瓷文化观念的人会将陶瓷看作一种事业，一种追求，一种情感，一种责任，而不再仅仅将它作为一种谋生手段，一种投资方向。
二、陶瓷文化的内核与传承
从古代到现代，陶瓷装饰中有一些普遍性、共同性的特征，正是这些特征构成了陶瓷文化的内核。首先，造型上，以形体圆满、规整、稳定、方便使用以及大肚能容等为主流，体现着人们对于日常生活美好状态的期盼。其次，绘画上，以静物、花鸟、山水、仕女、人物、纹饰为主，和谐、安祥、喜庆、恬静等情调充满画面。再次，在纹饰上，充满陶瓷制作人对消费者的祝福和关怀。第四，在釉色上，种类繁多，如釉下彩、釉上彩、釉中彩、颜色釉等，给人以活泼、喜庆、安祥、愉悦的感觉。
体现在上述种种装饰形式中的陶瓷文化，如果抛开陶瓷文化在具体形态上的差别，它有一个共同的内核，从而形成陶瓷业界对陶瓷装饰一种共同的价值观，一种共识。这种价值观或共识构成了陶瓷文化的内核或灵魂。陶瓷文化的内核，概括起来就是祥和安康。和是和谐，包括人和自然的和谐、人与人的和谐以及个人和社会的和谐。和是主导，是基础，更是保证，它要求发扬倡导和合精神。和合精神是我国传统文化的精髓，是化解社会矛盾和冲突之道。对于消费者而言，陶瓷制品在满足生活需要之外，还希望能在心理上愉悦自己，慰藉自己，激励自己，形成和谐、积极、宽松、美好的生活环境。陶瓷文化内核反映了人们对于幸福生活的期盼。
要发扬陶瓷文化传统，提升陶瓷文化品位，当务之急就是着力加速培养新一代陶瓷人。陶瓷文化的基本功能之一，就是塑造陶瓷新人，提高陶瓷人的精神境界和气质。一个优秀的陶瓷从业者应当具备两方面的素质。一是陶瓷从业者应当具备的陶瓷理念、情感和使命感；二是掌握陶瓷制作技术和装饰技艺。这两种素质的养成，需要学校教育和师徒传承相结合。陶瓷发展历史证明，陶瓷人的品德素质，历史上主要是经由师徒传承而实现的。陶瓷文化传统更多体现在师傅身上，而且师傅对于徒弟的教育培养不仅有言传，更包括着身授。对于徒弟而言，师傅传授的首先是“道”，即职业操守，是对职业的敬畏和忠诚。只有培养了既继承传统，又能适应时代变化的新一代陶瓷人，才能树立起开放观念，培育世界眼光，才能顺应时代发展，合乎世界潮流，提升和扩展我国陶瓷产业在世界市场上的份额。
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