龙峰甜油桃保护地栽培关键技术
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作者:陈福志
山东省临朐县山旺镇保护地桃树原有的主栽品种是中油5号，存在个头小、色泽差、品质差、效益低等缺点，严重影响了果农对大棚桃树生产的积极性，特别是果实成熟后变软快，使得其采收上市时间短，上市集中，导致市场短期内相对饱和，价格低，效益差。针对上述情况，选育出了个大、色艳、耐贮运、优质、丰产的早熟油桃新品种——龙峰，该品种于2010年通过了山东省农作物品种审定委员会品种审定。笔者根据龙峰的生长结果特性，进行了保护地栽培关键技术研究，形成了其优质丰产栽培技术规程，在山东省临朐县及周边地区累计推广55 000亩，增加经济效益34 320万元;印发技术资料3万余份，培训果农2.8万人次，经济、社会效益显著，对促进乡村振兴起到了重要推动作用。
1 龙峰的主要特征特性
果实近圆形，单果质量180.3克，比对照中油4号重30克;果面全部着鲜红色;果肉黄色，硬溶质，半离核，肉质细密，风味甜，有香气，可溶性固形物含量14.8%，硬度10.6 千克/厘米2，分别比中油4号高21.3%和16.7%。自花结实;果实发育期70天左右，在山东潍坊地区6月中下旬成熟，比中油4号早约7天。耐贮运，综合性状优良。定植后第二年平均亩产588.5千克，第4年2 560千克，比中油4号高15%左右（图1）。盛果期每亩产量达到4 500千克。龙峰树体生长势较旺，下垂枝比例多，树势中庸。易于丰产稳产，自花结实能力强。主要以中庸果枝结果为主，果实品质好。
2 温室类型
一种是冬暖式高温棚，东西走向;另一种是两面坡半高温棚（多数南北走向;东西走向，一般南坡大北坡小）;还有一种是春暖式阳棚（一般南北走向，也有少数东西走向）（图2）。
3 栽培技术
3.1 栽植
砧木以冬雪蜜桃和其它晚熟蜜桃种子为好。南北行向栽植，设施栽培行株距为（1.8～3）米×（l～2） 米。该品种自花授粉结实率高，生产中可以不配置授粉树，也可以配置花期基本相遇的1～2个品种作为授粉树。栽植时应选优质壮苗，苗木要求高度为1米以上，根颈1厘米以上，根系发达，无病虫害。栽植时挖深、宽各60厘米的定植沟或穴。栽植前用清水浸泡根系6小时以上，并对根系进行修剪，将较粗根系剪成马蹄形斜茬，以于利发生新根，栽植深度与苗圃中深度相同或略深，栽后应该立即浇水，以确保成活率。
3.2 整形修剪
树形可采用高光效形——四主枝挺身形，一般选留4个主枝，分别占据四个方位，迅速占满空间（图3）。定植当年全部保留新梢。当新梢长至30厘米时及时摘心，以促发二次梢，当二次梢长至30厘米时再摘心，以促发三次梢，迅速扩大树冠，增加枝量。 第一年冬剪时，选好主枝，并对主枝延长枝进行短截，以继续扩冠，其余枝采取措施进行控制，利用其结果，结果后疏除。疏除过密枝和徒长枝，并对下部较弱的中枝进行部分短截，以保证其长势。第二年生长季，对有空间生长的新梢摘心，并及时疏除过密枝，以利于通风透光。第二年冬剪时，按树形要求继续整形，并对内膛和下部中长枝部分短截，以防内膛枝衰弱、光秃。主枝上不再配备侧枝而直接着生结果枝。进入结果期后，对枝组要及时更新，以保证树势。初果期应多留中庸果枝，少留长果枝。通过夏剪保持良好的通风透光条件。扣棚前进行修剪，坚持“疏除为主、长梢修剪”的原则，疏除无花直立枝、徒长枝、病虫枝、并生枝、重叠枝及弱小枝条。盛果期树疏除过密枝、下垂枝，细长枝回缩到中部复花芽上，生长较直立主枝及时开张角度，中长果枝及延长枝实行甩放，疏枝量一般不超过10%，以缓和长势，提高坐果率。疏枝时要注意保留粗度0.5厘米左右、中部复花芽饱满的中庸果枝。结果枝应适时更新，平衡树势，防止结果部位外移，修剪后亩留枝量8万左右。
3.3 土肥水管理
龙峰适应性强，较耐瘠薄，但想优质丰产必须在每年扣棚前1个月每亩大棚施有机肥4 000～5 000 千克，混加硫酸钾复合肥40千克或果树专用肥70千克，并浇一遍透水。每年追肥3～4次，萌芽前15天左右以追施速效氮肥为主，花芽分化期以磷钾肥为主，有利于花芽形成。坐果展叶后、幼果期叶面喷0.3%尿素1次，硬核后喷0.5%尿素加0.5%磷酸二氢钾1次，结合病虫害防治，连喷2～3次。。硬核后、果实膨大期和采收前结合追肥各浇1次小水，以免新梢旺长引起生理落果，特别是成熟前防止水分过多造成裂果。硬核后、果实膨大期以追施磷、钾肥为主，采收前追施钾肥。此外，根据树势适时进行叶面喷肥。
3.4 温度、湿度及光照调控
3.4.1 温度管理 潍坊临朐适宜的扣棚时间：冬暖式高温棚小雪左右扣棚，大雪（12月7日）左右升温;两面坡半高温棚大雪左右扣棚，冬至（12月22日）左右升温;春暖式阳棚冬至左右扣棚，立春（2月4日）左右升温;扣棚前施足底肥，浇一遍透水，覆盖黑色地膜保持土壤水分，降低棚内湿度，提高地温。高温棚扣棚后，白天覆盖棉被、敞开风口，保持低温，夜间卷起棉被、通风降温。开始升温至萌芽前，最高溫度28 ℃、花期夜间高于7 ℃，白天不超过25 ℃，最适温度12～24 ℃。坐果期白天不超过25 ℃，果实成熟期棚温应适当保持恒定，最低温度控制在10～16 ℃，高温应不超过28 ℃，有利于果实的生长发育。
3.4.2 湿度管理 升温至萌芽前，棚内空气相对湿度70%～80%，花期50%～60%，花后至果实成熟60%左右。若空气湿度过大，可通过通风排湿、覆盖地膜、洒石灰吸湿等方法降低棚内湿度，另外浇水时应避免大水漫灌。
3.4.3 光照管理 桃树喜欢光照，应选用无滴、透光性好的薄膜，尽量早揭晚放棉被，增加光照时间。并及时清理棚上灰尘，另外，高温棚应尽量压低南部树体高度。
3.5 促花措施和花果管理
为促进形成花芽，果台副梢长至5-6片叶时及时摘心控长，定植当年新梢全部保留。当新梢长至30厘米时及时摘心，以促发二次梢;当二次梢长至30厘米时再摘心，以促发三次梢，迅速扩大树冠，增加枝量。6月上旬喷布150倍PBO生长抑制剂，根据生长势可间隔10～15天左右连喷2～3次，到7月10日前控制新梢停长，以利形成饱满花芽。生长季中后期要注意控氮、控水，并采用摘心的方法促进花芽形成。该品种以中长果枝坐果率较高，授粉可采用人工授粉和蜜蜂授粉相结合，利用蜜蜂授粉时，每亩1箱（6 000～8 000只）。坐果后要注意疏果，疏果的时间以花后2周至硬核期完成为宜。疏果标准为：短果枝留单果、中果枝留2个果、长果枝留3个果。合理定果，合理负载。生长季节及时抹芽、摘心和疏枝;果实发育中后期，要注意土壤湿度的均衡，不可忽干忽湿，以防落果、裂果;果实成熟前2周，疏剪遮挡果实的枝条，摘去遮挡果实的叶片，增加光照，促进果实着色，提高果实品质。
3.6 采果后管理
果实采摘后及时对桃树进行夏剪，保留10%～15%平斜中短枝不剪，其余新梢保留2～3片叶重短截，促使重新发条，用于次年结果。
3.7 病虫害防治
龙峰保护地栽培病虫害较轻，虫害主要有蚜虫、红蜘蛛、介壳虫、卷叶虫等，病害有灰霉病、穿孔病、褐斑病、流胶病、炭疽病、褐腐病，防治重点是蚜虫、红蜘蛛、灰霉病和桃细菌性穿孔病。于发芽前喷一遍5波美度石硫合剂，防治介壳虫、红蜘蛛、穿孔病、流胶病、炭疽病、褐腐病、黑星病等。谢花后喷一遍10%蚜虱净粉剂4 000倍液加50%速克灵可湿性粉剂1 000倍液加2.5%氯氰菊酯1 000倍加大生M-45 600倍液，防治蚜虫、灰霉病、红蜘蛛、卷叶虫、穿孔病;根据蚜虫发生情况可间隔10～15天连喷2～3次。疏果后喷5%尼索朗2 000～2 500倍液加25%灭幼脲3号1 000倍液加穿孔流胶净500倍液，防治红蜘蛛、穿孔病、卷叶虫、流胶病等。采果修剪后喷两遍大生M-45 600倍液、甲基托布津600倍液，可预防多种病菌产生。
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