浅谈民俗文化资源融合于区域活动的研究实践

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　　摘 要：龙山中心幼儿园身处农村，乡土资源非常丰富，特别是民俗文化方面。我们要充分去利用这些资源，为幼儿搭建丰富多彩的、具有家乡特色的区域活动。本文从在环境互动中感受丰富的民俗文化，结合家乡民俗文化主题活动开展区域活动等方面出发，研究利用家乡民俗文化资源开展幼儿园区域活动。
　　关键词：幼儿教育;民俗文化;区域活动
　　南靖县龙山村地处闽南山区，人文景观源远流长，乡土资源丰富，蕴藏着深厚的民俗文化，为龙山中心幼儿园开展区域活动提供了丰富的资源。农村的民俗文化丰富多彩，能够利用的资源非常多，这就为幼儿园开展区域活动提供丰富的活动材料。我们要如何去利用这些民俗文化资源，开展丰富多彩的、具有家乡特色的区域活动，这是幼儿园教师必须加以重视和研究的。龙山中心幼儿园尝试将家乡民俗文化融入幼儿园区域活动中去实践与探索，确定了“利用家乡民俗文化开展农村幼儿园区域活动的实践研究”的课题进行研究，在研究过程中取得丰硕的成果。
　　一、 在环境互动中感受丰富的民俗文化
　　《纲要》指出环境是重要的教育资源，应通过环境的创设与利用，有效促进幼儿发展。幼儿园的环境创设是一门“隐性课程”。我们在幼儿园的区域环境中渗透民俗文化，引导幼儿直接感受家乡的民俗文化。
　　（一）利用农村节日活动，创设民俗文化特色区域
　　中国的传统节日很多，特别是身处闽南地区的农村，对传统节日的慶典活动更为丰富。闽南传统节日主要有春节、元宵、清明、端午、中秋、重阳等等。我们在这些节日里用不同的表达方式传承着传统民俗文化。丰富多彩的节日活动让人沉醉其中。因此，我们把富有地方特色的民俗文化渗透到区域活动中，不但能够引导幼儿了解传统民俗文化，还可以为区域活动添加更多的活动内容。东溪窑文化，节日里的各种粿，端午节赛龙舟等等民俗文化的区域活动贯穿于我们的教育教学中。幼儿不但能够在民俗区域活动中丰富直接的经验，而且在家乡民俗文化特色的区域里了解传统的家乡民俗文化。
　　（二）根据幼儿生活经验，创设民俗文化特色区域
　　农村的资源非常丰富，幼儿园在开展区域活动时，要能够根据本地情况因地制宜的设置，而且要能够突出本土特色，使之能对幼儿进行鲜活、生动、全方位的信息刺激。幼儿园的区域活动设置可从丰富多彩的民俗活动中去研究，选择适宜幼儿园开展活动的民俗文化，因地制宜地开展区域活动。我们按照幼儿的现有经验水平，创设不同层次的家乡民俗文化特色区域，提供不同区域研究活动，让幼儿在操作中扩展自己的知识。大年龄段以东溪窑为重点，中年龄段以民俗活动为特色，小年龄段以龙山特色小吃文化为主线。
　　二、 用家乡民俗文化资源丰富区域活动材料
　　多元化的材料对区域活动的开展起着至关重要的作用，“幼儿的智慧源于操作”，区域活动中的材料更是孩子们不会说话的老师。将传统民俗文化资源带进区域活动，可以激发幼儿积极参与活动的兴趣，提高幼儿在区域活动中各方面能力的发展，多元化、新颖的材料有利于让幼儿与材料、与同伴产生有效互动，从而促进其操作能力、想象力、创造力以及解决问题的能力，获得个性化的发展。比如，龙山当地特色美食有格子粿、红桃粿、麻糍，以这三种为课题的主要研究对象。设置不同的区域活动：买卖市场区域：提供龙山当地特色美食的食品原材料，让幼儿进行交易买卖。如麻糍所需要的材料为糯米、花生、黑芝麻等。幼儿有的充当超市老板，有的当顾客进行角色游戏。食材世界区域：这个区域主要是将原材料进行粗加工，提供石臼、磨沫转盘、炒锅等让幼儿将原材料打碎成粉状，将黑芝麻、花生用炒锅炒熟，如果食材不够了，可到好再来超市进行购买，而粗加工完的食材送到蒸膳房蒸熟。在香贡贡食材世界里，幼儿有的充当加工材料的人员，有的去送货或者采购，有的当收银。膳房区域：本区域主要是将香贡贡食材世界粗加工的食物再进行细加工，如炒完的花生、芝麻，在蒸蒸膳房里将糯米蒸熟，包上馅料做成麻糍，做完的几种美食送到大嘴巴小吃店，食材不够可到香贡贡食材世界采购。在本区域幼儿的主要角色是厨师，负责制作美食，将食物煮成熟食。在本次区域活动材料的投放过程中，我们充分利用区域活动的特点：活动性、游戏性，让孩子们在活动中与材料互动起来，让中国传统民俗文化走进每一个孩子的心里。材料丰富多元了，孩子的活动情绪就会被充分调动与激发，各方面的能力也能得到提升。
　　三、 让幼儿在民俗文化学习传承活动中“成长”起来
　　区域活动给幼儿教育找到了一条新思路，在这里，孩子们可以自主选择喜欢的活动，老师的指导也不那么死板，可以充分观察幼儿、了解幼儿，特别关注到孩子们的个别差异，而进行适时的指导。比如，在组织区域活动“红桃粿”的小吃制作活动。取桃果造型而得名。桃果象征长寿，故制桃粿正反映祈福祈寿的愿望。有些地方叫作粿桃和红桃粿，因为外形像个平面的红桃子。由于整个过程必须从舂捣米粉开始，故又称为舂粿。前期利用超轻黏土等教具制作了假的食物让幼儿进行角色游戏，在幼儿慢慢熟悉了解这些特色美食的情况下，渐渐投入了真实材料让幼儿进行制作，开始角色游戏。在后期将美食进行渗透，投入更多特色食物，有汤圆、五香卷、春卷、水饺、龙山煎包、三角饼，前期是小年龄段自己的活动，后期整个角色区在幼儿园进行交流，中大年龄段的角色游戏也可以到小年龄段角色游戏中进行商品的买卖。为了让幼儿进一步感受特色美食，在这样的区域活动中，孩子们的认知、探索、创新、语言能力得到不断的发展，也为他们将来的成长提供了物质基础。传统民俗文化是我们的根，他的魅力是无穷尽的，独特的文化内涵，在区域活动中感染着每一名幼儿。当然让家乡民俗文化传承下去，还需要我们这些启蒙老师的引领，这样才能让孩子们充分领略其魅力，发挥它的教育功能;才能进一步激发孩子们对传统民俗文化的认识和兴趣。在今后的尝试中，除了区域活动，我们还要将家乡的民俗文化融入幼儿的生活中，让一代代炎黄子孙传承我们的民族文化，塑造我们民族的品格。 　　四、 结合民俗文化主題活动开展区域活动
　　区域活动是幼儿以快乐和满足为目的，以在区域环境中操作、摆弄为途径的自主性学习，在活动中实现自我发展。农村幼儿园可充分挖掘、利用乡土资源中的民俗文化，为区域活动的开展打下基础，为实现低成本、高效益的幼儿教育活动创造条件。在确定了“利用家乡民俗文化开展农村幼儿园区域活动的实践研究”的立项课题后，我们把家乡民俗文化主题活动渗透到各个区域活动中。
　　（一）家乡民俗文化渗透于主题活动中
　　我们根据家乡民俗文化的内容选择不同的表现形式设置特色区域活动。我们将同一民俗文化放在同一区域活动中渗透，使不同层次的幼儿通过不同材料，以不同表现形式来深化对民俗文化的理解。若以南靖的东溪窑主题为例，小班的幼儿开展“参观中、大班幼儿制作的陶艺作品”，中班幼儿在操作区开展“东溪窑制陶工艺”，大班幼儿在美工区开展“制陶、画陶”等主题活动区域活动，幼儿在动手操作中了解民间制陶工艺等，让幼儿在受到情感陶冶的同时增强对社会与自然的感知与了解，激发幼儿热爱家乡和长大建设家乡的美好情感。通过对东溪窑文化课程的设置，将幼儿三年的特色课程教学一以贯之，东溪窑文化在幼儿的影响也在逐渐深化。
　　（二）在艺术领域创设特色区域活动
　　民俗艺术建立在民俗文化基础之上，深入挖掘富有南靖地方特色的民俗艺术资源，有助于更好地理解和传承当地的民俗文化。幼儿园应立足于本土特色民俗文化，深入探索蕴含其中的美术、手工、音乐等艺术形式，作为幼儿区域活动的重要一部分。例如，我们重视家乡民俗文化教育环境的创设，从不同角度展示的墙饰展现利用家乡民俗文化灵活运用到幼儿园区域中，发挥环境对幼儿情感和认知上的熏陶。我园对环创进行了大胆的改革与创新，大年龄段以东溪窑为重点，中年龄段以民俗活动为特色，小年龄段以龙山特色小吃文化为主线。即引导幼儿亲身感受，也可以让幼儿将亲手制作的手工作品摆放装饰于班级环境中，让幼儿在区域活动实践中欣赏、了解家乡文化，对家乡传统文化产生浓厚的兴趣。
　　（三）在游戏领域创设特色区域活动
　　传统民俗游戏经过时代的考验，一代代传承至今。幼儿天性爱玩，在区域活动中渗透民俗游戏，不仅让幼儿体验民俗，更能丰富幼儿区域活动，释放幼儿天性，促进幼儿身心发展。农村幼儿园户外活动场地比较大，更适合设置运动区，在运动区投放锻炼幼儿基本动作技能的自制简易器械。这样，幼儿在活动时不仅能开心地玩耍，还锻炼了身体，促进幼儿身心健康发展。比如，龙舟赛具有情境性的游戏，扮演鼓手、桨手满足幼儿的表现欲，通过龙舟竞渡的比赛也让幼儿感受成功的喜悦。游戏项目深受幼儿的喜爱，难度循序渐进，激发幼儿的兴趣，从简单的划桨、打鼓到较为复杂的划一配合并根据鼓点节奏指挥来进行动作，满足他们的心理需求，逐步引导幼儿的各方面发展，从单一到统一，让游戏能发挥最大的作用。传统的游戏对幼儿的人际交往能力、合作意识以及遵守规则意识都能进行独特的培养，划龙舟这一传统活动需要鼓手、桨手共同合作，还需要运用感官来听鼓点、看指挥，这也需要调动幼儿多种机能。通过合作也增进了友谊、增强幼儿的人际交往能力、团队协作能力，锻炼了孩子们体育活动能力，也通过龙舟勇往直前、坚持不懈、团结合作的精神培养幼儿面对比赛、困难时勇往直前的勇气和集体团队合作意识。
　　农村幼儿园的教师要不断实践、研究如何利用家乡的特色民俗文化，积极引导幼儿自主地探索区域活动，丰富幼儿的学习机会，培养孩子们热爱家乡、热爱大自然的美好情感，为农村幼儿提供更为广阔的创造空间，促进幼儿健康、快乐地成长。
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　　作者简介：
　　陈艺云，福建省漳州市，福建省漳州市南靖县龙山中心幼儿园。
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