新形势下开展茶叶技术推广工作的思考

作者:未知

  摘 要 随着农业经济的不断发展,茶产业的发展越来越受到人们的重视,但是当前茶叶种植技术方面还存在缺陷。基于此,以新形势下开展茶叶技术推广工作的思考为重点,结合当下茶叶生产现状,分析了目前茶叶生产过程中存在的问题,并针对这些问题提出了茶叶产业推广的方法和相关建议,目的在于提高新形势下茶叶技术推广的工作效率。
  关键词 茶叶;技术推广;发展
  中图分类号:F326.12 文献标志码:B DOI:10.19415/j.cnki.1673-890x.2019.06.058
  在新形势下,加强茶叶技术推广工作十分重要,不但是保证茶产业长远发展的基本条件,也是满足现代群众现实需求的关键。相关部门需高度重视茶叶技术推广工作,通过行之有效的手段进行相关的技术推广,以期将茶叶技术推广工作水平上升到新高度,为我国茶产业的长远发展奠定坚实基础。
  1 开展茶叶技术推广工作的意义
  1.1 有助于推动茶产业的发展
  当前,我国茶叶生产方面的人才较少,也没有对应的培训组织与培训机构,使茶叶的技术推广出现了较大问题。茶叶技术推广是茶叶技术发展的主体力量,只有通过不断的技术探索才能扩大我国茶产业规模,培养越来越多的技术人员,并不断引入新科技,提升茶产业生产量。大力推广高效的茶叶生产技术,将会给茶叶发展提供更多机会。因此,应该不断培养专业人员,加大经济投入,获得更高的收益,进而把茶产业发展推向新高度。推广茶叶生产技术是促进茶叶发展的主要因素,也是推动茶产业发展的主要路径,因而应该健全推广体系,加大技术推广[1-3]。
  1.2 有助于农民同社会进行良好交流
  在日常生活中,农民接触最多的是生产工具和生产技术等。但是,若想保证茶产业健康稳定运营,农民们还需掌握茶叶生产相关的技能与技术,并及时掌握外界信息,有效调整茶园,推动茶园良好发展。因而,茶叶技术推广工作者应进行相关的技术推广工作,帮助茶农们第一时间掌握新兴技术,使农民们能夠同社会进行良好的交流。只有通过大力开展茶叶技术推广工作,把农民同外界社会联系起来,让茶农第一时间掌握新兴的生产技术,才能促使茶叶处理与销售工作更满足现代化需求,才会给茶农带来更高回报,才能推动茶农持续开展生产,提升茶产业的社会效益与经济效益,实现我国整体经济水平的提升[4]。
  2 茶叶生产过程中存在的问题
  以安溪县为例,尽管安溪县在茶叶生产方面有良好的资源优势,但是如今茶产业发展并不理想。整体上看,安溪县的茶产业存在以下问题:1)缺少优良品种,支柱品牌缺失;2)监管工作不到位,整体布局产业化与标准化匮乏;3)缺少技术人才,技术力量亟待开发。
  2.1 缺少优良品种,支柱品牌缺失
  安溪县具有良好的生长环境,但从后期生长情况看,该地区现阶段存在两个十分严重的生产问题。1)自主培育品种匮乏。我国茶叶市场有很多名茶,如西湖龙井、大红袍等,皆具有独特的口感与鲜明的地域特征。但对于安溪县来讲,市场茶叶品种较多,却没有支柱品牌,十分不利于对安溪县的茶叶推广和传播[5]。2)茶叶种植园老化严重,不成规模,不能满足当前新的生产形势需求。安溪县多半是中小规模茶园,生产加工批量严重不足,严重影响安溪县的茶叶发展,是导致新品种自主培育短缺的主要因素。
  2.2 监管工作不到位,整体布局产业化与标准化匮乏
  虽然安溪县的政府部门已经意识到当前茶叶产业发展中存在的问题,开始整合茶叶产业资源,但在茶叶市场与茶叶的监管方面依旧存在很多问题。比如,整体布局与监管联合不足,致使安溪县的茶叶市场混乱无序,不能带动茶产业发展。
  2.3 缺少技术人才,技术力量亟待开发
  茶产业持续稳定发展需要一批具有较强能力的技术人员,并引入新技术,提升茶叶的质量与产量,以确保品牌效应,提高销售量。就当前而言,安溪县的茶产业技术人员严重匮乏,茶叶种植园不能获取完备的技术指导,导致市场上对安溪县茶的认知依旧停留在一流质量、二流包装、三流价位的状态,是阻碍安溪县茶叶发展的主要因素。
  3 茶叶产业技术推广的相关技术措施
  3.1 全面实行品牌战略,提高茶市场竞争力
  需有目的地整合茶产业,大力推出具有代表性和鲜明地域特征的优质茶叶,且在茶叶市场内着重推广,进而构建属于该地区的独特品牌,间接提升整体茶产业的竞争力。
  3.2 加大监管力度,加快茶叶产业化和标准化运用
  以上级部门为中心,对不同地区的茶园和品牌进行有效整合,统一茶产业运营与生产标准,制定行之有效的发展制度,实现集中化管理,提倡并引导有序竞争。另外,加大市场调节与政府监管力度,推动不同的茶园进行针对性生产,研发潜在的销售路径,不断加大市场份额。另外,全面发挥茶叶联合会的实效性,增强茶产业企业间的合作,全面打造产业链完整、布局合理、特点鲜明且配套完备的茶叶产业示范区[6]。
  3.3 全面推广与发展茶产业技术
  在茶产业生产实践中,要把对技术力量的需求放在首要位置,加强专业人才储备与培养,积极引入茶叶生产相关的新设备与新技术,并进行学习与推广。另外,全面发挥重大科技项目的引导价值,促进企业与科研院校之间合作,给关键技术攻关提供有力支持,加大科技创新体系建设力度,切实增强自主创新能力。
  4 开展茶叶技术推广工作的相关建议
  4.1 组织高水平、高质量的专业技术队伍
  因为技术人员的缺失,茶叶技术推广体系的实效性发挥较小,是当前茶产业发展面临的主要问题。为此,应加快进行有关技术人员的培养工作,给茶产业提供良好的技术人员,提升从事茶产业发展工作人员的综合素养,促进茶产业发展。
  4.2 培养多样化的茶叶技术推广体系服务小组
  若想构建行之有效的茶叶技术推广体系,推动茶产业发展,需加强有关组织培训。相关主体需要培养多样化的茶叶技术推广体系服务小组,实现茶叶技术的推广。多样化的茶叶技术推广体系服务小组应具备的特点有:1)与茶叶有关产业皆有联系;2)能够给茶叶技术推广提供有力支持;3)能够为茶农提供信息推广服务等。通过服务小组尽可能提高茶叶生产的专业化,构建更加完善的茶叶技术推广体系[7]。当多样化茶叶技术推广体系服务小组构建完成后,政府部门应给予大力支持,让推广工作更顺畅、更高效。这是多元化茶叶技术推广体系服务小组存在的主要条件,如若脱离政府支持,则无法有序进行。   4.3 全面支持茶叶技术推广体系构建工作
  茶叶技术推广体系不但同茶叶生产有关,还同农村生产的整体效益有莫大联系,会导致整个地区的技术与经济水平受到影响。因此,相关政府部门应该大力支持构建茶叶技术推广体系工作。茶叶技术推广体系给茶叶生产者带来的是新的生产技术,茶农只有接受新思想、新知识、新理念,才会对茶产业发展产生新的概念。当茶叶技术推广部门开展工作时,不管是社会还是政府都应给予支持[8]。只有大力支持推广部门工作,才会保证茶叶技术推广顺利进行,进而推动茶产业更好发展。
  5 结语
  茶产业的发展同社会公众的大力支持息息相关,同技术人员的全面付出有莫大联系。因此,应结合当前发展情况,努力构建茶叶技术推广体系,推动茶产业发展,提升农村居民生活水平。只有通过政府部门的鼎力支持,培养专业的技术队伍,加大资金投入力度,全面推广茶叶技术,才会引起更多人重视技术推广工作,是推动茶产业发展的有效途径。因此,为了使我国茶产业全面发展,相关部门需加强对茶叶技术员的培养,高度重视茶叶技术推广工作,构建行之有效的茶叶技术推广体系,给茶产业未来更好的发展提供有效助力。
  参考文献:
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  (责任编辑:赵中正)
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