《水产动物疾病学》课堂教学创新改革的初探和反思

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　　摘   要：《水产动物疾病学》是一门专业性和应用性很强的课程。目前，笔者在水产养殖专业课程《水产动物疾病学》的教学过程中，初步探索课堂教学创新改革，试从教学方法、教学内容、线上教学资源使用、智慧教学工具使用等方面进行改革创新，同时反思该教学过程中的不足，以期提高教学质量，调动学生的学习积极性，培养学生的独立探索能力，从而培养出符合现代水产养殖产业需求的应用型人才。发现在该教学模式下，学生自主学习能力大大提升，课堂互动氛围活跃，大大提高了教学质量。
　　关键词：水产动物疾病学  教学改革  探索  反思
　　中图分类号：G642                                   文献标识码：A                        文章编号：1674-098X（2019）11（c）-0198-02
　　我国水产养殖已经进入工业化集约养殖阶段，病害已成为水产养殖业健康发展的重要制约因素之一[1]。据统计，我国水产动物病害种类达200余种，每年养殖病害发病率达50%，平均死亡率达30%，直接经济损失达数百亿元。因此，需要更多专业性的人才参与到水产动物病害的防治事业中。《水产动物疾病学》是水产养殖专业的必修课程，该课程主要介绍水产动物疾病的发生原因、病理变化、流行特点、诊断方法和防治措施等，旨在培养学生适应水产养殖生产实际的能力，使学生具备进行水产动物疾病防治实践的能力和科学研究的能力，也是直接服务于生产实际的一门应用学科[2]。因此，该门课程的实用性、创新性以及科研性都比较强。
　　在学习《水产动物疾病学》过程中，应该注重温故知新，将普通动物学、微生物学、水环境化学、鱼类学等基础课以及鱼类养殖学、特种水产品养殖学、大水面增养殖学、虾蟹增养殖学、贝类养殖学等专业课相联系，做到不同课间的交叉学习。同时，应注意理论联系实际，把所学知识及时与生产实际相联系才能有好的学习效果。此外，在教学过程中还应把生产实际中的新问题、新情况及时地贯穿与教学过程中，以保持教学内容的先进性和实用性，以便学生能更好地适应生产实际的需要。同时，结合现在学生依赖手机的现状，运用手机拓展本课程的学习渠道，增加学生的学习兴趣。因此，试从教学方法、教学内容、线上教学资源使用、智慧教学工具使用等方面进行改革创新，同时反思该教学过程中的不足，以期提高教学质量，调动学生的学习积极性，培养学生的独立探索能力，从而培养出符合现代水产养殖产业需求的应用型人才。
　　1  教学方法
　　《水产动物疾病学》教学内容较多，知识点覆盖面较广，且不同疾病的病症特点具有相似性，考点范围比较广，而传统教学课堂采用的是口述、教师板书或者PPT讲授法，长期下来，学生会觉得有些枯燥，并且具有厌学的心理。针对以上教学方法出现的问题，笔者采用多种教学方式混合的教学模式。针对不同章节的内容，设计适合其教学的方式。比如，对分教学法，就是将传统满堂灌的教学模式，一分为二，课堂时间一半留给老师进行纲要性讲述，引导学生自主学习;另一半的时间交给学生，学生进行小组讨论与互相交流[3]。笔者已经在其他水产学科中探究该种方法的使用，达到了调动学生积极性以及活跃课堂气氛的效果[4]。水产动物疾病种类多，宿主范围广，学生在教师讲授的基础上，根据自己的兴趣，通过查阅文献、病鱼等解剖图、病理图片等，选择病原体结构、致病机理、流行情况、防治手段等内容进行自我的讲解，更有助于学生对知识的消化与吸收，同时有助于学生间的彼此交流。
　　其次，还有案例教学法，笔者将结合所在地区的水产养殖种类以及发病情况，将平时野外调查、病鱼取样以及病鱼送样的图片、实验数据以及资料运用到实际教学中去。比如，鲫鱼造血器官坏死病的爆发给江苏盐城等地的鲫鱼养殖业造成较大的经济损失，笔者将真实的现场照片、发病鱼的典型病症表现、渔民对该疾病严重性的认识（包括疾病流行时间、危害情况、用药情况等）、以及来自电视台、自媒体的报道等做成一个专题的案例分析。真实的现场图片以及事件的严重性将学生的注意力牢牢把握住，很多学生课下自己又搜索了跟鲫鱼造血器官坏死病毒相关的一些文献综述、研究报告以及媒体报告等。因此，案例教学法会清晰引导学生针对现实生活中发生的真实病例进行解读，加深学生对于课程的认识，同时激发学生自我探究的兴趣，让学生更好地理解疾病诊断的具体步骤，合理分析主要致病原因、防治方法等。
　　还有问题导向教学法，即在教学过程中，精心准备一些问题，引导学生去学习与总结。比如在怎样区别虾类不同类型的红腿病;养殖过程中，很多种病原菌如诺卡氏菌、巴斯德杆菌、分枝杆菌等可以导致鱼体内脏器官的白点，如何将它们的症状进行区分。在该种教学方法下，学生不再一味读死书，跳出课本的束缚，主动去思考问题，并且愿意主动找老师探讨问题，形成自己的知识体系。除此之外，采用不同教学方式，丰富课堂教学的趣味性。比如，在讲解疾病的病理过程时，加入大量的模拟动画或者3D动画，将晦涩难懂的病理发生过程动态化、形象化与趣味化，提高课程的效率，同时观看完动画后，教师进行板书总结，有利于学生对于该部分知识点的掌握。
　　2  教学内容
　　《水产动物疾病学》的教材比较少，我校目前使用的教材有黄琪琰主编的《水产动物疾病学》、战文斌主编的《水产动物病害学》。课程内容比较繁多，需要有一定的专业基础，比如《生物化学》、《组织胚胎学》、《病理学》和《药物学》等，并且学时安排不足，没有办法完全讲透所有的知识，只能结合本地养殖品种或者国内发病情况严重的疾病进行授课。针对以上存在的问题，笔者从教学内容入手进行创新。课程在以往使用教材的基础上，增加新教材的使用，比如采用最新版本的《水产动物疾病学》教材，同时要辅以使用最新版本的英文原版教材《Fish Diseases： Prevention and Control Strategies》和《Fish Diseases： Diagnosis and Treatment》。另外，由于水产病害中病毒性疾病以及细菌性疾病比较严重，因此课程在讲疾病的各論时，讲课重点倾向于病毒性疾病以及细菌性疾病内容。 　　此外，結合《执业兽医资格考试（水生生物类）》的考纲内容，重点突出《水产动物疾病学》在该资格考试中的重点内容，让学生多一点学习该门课程的兴趣。
　　结合全国水产技术推广总站定期发布的水产动物疫情预报数据等信息，以及世界动物卫生组织（World organisation for animal health，OIE）发布的水生动物病害情况，及时更新讲授课程过的内容，做到将最新的水产动物病害情况转达给学生。同时逐步实行双语教学，先简单渗透层次，比如教师准备的PPT中，关键词标出英文名称，且在上课时可以用英语讲述重要定理和关键词等，学生可以多一些机会接触外语;第二个是整合层次，教师讲课时交替使用中英文，让学生学会如何用外语表达中文内容;第三是双语思维层次，让学生学会用母语和外语来思考解答问题，按照这三个层次逐渐递进。通过双语教学，不仅可以让学生掌握水产疾病专业词汇的基础上，而且对于以后从事该方向的研究生或者工作者具有极大的好处。
　　3  线上教学资源
　　针对当代大学生依赖手机的现状，在《水产动物疾病学》的教学过程中，笔者借助微信平台，如“水产前言”、“水生动物健康评估”等优质微信公众号，让学生及时了解国内最新的水产界大事件以及最新文献解读，增加学生对水产行业的认识。定期提供一些水产养殖学病害相关的网站，引导学生课外浏览水产养殖学病害相关内容，参与在线学习，以丰富和增加专业知识。借助国内外主要电子资源，如水生动物疾病诊断辅助系统（http：//aqua.nvri.gov.tw/）、水产养殖动物病虫害诊断图片数据库及防治知识库（http：//ny.sicau.edu.cn）、亚太地区水产动物疾病数据库（http：//library.enaca.org）等，让学生在网页浏览中，找到学习的突破口。
　　同时，信息技术正在改变着人类生活的各种方式，将信息技术运用到教学中，必将提高教学效果。水产动物疾病的发生具有很强的地域性和季节性，在水产动物疾病教学中，应在设立水产动物疾病学课程的高校建立网络课堂，进行知识资源的整合和共享，建设新型的资源共享平台。教育信息化乃是如今的大趋势，因此要利用信息技术和通讯技术，将开放资源引入教学中，努力为学生带来更加灵活、高效的学习平台和机会。借助中国海洋大学周丽老师《水产动物疾病学》的精品教学视频，让学生课后巩固所学知识，同时为学生提供了对分课堂中的讲解与讨论素材。
　　4  智慧教学工具使用
　　针对学生上课玩手机的情况，适时使用“对分易”和“雨课堂”等教学工具，增加学习的趣味性，让学生在课堂上好好利用手机，提高学生的课堂参与度。
　　5  总结与反思
　　综上所述，笔者初步探索了《水产动物疾病学》的课堂教学改革，调动了课堂学习的活跃气氛，提高了学生对于课程学习的兴趣，增加了学生自主学习能力，为学生今后从事水产动物疾病相关研究奠定了基础。但是，在课程改革过程中也遇到了一些问题，比如因为学校课程设置问题，学生对于一些基础课，如《病理学》《药理学》没有提前学习，导致在课程学习中有些吃力;学时设置太少，课程内容太多，需要删减部分课程内容才能完成教学，我们会积极协助学院和学校解决上述的问题，另外，在理论课教学过程中应继续改进教学方法，进一步采取讨论式、专家专题报告式等启发式的教学方式，使教与学很好地结合起来。
　　参考文献
　　[1] 王玉堂.疫苗在水产养殖病害防治中的作用及应用前景[J].中国水产，2013（4）：50-52.
　　[2] 唐毅.水产动物疾病学实践教学的改革与创新[J].实验科学与技术，2008，6（4）：187-189.
　　[3] 张学新.对分课堂：大学课堂教学改革的新探索[J].复旦教育论坛，2014，12（5）：5-10.
　　[4] 高迎莉.对分课堂模式在水生生物学教学中的探索和反思[J].科技创新导报，2018（12）：212-214.
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