蔬菜地膜覆盖栽培如何施用基肥和追肥?
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作者: 何永梅,李丽蓉
蔬菜地膜覆盖栽培后再进行土壤施肥很不方便,在施肥方法上有别于一般的露地栽培。由于地膜覆盖栽培技术主张地膜一盖到底,不在生育期中撤除地膜的效益高,若在生育期间撤除地膜,撤除时间越早,效益越低。从管理上说,不撤除地膜,在施加追肥,特别是在追施固体肥料(有机和无机肥)时,则不如不盖地膜方便。为解决地膜覆盖栽培在生育期间既不撤除地膜,又能保证作物中、后期不出现营养不足而早衰的现象,可通过以下几种方法进行施肥和补充追肥。
1一次性施足优质有机肥
在整地做畦或栽种时,应坚持一次性施足优质底肥4 000 kg以上,其中迟效性肥料占一定比例。若每667 m2施氮磷钾三元复合肥作底肥时,增产、保苗效果更好。施用时可以用总基肥量的2/3,在翻耙地前,均匀撒到地里翻入土中,实行全层施肥,待起垄后再隔垄施入余下的1/3基肥,做畦时将两垄合成一高畦,即可把撒入垄沟的基肥埋在畦块中部。也可以把这部分基肥集中施于高畦内,方法是依作物行距及位置开2条深沟(深约10～12 cm,宽15～20 cm),均匀施入基肥后再平整畦面。此部分基肥最好施入优质的精肥和化肥,如鸡粪、豆饼等预先沤制好的堆肥。有条件的可与部分化肥和适量黄泥制成有机无机混合的复合球肥,采取深穴方式,深施于两株之间,则肥劲长、肥料利用率高。
2及时追肥
地膜覆盖后作物生育期中进行追肥,不仅覆盖期长的作物需要追肥,对覆盖期短的作物也应适当追肥。追肥时期原则上是掌握在覆盖后土壤中养分含量开始下降,植株刚刚开始表现出脱肥症状时进行追肥为宜。茄果类蔬菜可在覆盖后的60～70 d,即盛花期开始追肥;叶菜类在覆盖后40 d左右开始追肥。其追施方法有:
2.1沟施肥法
一般结合灌水同时进行,凡是可以用作液态追施的肥料,如粪稀、氨水、碳酸氢铵等,可在浇水时随水追施在畦间沟里,肥料随水渗入土层中。此法操作方便,追肥后根系吸收面广,增产效果最好,但肥料挥发流失较多,肥料利用率低。
2.2埋施法
碳酸氢铵、硫酸铵、硝酸铵、尿素、复合肥和棉籽饼、豆饼等颗粒形及固体化肥和有机肥(先堆沤腐熟后再施用),可采取埋施的方法,即在蔬菜行垄间、四棵(穴)植株的中间部位,挖坑埋施。施肥坑要离开蔬菜植株茎基部10 cm以上,以防肥料溶液浓度过高而造成“烧根”现象。埋施肥料后要用土把施肥坑埋严。也可采用在畦块的两侧开沟埋施的方法。施肥后应及时在畦间沟内浇1次水。追施速效氮肥,要采取“少食多餐”的方法,即少施勤施,避免一次追肥量太大。
2.3根外追肥法
用尿素、磷酸二氢钾、微量元素等肥料作追肥时,均可配制成0.3 %～0.5 %浓度的液态肥,在生育中、后期经常用作根外追肥,喷洒于植株的茎、叶、花、果上,每5～7 d进行1次,可促进增产,延长供应期。此法方便省肥,适合于地膜覆盖条件下作补充养分不足时应用。
2.4畦中破膜追肥法
选择雨天或灌水前,用小铲或铁锹在畦中部地膜上,划一破口施入化肥或粪水。如膜下杂草丛生,需进行揭膜除草的地块,可在揭膜除草后,及时在行垄间开沟追施化肥和有机肥,将肥料埋严,再重新把地膜覆盖好。
2.5注射法
凡是能溶化成液态的肥料,有条件的,可用注射枪把液态肥料注射到作物根系活动的土壤耕作层中,供根系吸收,则效果更好。注射时,应在两株之间或畦肩上距植株10～15 cm处注入,深达15 cm左右。
2.6塑料软管滴灌法
如果能采用塑料软管滴灌配套地膜覆盖,再配以施肥器,则技术更完善。只要是液肥就能用施肥器随滴灌浇水施入土壤中。如在大、中、小棚等保护地内,配套使用塑料软管滴灌带、地膜覆盖,同时安装上施肥器,则可达到两低(空气相对湿度低、发病率低,且发病时间推迟)、三增(增温、增产、增收)、四省(省工、省水达48 %～60 %、省药、省肥)的效果,而且浇水、施肥不必人工开沟、挖穴、撒施。这是一项完整、综合、配套、简便、高效益的技术,适宜缺水的北方地区或用水量大、供水困难的大城市郊区使用。
2.7畦边开浅沟追肥法
采用畦边开浅沟法可用耧钩在沟底两边距植株15 cm处,开出5～6 cm深的浅沟,撒入化肥后盖上土即行灌水。此法节省肥料,肥料集中利用率高,操作简便,增产效果较好。
3注意事项
不要为了盲目追求地膜覆盖高产,而单一考虑高肥因素,在基肥及追肥中施入过量的氮素肥料,造成覆盖后植株疯秧徒长,不仅浪费了肥料,且增产效果并不明显。
防止在做畦时化肥用量过大,加上底墒不足,造成土壤中肥料溶液浓度过大,使幼苗根系细胞脱水,幼根萎缩,出现烧根伤苗,甚至发生死苗现象。
如果施入过量未充分腐熟的有机肥(尤其是马粪)以及拌入了碳酸氢铵化肥作基肥使用,会使覆盖后土壤中氨气累积量过大,使秧苗遭受肥害。
如果施肥量不足,或有机肥质量太差,并且全部作基肥施用,生育中期也不追肥,会出现覆盖中期严重脱肥早衰,造成明显减产。
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