日光温室越冬茬嫁接辣椒高效栽培技术

作者:未知

  摘 要: 辣椒是我国北方保护地栽培的主要蔬菜种类之一,由于连年种植,导致设施辣椒病虫害日益严重,造成辣椒产量下降和品质变劣,严重影响了保护地辣椒产业的健康发展。而采用嫁接栽培技术,可以极大地避免土传病害对辣椒生产的影响,从品种选择、培育壮苗、适期定植、定植后管理、病虫害防治、适期采收等方面介绍了嫁接辣椒的高效栽培技术,可供生产者参考。
  关键词: 辣椒; 日光温室; 越冬茬; 嫁接
  辣椒又名番椒、辣子、秦椒等,属茄科辣椒属植物[1],是我国北方保护地栽培的主要蔬菜之一。由于多年连作,重茬严重,导致疫病、根腐病等土传性病害频繁发生,造成保护地辣椒产量和品质下降,种植效益逐年递减[2]。而通过嫁接栽培技术的推广,可以很好地改善这一问题,在规避辣椒土传性病害的同时,还可提高辣椒植株的抗病性和抗逆性,增加产量[3],因而嫁接栽培在辣椒生产中发挥着越来越重的作用。
  1 品种选择
  嫁接的砧木要选用长势旺盛、抗病抗逆强、根系发达、接穗亲和力强的品种,如‘韩国朝天椒’‘瑞旺1号’‘瑞旺2号’等野生辣椒品种,以及‘PFR-K64’‘塔基’等;接穗要根据市场需求、栽培目的以及种植茬口进行选择,选用商品性好、高产、抗逆性强的辣椒品种,越冬栽培宜选用低温、弱光条件下长势旺盛的品种,如‘陇椒’‘寿光羊角椒’‘迅驰’‘亮剑’等。
  2 培育壮苗
  2.1 茬口及育苗时间
  日光温室越冬茬可8月下旬至9月初播种育苗,10月中下旬定植,第2年“元旦”前后开始采收。
  2.2 嫁接育苗
  2.2.1 育苗土的配制 采用田园土与充分腐熟农家肥混合配制,V田园土∶V农家肥=7∶3或6∶4,1 m3土再加磷酸二铵2~3 kg;用福尔马林对育苗土消毒,1 m3育苗土用25~30 mL对3 L水喷施,消毒后覆塑料薄膜,密闭3 d后可使用。
  2.2.2 种子处理 采用热水烫种法对砧木与接穗的种子进行种子处理[4],一般用55 ℃熱水烫种处理20 min,边烫边搅拌,待水温降低至30 ℃时,维持温度浸种10~12 h,洗净后沥干水分,可直接播种也可催芽后播种,催芽温度控制在25~28 ℃,60%种子露白即可播种。
  2.2.3 播种 砧木先播, 待两片子叶完全展开,即砧木播种5~10 d后,播种接穗种子。种子可直播在营养钵或穴盘中,也可先在苗床育苗,再移栽到营养钵或穴盘中。营养钵通常使用8 cm×8 cm或10 cm×10 cm规格,穴盘规格为50孔或72孔,基质宜采用辣椒育苗专用基质。
  2.2.4 播种后管理 出苗前白天温度28~30 ℃,夜间18~20 ℃。拱土时白天27~28 ℃,夜间16~18 ℃。出苗后白天25~28 ℃,夜间15~18 ℃。嫁接前一般不浇水,床土保持湿润即可,苗齐后若苗床干旱,可适当浇小水。砧木和接穗长到2~3片叶时分苗,移植后缓苗期白天气温28~30 ℃,土壤温度不低于20 ℃为宜,缓苗后白天温度26~28 ℃,当砧木真叶长出5~7片,接穗4~5片,茎粗2~3 mm,呈木质化时即可进行嫁接,嫁接前1 d对砧木和接穗补水,保持其适宜含水量。
  2.2.5 嫁接 辣椒常用的嫁接方法是劈接法和斜切接法。(1)劈接法:用刀片在距离地面向上4~7 cm处横切,保留 2~3 片真叶,去掉上半部,用刀片在留下的砧木茎中间向下垂直切入0.8~1.0 cm 的切口;起出接穗苗,保留2~3片真叶,切去接穗下端,将断面削成长短为0.8~1.0 cm 双面楔形,削好后,及时插入砧木切口,对齐,嫁接夹固定。(2)斜切接法:在砧木从下部向上保留 2~3 片真叶处,用刀片斜切30°斜面,斜面长1.0~1.5 cm。选择粗细相当接穗,保留2~3片真叶,在其下部也斜切30°斜面,切面方向与砧木相反,长度也保持1.0~1.5 cm,2个斜面对齐贴紧,最后用嫁接夹固定好。 嫁接的场地要注意选择避风场所,最好是在温室或大棚内,嫁接使用的刀具必须锐利,并且刀具、固定夹使用时要及时消毒,防止病菌感染。
  2.2.6 嫁接后管理 嫁接前要搭建好小拱棚,嫁接后3~4 d全面遮光,及时将嫁接苗移入,在拱棚底部铺上地膜,充分浇水后盖上塑料膜,并在拱棚上覆盖遮阳网,温度白天保持在25~28 ℃,夜间20~22 ℃为宜,湿度保持在90%以上,3 d后逐渐通风见光,此时温度可适度降低,白天在24~26 ℃,夜间16~18 ℃;5~7 d嫁接口愈合后,可撤掉遮阳网,并逐渐加大防风,10 d以后进行正常苗期管理,嫁接20 d左右即可定植。
  3 适期定植
  定植前深翻土壤,扣棚7~10 d,利用太阳能产生的高温对棚室消毒。结合整地施入基肥,667 m2施充分腐熟的农家肥8 000~12 000 kg、三元复合肥15~20 kg、硫酸钾15~20 kg,按宽80 cm、高25 cm起垄,起垄后铺设地膜。选晴天上午进行定植,双行定植,按株距40 cm、行距50 cm打定植穴,每穴1株。定植时要注意保护根系,防止人为损伤。营养钵育苗要在定植前给苗床适量浇水。
  4 定植后管理
  4.1 温度调控
  定植后缓苗期为了促进根系生长,要注意控制温度、湿度,并适当遮阴,温度要比不嫁接辣椒高1~2 ℃,白天温度30~32 ℃,夜间16~18 ℃,空气湿度70%~80%。缓苗后白天25~30 ℃,超过30 ℃及时放风,空气湿度50%~60%,在保证温度情况下,草苫或保温被尽量早揭晚盖,保证植株透光良好。
  4.2 水肥调控
  浇足缓苗水后,在门椒坐住前要控水,至门椒膨大后浇水1次,结合浇水追肥,667 m2追施尿素20~25 kg、磷酸二铵25~30 kg;15~20 d后,结合浇水追施第2次肥;开花结果期水肥需求量增加,结合培土,667 m2施腐熟有机农家肥1 500~2 000 kg,或磷酸二铵20~25 kg,之后随田间墒情追施水肥,每次667 m2施尿素10~15 kg,磷酸二氢钾5~10 kg。前期适当遮阴,之后随着辣椒的生长,需进行整枝,保持植株透光良好,一般采用双干整枝,及时抹去门椒以下各叶间发生的腋芽,徒长枝、病枝、细弱枝及时除去,老叶、病叶要及时摘除。
  5 病虫害防治
  采用嫁接技术栽培辣椒,相对的土传性病害发生较少。在病虫害防治时,病害重点防治病毒病、细菌性角斑病、软腐病等,虫害重点防治蚜虫、茶黄螨、棉铃虫等。采取预防为主,综合防治的原则,在日常生产中,使用高温闷棚、悬挂防虫板、安装防虫网等防治方法防治病害,当有病虫害发生时,优先采用绿色、环保的防控措施,尽量少用农药,如需用药,应尽量选择低毒、少残留的生物农药。
  6 适期采收
  辣椒在果实充分膨大变硬后即可采收。辣椒结果初期要适当早采收,门椒、对椒要及时采收,以免坠秧造成落花,影响植株后期辣椒产量。遭遇连阴天气时,可提前摘果。
  参考文献:
  [1] 周清华,张海斌,杨连勇,等. 我国辣椒种质资源研究进展[J]. 中国种业,2011(1):9.
  [2] 明邵勇.辣椒嫁接技术[J]. 河南农业,2016(8):26.
  [3] 王振学,秦涛,王启丽,等. 保护地辣椒嫁接栽培技术[J].科学种养,2014(7):23.
  [4] 高治文 张伟兵 樊延莉,等. 温室辣椒高效嫁接及壮苗培育[J]. 西北园艺,2011(5):12.
转载注明来源:https://www.xzbu.com/8/view-14889226.htm

服务推荐