浅谈大久保桃的丰产栽培技术措施

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　　 【摘要】 目前桃品种多种多样,大久保桃因其个大、酸甜适口、肉质脆等诸多优点深受广大消费者喜欢。但在生产上要想达到丰产稳产,除了按照常规的桃树管理技术外,还应根据当地的土壤、气候条件以及大久保桃各阶段的生长发育特点等,采取相应的科学管理措施,规范栽培技术,实行科学管理,才能达到预期的效果。本文根据多年的实践经验就大久保桃在生产过程中的关键技术措施进行阐述。
　　【关键词】 大久保桃 丰产栽培技术措施
　　
　　大久保桃果实近圆形,平均单果重210克,大果重可达500克左右,果顶圆微凹,缝合线浅且较明显,两半部不对称,果形整齐,果皮底色乳白,着红晕,皮易剥离;果肉乳白色,阳面有红色,近核处红色,肉质细密而软,汁液多,纤维中等,甜酸适口,有香气,可溶性固形物9-14%,七月中下旬成熟,果实发育期为110天左右,是华北地区主要栽培品种。要想达到大久保桃果实的产量和质量并重,达到丰产稳产,除了按照一般桃园的常规管理外,还要根据其生育特点适时地采取相应的科学管理措施,现将其丰产栽培技术措施介绍如下:
　　1.合理整形修剪
　　合理的整形修剪可以改善树体通风透光条件,调节生长和结果的关系,使树体提早结果,延长盛果期年限,达到丰产的目的。大久保桃的整形修剪特点与其他桃树不尽相同,根据其生长发育特性,除按照桃树常规的修剪方法,如短截、疏剪、缩剪、长放、抹芽、除萌、摘心、拉枝 、剪梢、拿枝、扭梢等以外,在修剪过程中还应注意采用以下技术措施:
　　1.1 适宜采用改良杯状树形。
　　 1.2 该品种树势较开张,骨干枝的角度大,且枝条容易下垂,冬季修剪时,主侧枝的剪口芽最好留上芽或上侧芽,以保证主侧枝的延伸角度。对与主侧枝相同粗度的枝条,宜剪留短些,以增加枝条粗度,防止盛果期造成角度太大而引起下垂。
　　1.3、结果枝节间短,产量高而稳定,以中长果枝结果为主,盛果期后树势往往衰弱,在冬剪时,除在树冠和枝组的中下部留足够的预备枝外,应及时更新复壮枝组,以保证中长果枝的比例不低于42%左右。
　　 1.4、在夏剪时,对于当年抽发的新梢,可截留背上副梢,以抬高角度。5月中下旬,对枝组内没有结果的新梢应全部剪掉,以减少养分损耗。对主枝延长枝上所抽生出的竞争枝,可剪留18―28厘米,以促发副梢,控制竞争枝的生长,使之早结果,对于树体内膛的徒长枝如果有生长空间,可剪留20厘米左右,以将其培养成为枝组。
　　2.科学施肥
　　大久保桃的根系分布浅,对肥水条件的要求比其他桃树要高,否则会导致品质下降,有明显的苦涩味。而北方大部分桃园土壤贫瘠,有机质的含量多在0.5―1.0%之间,远远不能满足桃果生长发育的需求,因此施肥要注意做好以下几方面工作:
　　 2.1、秋季增施有机肥。施肥量一般是根据产量而定,如盛果期桃园平均每生产150千克果实,则应施有机肥300千克以上。
　　 2.2、根据桃各生育时期的需肥规律做好追肥,以速效肥为主。盛果期平均每生产100千克果实,全年应施折合纯氮0.5千克,纯磷0.4千克,纯钾0.7―0.8千克,如果桃园土壤较贫瘠,再适当增加氮、磷、钾的施用量。同时追肥要抓住以下三个重点时期:即第一次在萌芽前后,追施一次以氮为主配合少量磷、钾肥,主要目的是促进桃树新梢生长,提高坐果率,促进幼果发育。第二次是在果实成熟前的20―30天,追施一次以钾肥为主配合少量氮、磷的肥料,这次施肥的目的为壮果肥,是桃树全年最关键的一次追肥。第三次是在果实采收以后,追施一次以氮肥为主的氮、磷、钾复合肥,主要作用是补充桃树因大量结果而消耗掉的营养,恢复树势,增加树体贮藏养分。当然,除土壤施肥外,在桃果实膨大期至成熟前还应进行叶面喷肥3―4次0.3―0.4%的磷酸二氢钾溶液,这对果实的增大、着色、提高果实的含糖量都特别有效。在果实采收后至落叶前,叶面喷施2―3次0.3―0.5%的尿素溶液,对提高叶片的光合效能,提高花芽质量及增加树体营养积累也很有好处。
　　3.科学灌溉
　　桃树较耐干旱,土壤含水量在20―40%时生长正常,特别是花后和果实速长期如果水分不足,易引起大量落果,要保证桃树良好的生长发育就必须有充足的水分供应,但耐涝性差,忌水淹,在黏湿地易感染桃褐腐病,易黄化。经过多年的实践证明,大久保桃园灌水主要集中在春季和初夏,特别是在以下几个生育时期当土壤水分不足时进行合理灌溉。
　　3.1萌芽期。为保证桃树萌芽、开花、展叶和早春新梢生长,扩大叶面积,提高坐果率,要进行土壤灌水,要灌足灌透。
　　3.2 硬核期。这个时期是桃树需水的临界期,对水分特别敏感,如果缺水会引起落花落果,此期灌水要适中,尤其对初果期树更应慎重。
　　3.3 果实采收前期。在采收前的2―3周,若遇土壤干旱应适当轻灌,能使果实生长良好,果个大,品质好,但切忌灌水过量,否则会使果实品质下降。
　　3.4 落叶后。在落叶后至土壤冻结前,灌一次越冬水,对第二年生长有利。如秋雨过多可不进行冬灌。
　　4.合理疏花疏果
　　疏花疏果有助于果实的生长发育、增加单果重和提高品质,防止大小年结果,调节营养生长和生殖生长之间的矛盾,是实现稳产、高产、优质的重要措施之一。
　　疏花应结合冬季修剪进行,主要是剪掉过多花芽和短截果枝,其次是在开花期疏除过早花、迟花、畸形花等;疏果时期一般在花后20―25天进行,根据实践经验,留果标准为:主枝延长枝上不留果,徒长性结果枝留3―4个果,长果枝留2―3个果,中果枝留1―2个果,短果枝和花束状果枝留1个果,树冠外围及上部光照好可适当多留果,内膛及下部要少留果,同一枝上果间距为10―12厘米。
　　5.果实套袋
　　桃果套袋可较好地改变桃果面的着色,使果实洁净美观,色泽鲜艳,果肉白嫩,品质提高。套袋方法是:在桃生理落果基本结束后进行套袋,套袋按自上而下,由内向外的顺序进行(注意果柄要放在袋口的中央,然后用铁丝或细绳紧密地扎在果枝上),在果实采收前4―5天将袋除去,以促进上色,对于日照条件差的地区可提前2―3天除袋。
　　6.适时采收
　　6.1 采收时期。要根据销售市场的远近及贮运加工的要求来决定。如就地鲜销宜于八至九成熟时采收。
　　6.2 采收技术。采收时间一般在早晨。一般9点以前采收果实,果温比较低,易存放,可延长销售时间;上午9点以后采收的果实,果温比较高,果实呼吸旺盛,不易存放。注意采果蓝和盛果箱(筐)要用软布或蒲包衬垫。采果顺序是先下部后上部,先外围后内膛。果实成熟不一致时应分期分批采收。
　　7.防治病虫害
　　病虫害是桃生产上的大敌,能否有效地防治病虫危害,这是夺取桃高产、优质的关键所在。桃流胶病、桃蛀螟是大久保桃的主要病虫害,防治措施如下:
　　7.1 桃流胶病。枝干上碰损处流胶,造成枝势早衰,骨干枝易折,树冠残缺不全,结果年限缩短,产量低,品质劣。防治措施:主要预防枝干机械损伤和日灼病的发生,防治蛀干虫害,及时用消毒剂涂抹伤口,已发生流胶病的桃树,对小枝可进行剪除,对流胶病伤口,先用小刀把流胶物刮掉,再用5%的石硫合剂洗擦消毒,然后用55%―72%的甲基硫菌灵复方可湿粉剂或灭菌特等新型广谱性杀菌剂防治。此外,也可以在防治其他病虫害的同时喷施有兼治流胶病作用的农药,以减轻流胶病的危害,同时要控制好桃园的水肥管理,对预防桃流胶病也有一定的效果。
　　7.2 桃蛀螟。以幼虫蛀食桃果危害,造成果实停止发育,变色或落果,果肉充满虫粪,不堪食用等。主要防治措施:(1)在萌芽前及时清除桃园周围的作物秸秆和杂草,消灭越冬幼虫。(2)适当疏果、摘掉树上干果,并捡拾带虫落果,集中处理,消灭果内幼虫。(3)从5月中、下旬至8月初,是桃蛀螟防治的关键时期。因各地桃蛀螟发生期不同,采取每隔半个月喷药1次,采果前半个月停止用药。早期用30% 一扫利防治,中期用50%杀螟松乳油1000倍液防治,果实膨大期用20%异丙威乳油防治。
　　
　　 【参考文献】
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　　 [2] 汪晶 李锋.林果生产技术.高等教育出版社.
　　 [3] 陈坚.植物及生态基础.高等教育出版社.
　　[4] 陈瑜.园林植物病虫害防治.高等教育出版社.
　　
　　宋志宏(1969.2―),女,汉,山西昔阳人,山西省昔阳县高级职业中学的教师,中学一级教师,从事职业中学农学专业专业课教学。

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