浅谈教授《分析化学》课程的几点体会
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作者:张敏 郑静 王金杰
摘要：作为教授《分析化学》课程教学的教师，高效、生动地讲授单调、抽象的专业基础课程是其主要目标。文章阐述了作者几年来教学《分析化学》中的一些感想，并就如何提高学生的积极性及激发学生对《分析化学》课程兴趣方面提出些许改进意见，以期各位同人批评指正。
关键词：分析化学;教学方法改进;体会
中图分类号：G642.0 文献标志码：A 文章编号：1674-9324（2019）42-0208-02
《分析化学》课程是化学化工学院各个专业的专业基础课，是一门主要讲述物质组成的定性和定量分析的基础课程，它吸取了当代化学、物理、数学、电子学及计算机科学的新成就，建立了一套科学测量的新方法、新技术和新体系，能够从分析数据中获得有用信息和知识来解决生产建设与科学研究中的实际问题。开展《分析化学》课程教学，主要目的是使学生了解和掌握分析化学中的基本概念与操作技术，从而树立起“量”的科学理念，培养求真务实的科学态度与严谨的学术作风，并初步具有独立分析与解决问题的基本素养与能力。《分析化学》的内容不仅需要无机化学知识，还涉及数学、物理知识和基本的数学推导，知识点琐碎、授课难度较大，再加上不是专业及考研课程，学生普遍反映兴趣不大。由此如何根据专业特点，通过改进教学方式和方法，使学生更能加深对所学知识的深入体会，了解分析化学在现代分析中的重要作用，就尤为重要。同时，随着科学技术的发展以及环境污染的不断加剧，对环境污染物、食品及毒品等物质的分析检测显得尤为重要，而学好《分析化学》课程，对于将来从事化学分析的化学检测人员来说，更是非常之必要。因此，本文结合上海工程技术大学《分析化学》课程教学的现状与存在的问题，对《分析化学》的教学改革提出了一些初步探讨。
一、教学方法变革
教学方式和方法的改革直接关系到教学思想的实现和教学效果的优劣。《分析化学》内容琐碎、内容较多，涉及计算、公式推導、逻辑运算等，导致学生对其兴趣不大。另外，《分析化学》的教材还停留在几十年前的内容，虽然进行多次改版，但是内容陈旧，没有和现代科学的发展同步，这就急需对此课程的教学方法改革。比如，本课程在常规板书基础上，采取多媒体辅助教学和现代图表处理软件的方式，对于误差及数据分析进行数据处理。传统的教学方法，在讲述这章内容时，仍然是利用计算器去算平均值、误差、标准偏差，不但复杂，学生也体验不到学习的意义和价值。笔者在高校从教以前，在药物研发公司从事多年的分析工作，公司在其标准化的数据处理过程中，用到了excel等数据处理软件来进行一系列的数据运算和处理，包括线性方程的拟合，标准偏差。通过利用一些模拟数据进行实际演练，让学生对于数据处理以及对本章误差、标准偏差的内容有着实质性的理解。所以在讲述过程中，努力让学生学会将现代的计算机工具和实际结合，这一方面会让学生有参与感，另一方面对将来从事分析科研工作有一个基本的概念。另外，本课程的关键是要牢记定量分析的观点，而这个关系是通过讲述酸碱滴定、配位滴定、氧化还原滴定实验来体现的。各个章节都是由这个关键的“定量分析”主线联系起来的。因此，在内容上，注重各章节均强调定量分析的同时，要注意酸碱滴定、配位滴定、氧化还原滴定的相通性，时刻注意比较，加强总结，让学生温故知新。教学过程中，应对了解性的内容安排少量的时间进行讲解，对于理解性内容与重点及难点须花费更多的时间和精力去讲解，将知识点进行系统性的归类与总结，让学生在学习过程中目标明确，提高学习效率。注意理论联系实际，将生活中发生的事件与课堂联系起来，比如目前存在的食品安全问题，向学生介绍一些相关内容，如三鹿奶粉中的三聚氰胺事件，蛋黄中的苏丹红事件，瘦肉中的瘦肉精事件等，加深学生对《分析化学》这门课社会属性的理解。同时，教师可以适当地将《分析化学》的理论知识与科研工作相结合，引导学生走进科研实验室，利用课余时间进行科学研究与学术交流，调动学生对于《分析化学》课程学习的积极性。另外，采用多样化的教学手段，将传统的板书和多媒体技术相结合以提高教学质量。例如，在讲授第三章酸碱滴定内容时，由于酸碱平衡中H+浓度的计算方法中计算求解较多，也是本章学习的重点与难点部分，如果单靠多媒体进行演示，讲课速度快，学生对公式的推导印象不深，不知道公式的来龙去脉，造成学习效果不佳。采用板书与多媒体技术相结合，用黑板对公式进行详细推导，这就减慢了课程的进度，学生较容易接受，同时提高了教学的效果。
二、实验教学改革
《分析化学》正在大踏步地从传统分析化学向现代分析科学迅速迈进，所以对分析化学教育和训练更显得尤为重要。事实上，分析化学的基本原理及实验技术，不仅仅于为从事分析化学的专业人才所需要。生命科学、材料科学、环境科学、海洋科学、临床医学以及地质地理等诸多学科的研究和发展都离不开分析化学的原理及实验技术。分析化学课程面对的亟待解决的任务，就是如何反映分析化学从提供数据的工具向现代信息科学的转变，如何紧跟科学技术的快速发展以及培育优秀分析人员。但是，只是通过学习目前的《分析化学》课程内容是很难解决这一艰巨任务的。现有《分析化学》课程由于缺少有机结构分析、结构特征分析，以及分析方法开发和验证这样现实的科目，而给学生留下了一个错误的现代分析科学的概念，以至于很多学生认为分析化学就是溶液、滴定、测量、处理数据，错误地认为这就是现代所应用中的分析化学，这显然不利于学生对未来分析化学职业的选择。分析仪器的限制，导致不能让学生一一从事高精尖的分析实验。然而，分析化学本身就是一门实验科学，它强调定量分析，要求数据准确，操作规范，避免误差。鉴于此，开设分析化学的同时，必须开设分析化学实验课程。虽然目前的实验基本都是滴定实验，不太利于学生了解和学习最新的实验技术和研究手段，但还是有利于学生养成良好的分析实验习惯。同时，为了提高实践教学的质量，有必要对分析化学实验进行调整和改革。构建以基础实验为主，综合性实验为辅，多穿插学生设计实验环节的多层次实践教学体系;同时鼓励学生以团队形式申请创新活动计划或创新实验课程，在老师的指导下，由学生独立完成设计对具体物质的定量检测，从提出实验方案、开展实验、实验总结的过程中，对分析化学定量、定性分析有整体性的了解。
三、教学信息反馈改革
现有的教学反馈是通过教学督导听课、反馈听课意见来控制整个教学质量，而作为教学主体的学生的反馈却没有反映的渠道。因此，我们应通过对于教学过程的控制、上课之前的小测验、测验结果来监控学生对于知识点掌握的牢固程度，从而有针对性地进行教学;同时，及时与同学们进行交流，关注同学们在课堂上的真正需求，从而及时调整教学内容和教学方式，加强对习题课的训练，通过对于不同知识点的习题训练，加强学生对分析化学的深入理解和掌握。在课后，加强与学生的交流，让学生知道在学习专业基础知识的过程中，如何提升自学、自我管理控制及自我提升等各方面的能力。
四、考核方式改革
课程考核是测评教学目标达到与否的重要手段，也是检查学生对分析化学方面知识的掌握程度的重要手段。除了传统的闭卷考试之外，每章节的课程测试，连同学生课堂表现和普通作业成绩一并归入平时成绩中。另外，积极鼓励学生利用数据处理软件来处理数据，科学规范书写课程作业。同时，把分析化学实验的内容也引入课堂来加深学生对实验的理解，加强他们对分析化学内容的掌握。这不仅检验了学生对本课程知识的掌握情况，更促进了学生对于实验过程中的细节及数据处理的了解和掌握。
五、结语
分析化学是高等院校化工学院本科生必修的一门专业基础课。学习《分析化学》课程，有助于培养学生分析和解决问题的能力。我们可以通过优化教学内容，构建完善的师生互动机制，激发学生主动学习的积极性，为社会和国家培养态度严谨、求真务实的科研创新人才。
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