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大棚辣椒优质高产栽培技术

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  [摘要]综述了塑料大棚辣椒的栽培技术,包括品种选择、壮苗培育、整地施肥、垄作覆盖、种植、田间管理、病虫害防治等。为塑料大棚辣椒栽培提供技术参考。
  [关键词]塑料大棚;辣椒;栽培技术
  随着农业产业结构的调整与升级,蔬菜大棚作为一种新型的生产模式,以其周期短、见效快、效益高等优点,在各地区得到了大面积的推广,这不仅有效地增加了蔬菜的产出量,而且对市场上蔬菜的供需矛盾起到了有效缓解作用。采用大棚种植辣椒可以有效实现对辣椒生长环境调控,实现辣椒优质丰产,促进农村经济发展。大棚种植辣椒对技术要求很高。如果种植过程中的问题不能得到有效的解决,辣椒的产量和质量将受到很大的影响。因此,为了提高大棚辣椒的产量及品质,有必要对大棚辣椒栽培技术进行深入分析,确保人们对辣椒的需求得到更好的满足。
  1 品种选择
  根据当地气候特点,选用抗病性高、产量高、果实整齐度高、储运条件好、品质优良、适应市场需求的辣椒品种进行种植,以提高经济效益。为了获得优质高产的辣椒,还需要选择株型紧凑的品种,紧凑的株型能够种植更多的植株,获得更高的产量。
  2 播种育苗
  2.1 配置苗土
  为了减少病虫害的发生,选择近3年未种植茄科植物的肥沃的园林土壤作为基料,然后加入分解后的农用有机肥和化肥的混合物。其中,菜园土在苗土中的比例不宜超过70%,其余为有机肥和化肥。在园土、化肥、分解有机肥上喷洒1%的福尔马林溶液消毒后混匀,即为苗土。
  2.2 浸种
  将辣椒种子浸泡在水中约15分钟,去除浮在水面上的秕粒。在浸泡2小时,可使辣椒种子表面附着的表皮病原菌孢子萌发,有利于杀菌剂的杀菌。在10%磷酸三钠溶液中浸泡25分钟或2%氢氧化钠溶液浸泡15分钟,可以在一定程度上预防病毒病。辣椒种子也可以放在温水中(水温保持在55°C左右)搅拌,对某些疾病也有一定的杀菌作用。
  2.3 催芽与播种
  播种前要进行催芽,用清水清洗干净的辣椒种子应放入密封的透明塑料袋中,放置在28摄氏度左右的环境中。当70%以上的辣椒种子为白色时,即可以播种。播种时间可根据预期收获时间确定。从播种到上市大约需要120天。播种时间可根据预计上市时间安排。
  3 定植前准备
  大棚的骨架可选择混凝土、塑钢及竹条等,然后,用高透光率的聚乙烯薄膜覆盖。为了减少病虫害的发生,最好前面三茬未种植过茄
  科作物。底肥以农家肥为主,掺入少量复合肥。一般情况下,农家肥施用量约为5t/667m2,同时施用40-60kg/667m2复合肥。种植前10天左右,用硫磺和锯末的混合物在大棚内焚烧烟熏大棚,用量为10kg/667m2硫磺+50kg/667m2锯末。同时用硫酸铜作消毒剂,用量约为5kg/667m2。移植前五到七天扣棚保温。幼苗栽植前7天,应在土壤半干状态下进行整地,耕深控制在27.5+2.5厘米,土壤应细松。耙平畦面,畦面细碎、中间稍高,呈拱形。畦宽的宽度通常为1.4+1米,分两行种植。沟宽30-40厘米,沟深20-30厘米。完成后,再次覆盖塑料薄膜。此时,在塑料薄膜被覆盖后,薄膜的两面也应被土壤紧紧覆盖。
  4 定植
  定植前7天降低幼苗的温度和含水量。栽植時,应移栽壮苗,弃弱苗、病苗、残苗。种植时间一般为播种后90-100天。此时幼苗有8-10片真叶,成活能力较强。种植通常在阳光明媚的早晨或日落后的下午进行。种植密度约6000株/667m2,可根据幼苗大小进行微调。定植前大量浇水直至土壤湿透,定植后注意遮阳,并每天浇水,对于未能成活的植株要及时补种。
  5 田间管理
  5.1 温度管理
  缓苗期,白天温度保持在25-30摄氏度,夜间温度保持在15-18摄氏度,温度超过34摄氏度时及时通风。7-10天后,应及时检查幼苗生长情况,发现缺苗及时补栽。并对土壤进行耕作和松土。在花果期,温度不应低于12摄氏度,空气湿度过大容易生病。因此,在管理中提高土壤水分和降低空气湿度具有重要意义。有效的方法是利用设施灌溉系统等灌溉方式增加温室内的通风,降低空气湿度。
  5.2 肥水管理
  充足的肥料和水可以促进辣椒的生长。对于辣椒的品质和高产是非常重要的。辣椒在整个生长过程中,除基肥外还需要两到三次追肥。
  花前和花后,辣椒可以第一次追肥。此时,追肥量不宜过大,一般应用667m2施加复合肥200-250kg,撒施后立即浇水或喷施。开花后结果前可施一次肥,提高结果率。第一批辣椒收获后,为了提高辣椒的产量,可以一个周期进行一次追肥。
  6 病虫害防治
  6.1 病害
  大棚辣椒主要病害为疫病、病毒病、白粉病、灰霉病和根腐病,高温、多雨、高湿、阴天连绵或淹水灌溉等易感病害。疫病防治可采用64%消毒剂明矾可湿性粉剂500倍液,或50%钾霜铜可湿性粉剂600倍液连续喷2-3次,或58%甲霜锰锌可湿性粉剂500倍液,灌根1-2次防治;病毒病可用40%克疾宝1000~1500倍液或20%病毒A500倍液交替喷洒控制。
  6.2 虫害
  主要有斑潜蝇、白粉虱、蚜虫等。斑潜蝇可用20%斑潜净乳剂1500~2000倍液,或20%功夫乳油1500~2000倍液交替喷雾防治;白粉虱、蚜虫可用20%康福多2500~3500倍液喷雾防治,结合烟雾剂熏蒸则效果更佳。
  7 收获
  门椒应尽早收获。其他果实已发育成熟,种子已形成,外观整齐,辣味浓,当达到同一品种的标准性状时,应及时分批收获。减轻植物负担,促进后期果实的膨大。
  【参考文献】
  [1]马瑞.塑料大棚辣椒栽培技术[J].现代农业科技,2015(8):143+148.
  [2]李大德.辣椒大棚无公害栽培技术[J].农技服务,2016,33(13):74.
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