盆景蔬菜产业发展现状及建议

作者:未知

  摘要 本文介绍了适合盆景蔬菜生产的蔬菜品种,分析其生产中存在的常见问题,并提出相应的建议,以期为盆景蔬菜产业的发展提供借鉴。
   关键词 盆景蔬菜;品种;问题;建议
   中图分类号 S688.1
   文献标识码 A
   文章编号 1007-5739(2019)08-0129-01
   盆景蔬菜是指以观赏为主要目的,以食用为辅助目的而在农田之外的家庭、单位及其他人居环境种植的蔬菜。盆景蔬菜具有规模大小灵活、可移动性、更替方便成本低廉、管理简易而具备很好的发展前景。
   1适合盆景蔬菜生产的蔬菜品种
   一是彩叶类,如生菜、天葵紫苏、异型甘蓝等。二是彩果类,如甜瓜、圣女果、樱桃番茄观赏茄子、小型辣椒、人参果、西葫芦黄秋葵和彩色甜椒等。三是造型优美的根茎类,如大蒜、茴香、食用仙人掌、芜菁圆萝卜、红萝卜等。四是新奇品种类,如生菜、藤三七、京水菜、香芹、珍珠菜、罗勒、地肤、叶用枸杞等。
   2盆景蔬菜的经济效益与市场前景
   按照规模种植户的种植情况计算,一般每茬可以种植7.5万盆/hm2左右,1年种3~4茬,可收获成品近30万盆/hm2,每盆直接批发可卖3元,收人可达90万元/hm2,总成本可控制在30万元/hm2以内,净收入60万元/hm2以上。盆景蔬菜在一定程度上可以给城市消费者提供一些蔬菜种植的感受,使他们获得一些种植成就感,是城市居民体验农业种植感受的最简单方式,可以培养城市孩子的植物种植基本知识,有比较理想的发展前景,该项目特别适合邻近大中城市的城乡结合区域生产。
   3盆景蔬菜生产中的常见问题
   3.1栽培环境的限制导致生长不良
   由于盆景蔬菜在生产时,每株蔬菜所占用的土壤空间过于狭小,其根系伸展缺乏足够的弹性,植株在生长中根系不能吸收足够的营养,导致生长缓慢、品质不良、抗病性减弱,易发生多种生理性病害,要求生产时必须提供更精准的配方肥料,并选择优质的有机肥,以及时弥补土壤养分不足的缺憾。
   3.2病虫害防治有特殊要求
   盆景蔬菜长势相对大田蔬菜较弱,其更易感染病害。售出以后,由于消费者基本没有农药施用工具和相应防控药物,也缺乏基础的植保知识,当盆景蔬菜发生病虫害时,只能任由其发展。此外,盆景蔬菜种植总面积难以精准估计,在施药时很容易造成施药浓度与施用量偏离标准过大,造成防治效果不佳,或产生药害,这与盆景蔬菜的较高环保要求背道而驰。
   3.3人们对盆景蔬菜的认同感还不高
   受农耕思想的影响,城市居民往往把盆景蔬菜只当作“菜”,而不当作“景”来对待,传统思想普遍认为,“菜”的价格相对于“景”要低很多,导致他们不愿意出更高的价格购置盆景蔬菜,看者多,买者少。
   4建议
   4.1投入更多的种植与管理技术
   采用现代农业种植新技术,种植稳定性更强、观赏期更长.更易于消费者进行管理的产品。例如:采用、培育抗病性更强的品种;根据病虫害发生情报预测,避开大田蔬菜种植的病虫害发生盛期;采用精细配方施肥技术,施用充分腐熟的有机肥,使盆景蔬菜具备更强的抗病性;施用持效期长、毒性更低的农药,保证消费者安全的同时,使消费者购买产品后没有管理上的后顾之忧1-21。
   4.2完善并扩展售后服务
   产品销售时,告知最近完成的施肥、浇水、施药时间,保障消费者的食用安全;提供最简易的种植管理技术,包括施肥、浇水、施药、防晒、保温等技术;对于要求较高的客户,可以提供上广式或微信式、电话式的技术追踪服务,或者上门提供简短的技术培训,开展上门式的直接管理服务,签约包保协议,也可以同时销售相应的实物产品,比如浇水壶、农药肥料、种子等,延长产业链条%。
   4.3优化产业模式
   盆景蔬菜的发展是一种新生产物,它的内容来源于传统农业产業,但其形式却没有定型,开拓者应引入足够多的想像力,把该产业做成更多彩的模式。比如,把盆景蔬菜推广应用到幼儿园、学校机关、快餐店、公园等地方。根据消费者的需求,现场定制盆景蔬菜种植方案,比如,根据消费者的需要,按照其楼房的天台、阳台、橱窗的基本装修风格,设计相应高度、色彩、造型的盆景蔬菜款式,使其与装修环境融为一体,成为装修的一部分;在栽植容器的选择上更可以发挥想像空间,做成可以想像的任意形式,让艺术与农业更紧密地结合在一起,以创造更多的财富,为社会奉献更优质的产品。
   5参考文献
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