工学结合背景下构筑“A”字型考试模式
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作者: 孙 娜
[摘 要] 考试考核是教育活动中重要的一环,通过考试,应该使学生在掌握知识能力的同时要具备动手能力和社会能力。本文在对已毕业学生进行实际调查的基础上,通过学生对教学效果的评价,提出几点考试考核改革新思路,在工学结合的基础上把高职教育的考核方式扩展到社会中去,通过多种形式的考试,全面培养学生的知识、素质和能力。
[关键词] 工学结合 考试 能力
校企合作,工学结合的人才培养模式是高职院校提高人才培养质量的有效途径,从而更好地实现学生职业能力与岗位要求零距离的培养目标。 “教、学、做、考”四位一体是工学结合人才培养模式中最重要的教学模式,其中“考”占有举足轻重的分量,构建一个合理的考试模式,可以较为准确的评定学生的职业能力,提高学生的知识能力,动手能力和社会能力水平。
一、通过问卷调查分析高职院校当前的考试考核现状
笔者对我校旅游烹饪学院05级的150名酒管专业的毕业生进行实地问卷调查,毕业生对学院的教育教学等方面给予较为全面的客观评价,图表1中的各项调查,能综合反映毕业生在学院学习过程中,通过教学及考试评价所掌握的知识和技能程度。
通过上述图表的分析,我们可以看出通过当前的教育和考核方式存在以下几个问题:
1.理论考试的知识面不够广博。高职院校的学生存在一个“低进高出”的现象,国家要求高职院校培养的学生是“技师”型的人才,但是文化知识基础较差高职院校的生源一般是达不到普通高校分数线的普通高中毕业生和中专、职高、技校的“对口生”,文化基础较差,学习困难相对较大,因此在基础知识授课上教师也只限于书本上的东西,考核方面往往只是趋于表面和死记硬背的知识,理论考核方式比较单一,多用一张纸质试卷来决定学生的成绩,学生只追求高分数,往往急功近利,平时从来不注意汲取其他方面知识,只是考试的时候把老师划出的书面上的重点内容死背一遍,很多时候造成考试一过所有知识全都不记得,短时记忆的现象非常严重,高职基础理论知识考试内容仅仅限于简单的英语、应用文和专业基础知识的条条框框,造成学生的眼界窄小,除了书本上以外的其他任何天文地理历史知识非常欠缺,往往很多常识性的问题都答不出来,整个学生素养水平难以提高。
2.考试方法简单。现行高职教育的考试方法大部分限于笔试,少数课程采用口试和专项技能考试,因此多数考试仅仅限于考查学生在理论方面的掌握程度,即使是技能操作考,往往限于实际情况,会考一些利用场地小的,采用操作工具少的科目,因此在实践动手能力方面很难考出学生的真实水平,不利于全面、真实考核学生的知识、技能与能力,往往导致学生进入实际工作岗位之后发现自己所学所考的东西与自己实际工作所需要的技能严重脱节,在实际工作中很多情况不能胜任,如在酒店工作中很多工作场景难以在学校实训场地实现,因此毕业生在工作的时候会觉得当时在学校学习的技能感觉上都比较简单,可是实际工作中都达不到经理的要求,一开始难以完全适应工作。
3.考试重结果轻过程。建构主义理论认为,知识是不断发展变化的,在不同的情景中需要重新建构。认知个体根据自己的先前经验通过自我反省与调节主动建构自己的知识。由于经验相异,建构知识的方法不同,不同个体对知识有着独特的建构过程和结果。学生的发展性要求教师对其思维进行指点和引导,因此考试命题应加强对学生思维过程的考察。学校教育过程中的考试理应是为了了解教学双方的活动现状、诊断教学困难所在、获取改进教学活动为目的的形成性考试和评价教学双方活动的结果是否达到了既定标准。但是现阶段高职教育考试往往是一种总结性的评价,考试的目的往往就是得出分数,排出名次供职能部门使用。对于学生的应变能力、分析处理解决实际问题的能力以及教学效果的反馈没有实质性的作用,造成了老师为考而教,学生为考而学的现象。比如在酒店工作中,学生往往对突发事件作不出及时合理的反映,平时在学习考试过程中也涉及不到任何这样的问题。
二、在工学结合的背景下构筑“A”字型考试模式
在工学结合、校企合作的背景下,新的考试模式有了可以试用的场地条件和方式,随着工学结合的深入,企业和学生的要求也迫使现行的考试模式进行改革,笔者试以所在学校的酒店管理专业为例,因为我院酒店管理专业与雷迪森酒店集团进行了深入的校企合作,其授课形式和考核形式在新的合作的基础上都必要进行适当的改革,才能满足企业与学生的需求,因此在工学结合的背景下,笔者尝试构筑一套“A”字型考试模式,以期对校企合作的教育模式有所帮助。根据图表 2,“A”字的三划分别代表培养学生的知识能力、动手能力和社会能力的三种考试模式,知识能力是动手能力的基础,动手能力是知识能力的运用与延深,良好的社会能力能够将知识与动手能力完美的结合在一起。笔者尝试以这三种能力培养为着眼点,构筑合理有效的考试模式。
1.以灵活掌握知识能力为基础,建立行为样本考试模式。对于专业基础知识的考试,摒弃期末一纸式的形式,采用独立单元式的行为样本考试模式,每个评价单元对应于一个相对独立的职业能力素质,把每一个独立的单元中所需要测量的职业理论知识用计算机程序来设计及评分,例如前厅服务与管理课程,可以设计一套计算机模拟程序,把前厅的各项基本设施以及为客人服务的一整套规程在程序中体现出来,在电脑实景模拟当中回答理论及应用问题,评价标准和分数的计算可以由计算机程序产生,测验过程由任课老师来观察和记录,这种测验分散在多次进行,通过阶段测验记录学生每个单元的知识掌握能力,最后教师通过权重比例将各种职业能力要素结合成一体,最终做出本门课程的整体判断。
2.以熟练运用动手能力为抓手,建立企业绩效考核与学分考核相结合的考核模式。采用企业绩效考核与学校学分考核制度相结合的考试模式不是一种简单叠加,而是针对企业对学生顶岗实习的长期性稳定性的要求,企业对“准员工”学生要求与员工等同,建立以企业绩效考核制度督导,以学校学分考试制度指导,学生自律为目标的考核监控体系。我院酒店管理专业雷迪森订单班实行工学交替的办学模式,顶岗实习与在校学习的时间大概是3个月左右交替,为保证高质量的实践教学环节,可以设立合理的工学结合学分来实现,酒店将学生的工作业绩、工作态度和职业技能纳入学分考核,在每个阶段实习结束时成绩合格者给与10-20个学分,企业可以根据考核结果进行下一阶段薪资调整、岗位调动、培训和学生能力开发等工作,学生的最终学分与实习报酬都与在酒店实习期间的绩效考核挂钩, 如此就可以建立一个学校、企业和学生三赢得一个稳定的合作基础,这种考核方式既实实在在的锻炼了学生的实际动手能力,又可以给企业和学生一个明确的考核结果。
3.以培养社会能力为目标,以赛代考建立多元化的考试模式。高职教育的目标定位决定了学校教育必须重视培养能力,但能力培养的目的应该表现在善于塑造健全完善的人,这种能力培养必须建立在个性的全面和谐发展的基础上。能力培养的着眼点应是某种职业技能的训练和提高与社会关系和社会能力的培养和发展同步进行。基于此种目的应建立以赛代考的考试模式,比如酒店管理专业可以建立一种国家、省市大赛与校内常规技能比赛相结合的考试方式,每一个学生每学期都必须参加一到两项比赛,由比赛名次和表现来决定某一门专业学科的成绩和学分。大赛注重技能含量,着眼企业生产需要,重视竞赛与生产实际的结合,理论竞赛试题和实际操作竞赛内容更突出考核生产岗位上的操作技术和综合能力,更加突出提高职工在生产中发现与解决实际问题的能力。在大赛中聘请了行业企业、高职院校的专家进行指导,竞赛操作要求吸纳了行业企业最新的工艺要求、操作规范和创新思维。通过比赛,学生可以更加深刻的掌握每一项专业技能,比单纯地进行简单的期末考试要记忆深刻。比赛是一种集体性的活动,在比赛过程中学生要与队友、与裁判、与指导教师进行沟通合作交往,在这个过程中可以潜移默化的培养学生的社会关系和社会能力,一举多得。
参考文献:
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