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山东费县核桃产业发展现状及建议

作者:未知

  摘要:费县在山东省东南部,属于沂蒙山区的腹地,其中,山区面积占到了全县总面积的76.4%,其北部和南部分别是砂石山区和青石山区,而青石山区为核桃的适生区,且近年来,其核桃产业也得到了快速发展。本文针对山东费县核桃产业发展现状进行分析,并提出一定的发展建议,希望对核桃产业的发展提供帮助。
  关键词:山东费县;核桃产业;发展现状;发展建议
  中图分类号: F326.13                                文獻标识码:  A                     DOI编号:   10.14025/j.cnki.jlny.2019.16.054
  费县的核桃栽培已经有了2000多年历史,截至2017年,其全县的核桃种植已经达到了25万亩的总面积,占到全县果园总面积的33%,其年产值则达到了2亿元。近年来,费县的“芍药山核桃”也荣登了2017 年我国果品区域的公用品牌相应价值榜,且品牌的价值达到了2.07亿元。2018年,费县核桃成功入选全国林产业经济区域内特色品牌的试点单位。本文主要对其产业发展现状进行分析,并给予一定的发展建议。
  1 山东费县核桃产业发展现状
  1.1标准化生产步伐加快
  现阶段,费县加快了对核桃标准化的种植技术进行推广,促进了其改劣换优发展,并对核桃嫁接的技术进行积极探索,实现其成活率超过95%。同时,果业技术推广部门也制定印发了标准化的生产技术规程,对基层的核桃生产进行指导,实现了其核桃产量的效益提升,一些优势产区的亩产量已达到200kg,且亩收入也超过5000元,这也使其核桃产业县的基础地位实现加强。并且费县的核桃品种也是越来越丰富,传统品种有10多种,又逐渐引进20多种核桃新良种,另外,目前费县成立有60多个核桃产业的专业合作社,且家庭农场也超过40个。
  1.2标准化发展还不够
  目前,费县核桃的生产基地还存在点多面广的情况,因为土地流转存在困难,其种植模式主要以户为主进行零星的种植,比较缺少合作社和家庭农场等集中经营的模式,往往导致其经营管理存在难度。由于其生产管理的水平以及经营强度还比较低,造成标准化和机械化的作业水平存在不足,影响其产业的标准化发展。另外,费县的核桃种苗市场也比较混乱,还缺乏相应的监督机制,往往出现杂苗和劣苗等情况对市场进行扰乱;一些乡(镇)通过低价的实生苗进行建园,而嫁接品种的苗建园是极少的,且品种比较繁乱,栽植也比较随意,这都对其发展造成影响[1]。
  1.3产业建设和管理存在不足
  在大部分核桃的主产区,还存在产业基础建设不完善,园区水、路、电和渠等基础设施不完备,特别在南部的青石山区内,其土地比较瘠薄,且水资源也比较缺乏,抵抗自然灾害的能力不足,并不能对其稳定发展提供良好的条件等弊端。同时,在其产业发展中,还存在重栽轻管的情况,导致其产业效益比较低下,在建园中没有进行科学的规划,过于看重早期的丰产,栽植比较随意,忽视管理,树体逐渐增长,其密度出现过大,且枝量也往往过密,这对其生产效益都产生了影响。同时村级果业的从业人员数量比较少,且年龄比较大,科技水平存在不足,造成了生产率低下,对核桃产业的现代化发展造成一定影响。
  2 山东费县核桃产业发展建议
  2.1做好标准化发展引导和推进
  费县核桃的产业发展,要重视组织的引导。可以组织一些职业农户、代表性果农大户和新型经营主体等,到其周边一些发展良好的先进性乡(镇)进行参观和学习,开放思想和拓宽视野,还要加大对核桃产业发展的宣传,可以通过果业的微课堂、新媒体和报纸等进行核桃产业典型发展模范的宣传和倡导,来引导广大的果农走标准化的产业发展道路。另外,还要保证市场建设的产销渠道畅通,充分做好农产品的批发市场、生产以及消费等的有效沟通,从而加快大型果品的批发市场建设,构建科学化和合理化的果业农业经济发展结构,同时还可以实施产供销与农工商的结合,将果农和新型经营主体以及批发市场等实现紧密的结合,打造利益共同体,促进其市场竞争力的提升[2]。
  2.2加强产业建设和管理
  在核桃产业的发展中,为了促进其更好地发展,就要注重对其园区相关基础设施的建设,要做好水、路、电的综合配套建设,对道路的交通状况以及水利情况进行改善,为其产业发展奠定良好条件。由于南部的青石山区地形具有较大的起伏,多数处在补给区,其地下水位深,且年变化的幅度也比较大,其水文地质的构造比较复杂,往往是不利于打深井的,并且距离水库也比较远,因此,可以借助雨水的集蓄,在地势低和拦蓄处新建蓄水池或者拦水坝,对地表的水资源进行充分的利用。同时,还需要加强产业管理,进行科学管理技术的推广,例如合理间伐、科学修剪、土肥水的管理等。
  2.3采用现代营销手段
  在现代化核桃产业的发展中,一定要具备现代化配套的营销管理手段。一要促进产品的商品化,将其发展成农业品牌,并对采收、加工和包装的环节进行规范,促进其产业化的发展;二要对冷链运输、农超对接、连锁经营和电子商务进行积极的发展,增加其产品的附加值,提升其产品的认知度。
  3 结语
  本文对山东费县核桃产业发展的现状进行了分析,并提出促进产业发展的对策,而其产业想要实现标准化和可持续性的发展,还需要各方面共同努力,进行产业发展模式的不断探索和积极配合。
  参考文献
  [1]李欣.山东费县核桃产业发展现状及对策建议[J].果树实用技术与信息,2018,286(09):40-43.
  [2]郑晓云,刘化朝,王宝广.费县核桃产业现状与发展建议[J].果农之友,2018,198(11):38-39.
  作者简介:姚玉梅,本科学历,中级农艺师,研究方向:果树技术推广。
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